Catering

Annons

Fullt upp hela veckan!

Den här veckan blev det mycket som skulle styras upp. Vi har varit igång från morgon till kväll och knappt hunnit andas tror jag.. än mindre hunnit med att skriva här på bloggen.
Inte för att jag klagar. =) Jag älskar när jag har fullt upp och det rör på sig.

I måndags och tisdags var det arbete på förskolan på förmiddagarna och städning på eftermiddagarna. Vi hade fått ett uppdrag att flyttstäda en lägenhet.
Onsdag förmiddag var jag på Cigarraffärn och jobbade. Linda och Ture kom dit vid 12.00 och bjöd på lunch.

IMG_2042
Ture i vagnen på Cigarraffärn. Han hänger med på allt vi gör. =)

På onsdag eftermiddag jobbade vi på förskolan. Jag visade en familj som söker plats för sitt barn runt och berättade om vårt arbete. Erik jobbade i barngruppen och Linda hade möte med personal.
Vid 15.15 gick jag in och jobbade i barngruppen. Vi var ute och grejade på. Bland annat undersökte vi en jordhög.. vad finns i en jordhög egentligen?
Erik åkte hem vid 15.30

Klockan 16.30 var det tomt på barn och jag gick in. Linda var inne och fixade med inomhusmiljön.
Klockan 17.00 fick vi besök av ytterligare en familj som söker plats för sina barn. Vi visade dom runt och gjorde kväll vid 18.00.

IMG_2046
När sockersuget blir lite väl stort och chokladen har smält i värmen! 😉 Nöden har ingen lag… då får man hälla i sig chokladen..

Igår hade vi tid på neomottagningen för Ture. Läkarundersökning, vägning och mätning.
Vi fick träffa den läkare som skrev ut oss från neo i juli. Det var rätt skönt både för oss och för henne att få träffas för en uppföljning. =)
Ture vägde 4180 gram! Det går stadigt uppåt. =)
Läkaren tycker att allt ser bra ut och Ture åkte hem med OK-stämpel på rumpan. 😉

IMG_2048

När vi kom hem åt vi middag och stökade undan lite snabbt.
Klockan 17.00 kom prästen som ska döpa Ture. Det börjar närma sig dop nu! =) Vi har valt att döpa Ture den 7/9, på Oscars födelsedag.
Det kändes som fint att döpa det yngsta barnet på den dagen det äldsta fyller 18 år och träder in i vuxenlivet. =)
Den dagen närmar sig och allt måste fixas inför det.. Både dop och födelsedagsfirande..

Men innan det har vi ett annat födelsedagsfirande att klara av också. Birk fyller 2 år imorgon! =) Vi har bjudit in våra nära och kära till brunch imorgon förmiddag.

Idag började min dag med att fixa fredagsfika till Norrlands trähus och Strömsunds bilprovning. Dom har en stående beställning på det varje fredag. Är det fler företag i Strömsund med omnejd som funderat på en lösning för fredagsfika så får ni höra av er. Vi fixar det mesta. =)

När jag levererat fredagsfikat åkte jag för att träffa en person på Strömsunds hyresbostäder. Han besiktigade den lägenhet vi städat. Han frågade även om vi kunde ta på oss en städning till lite akut. Det var en lägenhet som behövde slutstädas. Det var alltså inte en hel flyttstädning som skulle göras, utan att åtgärda de punkter hyresgästen fått anmärkning på.
Och ja, självklart fixar vi det!
Jag ryckte med mig en lokalvårdare vi har anställd så fixade vi den städningen på eftermiddagen.

Innan det var jag ute på förskola och jobbade en stund. Jag tog emot ännu en familj som söker plats för sitt barn på förskolan och visade runt.

Städningen var klar vid 15.30 och sen kunde vi göra helg. =)
Det mest positiva med städningen idag var att vi skapat en kontakt med Strömsunds hyresbostäder. Nu vet dom att vi finns och kan rycka in vid behov av städning. =) Som det låter så kommer det bli städning av lägenheter vid varje månadsskifte. Toppen!

När vi landat hemma kom jag på att jag glömt min väska på förskolan.. *suck*
I väskan hade jag datorn och massa viktiga papper som jag behövde.
Så.. skulle jag behöva åka iväg igen..?
Nä.. tack och lov har vi underbara anställda som ställer upp. =) Jag fick väskan hemlevererad av hon som hade stängning idag. <3 Tusen tack! =)

IMG_2053

Nu har vi haft fredagsmys och tagit det lugnt en stund. =)

IMG_2054

Imorgon blir det till att kliva upp för att förbereda brunch och födelsedagsfirande till Birk. =)

Ha en trevlig helg.
Kramar Hampus
Polyfamiljen

Annons

Så bra att det är kallt!

Ja jäklar.. nu är det lite kyligt. -25 grader mitt på dagen. Jag vet att jag klagade på värmen i somras och lovade att inte gnälla över kylan till vintern.. Så.. inget gnäll! Det är krispigt.. träden är vackra med all sin rimfrost.. Det är myggfritt.. man kan göra islyktor.. Man får vara inne utan att känna skuld över det.. Isen på sjön blir tjockare och säkrare för skoteråkning.. Bara positivt att det är kallt! 😉

Sen behöver vi ju inte nämna att två av tre bilar strejkade idag.. hunden vill inte ut och kissa.. barnen klättrar på väggarna eftersom vi inte varit ute med dom..

IMG_0709

IMG_0710

IMG_0711

Signe har gjort sig redo för att följa med Erik och köra mattransporten idag.
Alla vinterkläder på.. och för att inte se töntig ut drog hon på kepsen. Då blir man ju cool. 😉 Haha!

IMG_0713

IMG_0714

IMG_0709 (kopia)

Jag har ägnat dagen åt matlagning.
Vi åkte ut till förskolan för att fixa med kakor och bullar. Vi har beställningar på det nu till jul. Det är många som inte har tid, ork eller möjlighet att baka så mycket nu till jul.
Så vi erbjuder alla möjliga sorters kakor till schyssta priser. Det är ett sätt att sprida glädje och julkänsla även hos dom som inte själva bakar.
Bakade 400 lussebullar igår. En anställd har bakat massor av kakor.. Och vi ska baka lite till för att tillgodose allas behov. =)

thumbnail_IMG_0585

Vi hade även ett specialuppdrag idag. Det behövdes mat till en 50-årsfest! Och inte vilken 50-årsfest som helst. Det är en av våra anställda som fyller 50 år idag. Hurra hurra hurra!! =D
Så jag fixade maten till den festen. Fiskbiffar, potatis, romsås, grönsaker och örtbröd. Allt enligt hennes önskemål.
Känns bra att ordna det åt henne så hon fick fokusera på allt annat som behöver fixas för en fest.
Så får vi hoppas att maten gick hem och att dom fick en underbar kväll. <3

Jag lagade även mat till familjen under tiden. Långkokt entrecote, potatis, kokta grönskar, sås och géle. Eller ja.. Linda redde såsen.. så jag kan ju inte ta åt mig äran av allt. 😉
En härlig lördagsmiddag och sen väntade en lugn kväll i soffan.
Nu laddar vi för morgondagen. Då ska vi leverera smörgåstårta till 60 personer och baka kakor. =)

Ha en fortsatt trevlig helg!

Kramar Hampus
Polyfamiljen

P.s. Kom ihåg att skriva frågor till oss för vår Q&A. =) Vi har fått in många bra frågor.. men ju mer desto bättre blir det. =)

Annons

Nackdelen med att vara barn till ägarna av förskolan..

Nackdelen med att vara barn till ägarna av förskolan.. man måste stanna kvar för att städa efter julfesten. 😉

IMG_0644

Fast det verkar inte som barnen lider speciellt mycket av det. Nils och Birk samarbetade väldigt bra med dammsugningen. Nils skötte slangen och Birk puttade på dammsugaren.
Synd bara att det här beteendet brukar växa bort hos de flesta. Elliot och Alexander ser inte riktigt lika glada ut när dom måste dammsuga. 😉 Och inte samarbetar dom lika bra heller..

IMG_0645

IMG_0646

IMG_0647

Idag började jag med att öppna förskolan klockan 06.00. Förberedde lite i köket innan jag tog emot barn. Då överlämnade jag ansvaret för köket till kocken.
Jag blev kvar på förskolan över frukost och åkte sen till Cigarraffären för att jobba några timmar. Jag skötte kassan och Linda fixade lite andra saker. Ringde några samtal.. beställde tobak.. returnerade tidningar..

