Kost

SJUKT sötsugen!

Det har varit en, snudd på, GALEN dag idag. Wow! Puh! Bra eller dålig, både ja och nej. Många trevliga möten, men på tok för intensivt totalt sett. Först träffen med företagarkvinnorna här i byn. Direkt därefter mammaträff. Direkt efter det,  hämta 1:an på förskolan och där spendera fyrtio minuter, eftersom det var ”öppet hus” just idag och barnen hade bakat kanelbullar. Jo… för 1:ans skull tog jag en (EN!). Hoppade däremot kakan på mammaträffen. Det är ju bara onsdag, så mm… Deltog i kuddkrig och agerade sagotant för en handfull med ungar. Efter det hem och språka med världens bästa svärmor, som passat 2:an och 3:an under tiden jag var borta. Under tiden kom min älskade syster (en av tre) och jag språkade så även med henne. Sedan ringe 1:ans kompis och ville leka. Sprang över och levererande denne. Hem igen. Sedan gick svärmor hem, tätt följt av syrran. 1:an kom hem. 1½ h lek räcker nog gott och väl efter en dag på förskolan. Ha… sedan vaknade 3:an. Mata, utfodra de två stora och mig själv, byta blöjor, tjata om pyjamasen, ordväxlas om varför 1:an inte fick leka med Lego i sängen. Alla redo… maken kom hem. Jag nattade 3:an. Fick ont i magen (kan inte utesluta en viss misstanke om stress, men tror snarare på proteinshaken i det här fallet). 3:an somnade. Gick ner. 1:an uppe (ännu i skrivande stund). Byggde en Lego-robot…

lego

Åja! Än har jag barnasinnet kvar! 🙂

Gäspar nu non-stop! Behöver jag ens förklara hur ända in i sjumilaskogens sötsugen jag är nu?!

Det gäller att komma ihåg att det är min hjärnas sätt att försöka lura mig att mata den med snabbast möjliga energi! Så det pågår en kamp mellan mig och hjärnan i detta nu! Valet står mellan följande:

 

kvällsfika

En snabb titt på innehållsförteckningen och jag var klar över vad jag skulle välja. INTE det övre alternativet i alla fall! Kortare tids njutning och till RUSKIGT många fler kalorier och inga nyttigheter alls på köpet. Och sedan ska man inte säga att man inte kan jämföra dessa två. Eller jo, det kan man förstås, men saken är den att det inte är ett dugg fy skam att lapa i sig några skedar Skyr (liknande kvarg/kesella)! Det dövade i alla fall mitt sötsug så pass mycket att jag nu överlevt hela vägen fram till sänggång. Bäst att skynda mig! …är nu bara lite orolig för lilla 3:an. Det låter som att hon hostar ”skällande” i sängen. SÄG nu inte att hon ska få krupp också! Håller tummarna…

God natt och sov gott!

T-sugen?

 

Nej, jag är inte sugen på te. Jag är T-sugen! Det vill säga ATT jag är ”sugen”. Sugen på att stoppa något sött och sliskigt och super-o-nyttigt i munnen! För nu sitter jag här på kvällskvisten… Tycker att dagen var ”inte-så-upplyftande-utan-tvärtom”! Då är det lättare än någonsin att känna detta ”förgrömmade” (som Emils pappa skulle ha sagt) sug i smaklökarna. Att i detta läge sansa sig och INTE ta det som man (läs: hjärnan) tycker att ”nöden” kräver, är minsann inte det lättaste. Puh!

2014-01-28 20.32.43

Kolla här! Till vänster, en stor skål med pepparkaksdeg som blev över från i julas och som ligger är och frestar mig i frysen. Det är denna min hjärna försöker lura mig att gå och karva på (vilket ni ser på bilden att jag gjort förut *hrum*). Så det blev till att ta fram tunga artilleriet i fråga om vilja för att i stället göra en bricka med BETYDLIGT bättre alternativ. En apelsin, ett kokt ägg och en liten skål med naturellyoghurt med müsli på.

Det är så lätt att dras med av livets lustar. Men hur snabbt efteråt kommer inte ångern?! Därför är det bra att påminna sig… VARFÖR INTE SÄTTA UPP EN LAPP I KÖKET?! …om att suget oftast beror på något av följande faktorer:

T-ätandet
…glömde Tok-hungrig!

Så nästa gång du står där och krafsar efter snabbast möjliga sötsak… Fråga dig själv vilken eller vilka av ovanstående orsaker som gör att du befinner där du gör! Är du trött? Ja, men gå och sov då! Är du uttråkad? Ta dig för att göra något då! Vill du äta för att du har en kompis hemma och ni ska ”ha det lite trevligt”? Gör något skojigt! Prata! Och måste ni äta, välj något gott OCH nyttigt! Det finns ju faktiskt sånt också! Kanske du egentligen bara är törstig? Så drick då (vatten!)! Eller, vilket kanske är vanligast trots allt… Trösten… Du känner dig nere… har haft en dålig dag… ”livet känns allmänt tråkigt och orättvist”. Men in med tummen i munnen då och pilla på örsnibben med den lediga handen. Lägg dig i fosterställning och tyck synd om dig själv för en liten stund. ELLER!

TRÄNA!

För saken är ju den att just träning motverkar SAMTLIGA (utom ”trevligheten och törsten” förstås) godis-sugs-orsaker! Rör du på dig, får du automatiskt mindre sötsug och äter du bra, har du lättare att förmå dig till att röra på dig. Så är det bara!

Igår skrev Olga en så himla bra sak på Facebook; jag kände mig jätteträffad i alla fall och kommer att skriva ut detta för att ha hängande där jag kan se det ofta:

olga skrev

För visst känns detta igen?! Herregud… vilken slav man är under begäret! Nej… en sak är säkert! Den där känslan jag hade när jag var som mest på topp… Den känslan ska jag nu ge mig ut på jakt efter! Jag har tusen och en ursäkter, men icke en enda är egentligen godtagbar! Så enkelt (fast svårt) det är! Hur hemskt det än känns, så är det som Olga skrev, att man har själv gjort sina val och det är bara att ”suck it up”! Ta ansvar!

Detta är skrivet lika mycket som en uppmaning till mig själv, som en pepp till dig som läser. Att jag blottar mina brister på det här viset, beror på att jag vill visa er att det är svårt även för mig ibland. Men att ”det är svårt” är ingen ursäkt för att inte ta ansvar för sig själv och medvetet strunta i alltihop. Man får helt enkelt stå för de val man gör. Jag tår för mitt, men ack vad jag blir ond på mig själv för min handlingsförlamning! Vill man något annat, för man GÖRA något annat.

Over and out!

Mamma-möte

Jag är nyss hemkommen från en träff med mammorna i föräldragruppen och känner mig allmänt tillfreds med tillvaron. Vilken tur jag haft som hamnat med så goa tjejer! Det är nära till skratt och igenkänningsnivån är hög när vi delar med oss av våra historier, tagna direkt ur den mer eller mindre kaotiska mammatillvaron. Det känns SÅÅÅÅÅÅ skönt att känna att vi alla sitter i samma båt och upplever stormen ganska mycket likadant. Det känns lite lättare att styra skutan när man vet att alla de andra försöker göra detsamma på bästa sätt och med i princip samma resultat -Det vill säga att vi alla är glada så länge vi lyckas hindra att båten kantrar! Man blir liksom glad för ”det lilla”! 🙂

Så kom jag hem och skulle förse mig med lite lunch… ”ingenting hemma” tyckte jag vid första anblicken. Men så tänkte jag till… Och vet ni… med ett flak ägg hemma och några grönsaker i frysen, så kan man få till en riktigt juste lunch! Äggröra och kokt broccoli, blev det för mig idag! Hur gott som helst och nyttigt dessutom!

2013-11-28 12.39.08
I övrigt så grämer jag mig fortfarande över att inte ha lyckats räkna ut vem som berikade mig med den underbara tekoppen igår!


Den understa koppen (som jag nu inte kan hitta på deras hemsida, undrar om den redan är slut) är det jag talar om.

