VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Grönsaker perfekta till…

Har via Smartson fått chansen att testa Findus nya ” Grönsaker perfekta till…”, Vi valde den som är anpassad för pasta. Det finns även anpassat för Sallader, fisk, kyckling soppa & gryta.

(E höll på att bli galen när vi skulle ta detta foto, jag blev aldrig nöjd så till slut sa han ” snart släpper jag allt och går härifrån…”.  Passade även på att hämta ut en påse kardemummabullar från Findus med kupongen vi fick från eventet i lördags.Supergoda, lite skoj att variera sig ibland och inte bara äta kanelbullar. )

Våran blandning innehöll: Sugar snap peas, stora bitar av broccoli, grillad zucchini och paprika, kronärtskocka och körsbärstomater. Vi gjorde en pasta sås på grädde,vitlök, färsk chili, salt ,peppar, bacon, salami och grönsakerna (hade även i lite av tapaskryddan vi fick på Blog Jam Session i lördags). supergott och supersmidigt, medan pastan kokade i 11 minuter hann allt bli klart. Kan absolut tänka oss att köpa dessa påsar igen, grönsakrerna kändes färska och fräscha och till exempel zucchinin var skuren med tandad ”kniv” ,  så innehållet blev även gott för ögat, sånt uppskattas.

Mat, mat ,mat….kanske borde starta en matblogg istället?! 😉

Kommentera (1)


Grekiska hamburgare

Dagens middag bestod av ”Grekiska hamburgare”, om det finns något som kallas så… 😉

Stina var lite otålig så hon som älskar att dippa fick tomater och delikatess-knäcke att doppa i lite Tzatsiki innan maten blev klar.

Supergott var det i vilket fall som helst. Vi fuskade lite och köpte färdiga ”färska” ostekta hamburgare och la i pitabröd dom var penslade med lite olivolja, vitlök och chili (stekte även hamburgarna i samma blandning). Till det så hade vi Ruccola blandat med fetaost, lök, tomat och gurka och självklart en riktig grekisk Tzatsiki. Pommes Frites (vääääldigt sällsynt här hemma hos oss) kryddade med timjan hade vi vid sidan om.

Kommentera (1)

Tyvärr så undkommer ni inte mina….

matbilder i dag heller… 😉

Till Mellis i dag åt jag och Stina Turkisk yoghurt med Keso och en skvätt grädde, lite jordgubbar på toppen fick också hänga med.

Till middag åt jag en liten wok på Broccoli, purjolök, paprika, champinjoner och kalkon (Kinesisk soya, curry, chili). Till det så gjorde jag en yoghurtsås med bara vitpeppar och lite vitlök. Supergott! :)

Nä, nu ska jag fortsätta titta på ”Den sjungande trappuppgången” på SVT24. Tittar inte så mycket på tv men just svt24 brukar vara bra. Rekomenderar verkligen programmet!

”Svensk realityserie från 2012. Säsong 1. Avsnitt 1 av 6. Audition. Tolv veckor – räcker det för vår nybörjarkör att repetera in ett klassiskt musikstycke som kan framföras i ett fullsatt konserthus? Dirigenten Lena Ekman Frisk har antagit utmaningen att bli körens ledare. Hon beger sig till Lindängen i Malmö för att hitta 40 modiga kördeltagare. I kväll får vi veta vilka de är.”

Kommentera (1)

Dagens Elin-middag!

Här blev det omelett med ost,skinka, paprika och purjolök till middag för mig. E jobbar kväll i dag så det var bara  jag och Stina som kamperade i hop vid matbordet i dag.

Stina verkar trivas jättebra på dagis, känns bra. Rita och äta lunch verkar vara den bästa grejen där när man frågar henne. :)

Kommentera (2)

Dagens Lchf-middag

Hej svejs!

I går kväll bestämde jag mig för att göra något åt alla dessa fula gravidkilon som har stannat kvar (har gått upp 30 kg med alla barn). Tänkte att jag ska gå ner till den vikten jag hade innan jag blev gravid med Stina (hann inte gå ner så mycket innan Alexander annonserade sin närvaro). Vet att det inte är några som helst problem och går snabbt ner dom (sist 20 kilo på knappt 12 veckor med lchf)  bara jag gör på rätt sätt.

Denna gången tänkte jag köra nutrilett i huvudsak men även äta en lchf-måltid per dag , annars kreverar jag. :) Passar perfekt här hemma också att slippa joxa med rätt mat hit och dit, finns så mycket annat att sysselsätta sig med.

Dagens middag som jag får äta mol allena består av Broccoli och Kassler-gratäng (Broccoli,Kassler,lök,grädde,ost,salt,peppar + lite kryddor) helt i sann lchf anda.

Kommentera (2)


För att få de senaste uppdateringarna