VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Mini semlecupcakes

 
 
Fettisdagen börjar närma sig men det har börjat säljas semlor redan nu. Jag gjorde mini cupcakes istället för stora för jag tycker det är för mycket med en hel cupcake. Denna är liten och alldeles lagom. Man kan ha i lite mer kardemumma om man vill ha det i men jag tycker det är godast när det inte är för mycket smak.
 
 
 
SEMLE CUPCAKES
 
 
4 ägg
2,5 dl socker
100 g smör
1 tsk kardemumma
0,5 dl grädde
0,5 dl naturell fil
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
 
Grädde
Mandelmassa
 
 
 
GÖR SÅHÄR
Vispa  ägg och socker pösigt. Tillsätt smält smör, kardemumma, grädde och fil.
Sila mjölen, vaniljsockret och bakpulvret och rör ner.
Fördela i muffinsformar och grädda ca 5-7 minuter i 175 grader. Om du gör vanliga cupcakes så låt dem gräddas i ca.10-14 minuter.
 
Låt muffinsen svalna och lägg på lite mandelmassa och spritsa ut grädde. Jag tog en hjärtkakform och gjorde ett litet lock av ett hjärta.
 
 

Kommentarer


  1. Annika 11 januari, 2013 on 15:56 Svara

    De här måste jag testa göra till min pappa som älskar semlor och mycket grädde! 🙂

  2. Marias Bakglädje 11 januari, 2013 on 15:58 Svara

    Fina bilder! Gillar hur den gula rosen plockar fram det gula i tallriken, mycket snyggt! 🙂

  3. Anonym 11 januari, 2013 on 16:09 Svara

    Vilka söta!

  4. Simone 11 januari, 2013 on 22:41 Svara

    supersöta och ser gott ut och ändå gillar ja inte semlor

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna