Denna ljuvliga glass har jag gjort några gånger här hemma och den blir lika uppskattad varje gång. Det är en lchf glass och den har inget socker i. Den innehåller istället stevia.
Stevia är ett naturligt sötningsmedel som kan ersätta socker. Det kan bli lite beskt när man använder det i bakverk. Men i denna glassen så märks det inte det av.
Jag serverade med färska hallon och lite extra kokos på toppen. Men man kan ha färsk frukt till eller varför inte
limemarinerade jordgubbar?
NYTTIG KOKOSGLASS
3 dl grädde
2 dl kokosflingor
4 äggulor
3 msk stevia (eller efter smak)
1/2 citron
GÖR SÅHÄR
Vispa upp grädden lätt när det blir spår i grädden är den klar.
Ta fram en annan bunke och vispa upp äggulor och sukrin.
Tillsätt en halv citron och kokosflingorna.
In i frysen minst 2 timmar.
mmm..låter urgott!
åh vilka fina bilder, ska testa detta receptet GENAST!
mums! Jag som älskar glass i alla sorters smaker! Detta måste jag testa att göra! :p och kokosglass är en av mina favoriter:)
jag ska absolut testa detta!! men kan man ersätta stevian med socker istället?