Vi har haft Indiska veckan här hemma. Maten på bilderna ser inte så goda ut, men oj vad gott det var. Det bästa med indisk matkultur är att det inte bara finns väldigt mycket, väldigt god mat utan också man verkligen använder kryddor som gör att det doftar underbart. Lök är en återkommande grönsak i maten, sedan använder man mycket bönor och kryddor som kardemumma, kanel, saffran, koriander, garamasala, ingefära och koriander.
Vi gjorde:
- Kyckling Vindaloo
- Indisk fiskgryta
- Indisk linssoppa (vegetarisk)
- Chicken tikka masala
- Köttbullar Korma
- Naanbröd
Denna vecka har vi inte hunnit med att bestämma tema och det är redan tisdag.
/Love C