VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Biskvi kladdkaka

C9B8E48C-F2A7-44B9-A95B-82D5F07A1FEA

Lyxa till det med en biskvikladdkaka. Älskar ni biskvier måste ni prova den här!

BISKVI KLADDKAKA

150 g smör

2 dl strösocker

100 g mandelmassa

1 msk vaniljsocker

2 dl vetemjöl

2 ägg

en nypa salt

 

BISKVIFYLLNING

200 g smör

2 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

 

100 g mörk choklad

 

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Ta fram en bunke och häll i alla ingredienser. Rör om. In i ugnen ca 20 min eller när den är lagom kladdig.

Låt svalna.

Vispa ihop smörkrämen. Tillsätt alla ingredienser och vispa med elvisp i ca 5 min. Fördela på din kladdkaka.

Smält choklad och fördela på smörkrämen.

Kommentera (1)

Annons

Chokladmuffins med gömma

7C858ECA-974C-4E5C-A5BB-5D43BFDDA06F

Hallå!

Äntligen ett inlägg blev det!

Jag jobbar just nu på badhuset och två barn så det har varit svårt att baka o få till tiden.

Men nu!!!

Mina barn älskar dem muffinsarna man köper, ni vet dem chokladmuffinsen med vit kräm i.

Jag tycker jag kom väldigt nära orginalet. En aning mer smak av choklad bara. Men det är ju inte helt fel eller hur hehe

Det blir ca 24 st muffins av receptet

CHOKLADMUFFINS

1,5 dl kakao

3,5 dl socker

3,5 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

1 msk kaffe

2 ägg

1 msk vaniljsocker

3 msk olja

1 krm salt

1,5 dl hett vatten

1,5 dl mjölk

1 msk kaffe

0,5 tsk vinäger

Fyllning

100 gram smör

2 dl florsocker

1 mak vaniljsocker

2 msk vispgrädde

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader

Rör ner alla ingredienser i en bunke och vispa med elvisp någon minut.

Fördela ut i bullformar.

Grädda ca 10-15 eller när stickan är torr när du sticker ner det i muffinsen.

Låt svalna.

Vispa upp smör, florsocker, vaniljsocker och 2 msk grädde fluffigt i minst 5 minuter.

Gör en grop i muffinsen och lägg i.

Kommentera

Annons

Arrakskladdkaka

IMG_0560

IMG_0551

Lill lördag är kommen! O såklart det ska firas med kladdkaka.

Varför inte en kladdkaka med arrakstopping på och chokladströssel uppe på? 😃😃

KLADDKAKA

200 g smör

4 ägg

8 msk kakao

8 msk kakao

4 dl socker

en nypa salt

3 dl vetemjöl

ARRAKSTOPPING

4 dl krossade småkakor eller sockerkaka

1 msk vaniljsocker

2 dl florsocker

200 g smör

3 msk arraksarom

0,5 dl kakao

choklad strössel

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och blanda med övriga ingredienser

Häll i en smörad o bröad form och grädda ca 15-20 minuter

Vispa upp alla ingredienser till arraksfyllningen  och lägg på din kladdkaka

Häll över chokladströssel

Kommentera (1)

Annons

Mums mums kladdkaka

IMG_0575IMG_0562

Hallå allihopa!

Hoppas att ni mår bra..

Nu är det lill lördag så kanske vill ni festa till med en mums mums kladdkaka?

Jag älskar kladdkakor som ni vet! Så varför inte göra en mums mums kladdkaka? Jag har blivit inspirerad av fantastiska Fixa själv. Här hittar ni hennes kladdkaka.

MUMS MUMS KLADDKAKA

24 cm form

200 g smör

4 ägg

4,5 dl socker

4 dl mjöl

8 msk kakao

1 msk vaniljsocker

en nypa salt

TOPPING

6 gelatinblad

1 äggvita

1 dl florsocker

4 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl kallt vatten

1,5 dl kokhett vatten

Smält choklad

Kokos

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Knäck i äggen och tillsätt övriga ingredienser. Tillsätt smöret.

Grädda ca. 20 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.

Låt svalna.

Topping

Börja med att lägga gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Blanda äggvita, florsocker, strösocker och kallt vatten. Ta det kokheta vattnet av värmen och lägg i de avrunna geltinbladen. När gelainbladen löst sig så tillsätt till de övriga ingredienserna. Vispa minst 15 minuter med elvisp eller hushållsassistent. Smeten ska bli glansig och det ska bli spår i smeten.

Spritsa ut smeten på kladdkakan.

Häll på smält choklad och strö över kokos.

Kommentera (1)

Annons

Sjöjungfru tårta

22

Jag jobbar på ett bad i Kristianstad som heter Tivolibadet. Under sportlovet hade vi olika aktiviteter för vuxna och barn.

Det kom dit en sjöjungfru dit och simmade som heter Mermaid Athiraa. Barnen var så glada och lyriska. Sjöjungfrun var så otroligt vacker i sin fena och sina smycken. Jag passade på att göra en vaniljkladdkaka med en helt ljuvlig cream cheese frosting. Frostingen innehåller grädde så den inte blir sådär smörig som den kan bli annars.

Sjöjungfrun kan även bokas till privata events såsom barnkalas och dylikt. HÄR är hennes hemsida. Du hittar henne även på Facebook och Instagram.

33'

VANILJKLADDKAKA

(24 cm form)

4 ägg

200 g smält smör

4 dl strösocker

4 dl mjöl

1 msk äkta vaniljsocker

CREAME CHEESEFROSTING

2 dl vispgrädde

200 g philadelphiaost

1 msk florsocker

2 dl florsocker

Blå karamellfärg

DEKORATIONER

Krossade digistivekex

chokladsnäckor

Marsipan till fena och stjärnor

strössel

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra och bröa en 24 cm form

Blanda alla ingredienser i en bunke. Häll i formen.

Grädda ca 20-30 minuter eller när den är lagom kladdig.

Creme cheese frosting

Vispa upp grädden hårt.

Tillsätt philadelphiaost, florsocker och vaniljsocker.

Rör om.

Fördela smeten i två formar. I den ena bunken tillsätter du lite karamellfärg bara några få droppar, sen i den andra bunken har du i lite mer blå färg.

Börja med den ljusa smeten och fördela runt kladdkakan och även lite på sidorna uppe på kladdkakan.

Ta den andra bunken med smet och fördela i mitten på kladdkakan.

Ta en spatel och fördela runt kladdkakan.

Krossa digistivekex och lägg på. Lägg på chokladsnäckor.

Stansa ut två stjärnor. Ta fram en rund tyll och tryck försiktigt på stjärnorna så det blir mönster runt hela stjärnan (De minsta hålet). HÄR kan du se hur man gör fenan.

Dekorera med lite glittigt strössel

aaaa3

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna