Idag har vi haft en superhärlig och lugn dag – vi har lekt ett tag ute i snöhögen och reparerade snömuren (igår byggde barnen en jättestor mur i snön och idag när vi satt och åt frukost såg vi några större grabbar som bara sparkade sönder hela muren och sen gick därifrån…). Sen var vi en sväng till stan, jag köpte ytterligare en almanacka (haha, kan aldrig hitta rätt….det är nog min största månadsutgift) och ett flikblock (ska visa imorgon) och så var tjejerna en sväng inom Hemmakväll och köpte lördagsgodis!
Lunch hann vi aldrig med så istället blev det en tidig middag. Köttfärsås med massa fetaost, glutenfri pasta (smakade precis som vanlig pasta!) och en bönsallad till det. Dessutom provade jag att göra squash-pasta vilket var jättegott och som alla åt med god aptit!
(Strimla squshen med en osthyvel eller potatisskalare, stek i smör och krydda med vitlök, chilli och salt)
Sen badade N barnen och jag tog en tupplur på sofflocket, nu är barnen nattade, N är ute och löptränar (crazy) och jag sitter och ser på Gilmore Girls!
En lugn och välbehövlig dag!