Jag älskar den och har redan druckit hur många koppar te som helst sedan igår! OCH kaffe idag. Jag undrar just om den ”skyldiga” kommer att ge sig till känna, eller om vederbörande bara sitter och gottar sig åt mitt gruvande! *ler*

Nä minsann… nu får jag nog lämna min plats vid datorn och ta hand om den lilla prinsessan som inte alls vill ge mig lite lugn och ro innan de två stora ska hämtas hem.

 *gnäll gnäll gnäll*

…jag som hade preppat med både mat och torr blöja. Well well… bebismys är inte heller fel, så det är okej! 🙂

Kram på er!

Lite av varje

2013-11-27 10.42.11

Ja, det är så jag tänker när det kommer till både kost och träning. Det funkar perfekt! Dieter hit och dieter dit… ”lagom är som vanligt bäst” tror jag. Som nyss, då jag stod och skulle sno ihop ett litet mellis… Lite protein, lite kolhydrater och lite fett -av bra sorter. Och utifrån det jag hade hemma. Det resulterade i en halv burk ”tonfisk i vatten”, ett kokt ägg och en morot. Jag tänkte högt för mig själv och sa -Hmm… är det något jag har glömt nu… Då sa mannen, som stod bredvid -Ja, choklad! *fniss* Jo… det var så sant… Men nu pågår ju min inte-äta-snask-före-jul-utmaning, så det blir inget choklad här, inte!

Jag hoppas nu inte att någon missförstår denna utmaning. För det första vill jag poängtera att jag inte är för totalförbud. Man ska lära sig att äta lite eller lagom! Och som nummer två, vill jag tillägga att man såklart inte ska återgå till att äta som förut (i mitt fall och det jag syftar till), dvs kakor och godis och saft osv flera gånger i veckan och gärna mycket varje gång (hur i hela friden jag nu hade lyckats att hamna där igen). Det är DET beteendet som jag vill kontrollera och det gör jag genom att anta sådana här utmaningar med mig själv och andra (i syfte att peppa dem som är ”obotliga” sockerslavar som jag). Och så är det roligt! 🙂

Många tänker att de ska börja efter jul eller till nyår… JAG tänker att -HA! Jag en månads  försprång! *fniss* Inget illa menat mot någon på något sätt alls, men det fungerar att tänka så i min tävlingshjärna! 😉

Så… då var klockan elva… jag BORDE åka och byta fläkten till vårt nya ”tvättrum”, men jag har inte riktigt ork och lust! MÅSTE (egentligen, men det struntar jag i) städa. SKULLE VILJA duscha av mig och lägga mig på sängen en stund. Hmm… Hur som helst så känns det skönt att ha kunnat bocka av ”träningen” för idag redan. Det blev en promenad på ca 4,2 km. Det får duga. Benen börjar så smått att kännas möra efter BodyPump:en igår, men jag hoppas att jag slipper den gräsliga träningsvärken jag fick efter passet innan dess. ”Den som lever får se!” 😉

Nä, en kopp kaffe på det innan lillstumpan vaknar!

 

Klassisk kalops

Recept: Klassisk kalops

4 port.

Ingredienser:

1 kg nötkött (ex bok eller högrev)
200 g morötter
2 gula lökar
2 msk koncentrerad kalvfond
2 lagerblad
12 kryddpepparkorn
2 msk vetemjöl
1 l vatten
smör och olja till stekning
salt
vitpeppar

Gör såhär:

1. Putsa köttet och skär det i 3 x 3 cm stora bitar.

2. Skala och skär morrötter och lök i ca 2 cm stora bitar

3. Bryn köttet i 1 msk smör och 1 msk olja i en gryta.

4. Tillsätt morrötter, lök, kalvfond, lagerblad och kryddpeppar. Låt fräsa under omrörning.

5. Strö över mjölet och blanda väl. Häll över vatten så att det precis täcker köttet. Tillsätt ca 2 tsk salt och vitpeppar efter smak.

6. Koka upp och rör så att det inte fastnar i botten. Skumma av.

7. Låt sjuda under lock tills köttet är mjukt, ca 1½ h. Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt potatis och inlagda rödbetor.

 

 

Bild och recept hämtat från ICA (http://www.ica.se/recept/klassisk-kalops-632631/).