Jag fixade andelsspel på Keno, Eurojackpot och Lotto.
Jag gav mig även in på att ordna ett system på V75 på lördag! Så om ni tror på mina nyvunna kunskaper om hästar och trav får ni komma in och köpa en andel! =D
Det kan ju bli miljoner om nu bara hästarna travar som jag tänkt mig. =)

thumbnail_IMG_0575

thumbnail_IMG_0577

Blev avlöst av en anställd klockan 13.45. Åkte hem för att jobba vidare med andra saker.
Packade ordrar av barnkläder som skulle skickas. Bland annat en leverans till Storbritannien.. Man blir alltid lika fundersam på om paketet ska komma fram när man skickar dit. Dom har inte samma uppbyggnad av adresser som vi har i Sverige. Adressen består av namn plus tre rader.. istället för namn och två rader, som vi är vana i Sverige. Och det verkar inte som det är någon gatuadress heller.. utan lite blandade ord, siffror och bokstäver som slumpats fram. 😉
Men vi har ju inte misslyckats hittills med att få leveranserna till rätt ställe.. så vi får väl hoppas att även detta kommer dit det ska. =)

Satte mig vid datorn för att betala fakturor och anteckna uppdrag vi ska fakturera. Idag hade vi ett cateringuppdrag. Levererade jultallrikar och smörgåstårta till en annan förskola. Dom hade personalmöte där idag och ville ha lite julfirande samtidigt. =) Självklart fixar vi det åt dom! Vår kock fixade finfin julmat som Erik körde dit.

Nu tackar vi för idag!
Kramar Hampus
Polyfamiljen

 

Annons

Catering av julbord!

Inatt vaknade jag av att jag knappt kunde andas. Fick nån hostattack och pep när jag andades. Jag börjar på allvar tro att jag har nån form av astma. Det är ofta jag får såna här känningar när jag lägger mig för natten. Har använt Alexanders gamla astmamedicin ett tag.. den hade bäst före 2017 nån gång tror jag. Men den funkade.
Nu är den slut..
Kanske borde jag ta tag i att reda ut det här?
Jag är ju absolut ingen expert på astma.. men brukar inte det vara relaterat till ansträngning? Att sova är ju inte direkt någon jättestor ansträngning tycker jag.
Kan ju vara allergi kanske? Jag vet ju att jag är känslig mot vissa hundar.. bland annat vår egen hund. När vi hade valparna hemma kände jag väldigt tydlig av det.
Hmm.. måste nog ta å kontakta hälsocentralen ändå.
Inatt när jag vaknade var jag tvungen att kliva upp för att inte störa Erik, Linda och Birk.
La mig på soffan och ansträngde mig för att andas lugnt och fint.

Vaknade av väckarklockan 06.40.
Så var det bara att starta upp den här dagen!

Idag var det fullt upp hela dagen! Å då menar jag verkligen fullt upp!
När jag vaknade hade Erik redan åkt för att öppna förskolan. Jag tog en dusch, klädde på mig, tog upp barnen och klädde dom. Sen åkte vi till förskolan vi också.
Jag började direkt med att göra smörgåsar som skulle levereras ut till de företag som beställt fredagsfika. =) Om någon är intresserad av att få fredagsfika levererat är det bara att ni hör av er. =)

Linda skickade ett godmorgon-sms medan jag höll på med det. Hon öppnade Cigarraffären klockan 09.00.
Jag fortsatte med matlagning. Lagade köttfärssås och pasta till lunch.
Sen hade vi ett cateringuppdrag för kvällen. Julbord till ett företag på 30 personer.
Så jag satte igång med all mat som ska göras till det. Blanda sillsallad, egen rödbetssallad, bakade vörtlimpor, lagade Janssons frästelse, klippte prinskorv, köttbullar, kokade ägg, kokade gröt och gjorde risalamalta.. och så vidare..

Mitt i allt så åkte jag iväg för att lösa av Linda en stund så hon fick äta lunch. Det var visst ganska hektiskt för henne idag, så det fanns inte en chans att äta om ingen löste av henne.

Jag åkte tillbaka till förskolan för att slutföra matlagningen. Till min hjälp hade jag Erik! Vi kämpade på i köket in i det sista.
Julbordet skulle stå klart i bystugan i Ulriksfors klockan 18.30.
Vi fick ihop allt, packade det och körde från förskolan klockan 18.00.

thumbnail_IMG_0556

thumbnail_IMG_0554

Samtidigt stängde Linda Cigarraffären för dagen och kom ut till Ulriksfors för att hjälpa till att duka upp.
Klockan 18.29 stod det färdigt! Perfekt tajming! =D

Erik åkte hem till barnen. Nils, Signe och Birk skulle läggas.
När vårt cateringuppdrag var klart återstod bara det roliga.. att diska och städa köket. 😉

IMG_0641

IMG_0642

IMG_0643

Medan jag och Erik stressade på i köket och Linda i Cigarraffären så lekte barnen i lugn och ro ute på gården. =) Tur dom inte behövde känna av pressen vi hade på oss idag. =)

IMG_0640

IMG_0639

IMG_0638

IMG_0637

IMG_0635

Nu tackar vi för idag och laddar för morgondagen! =)
Lördagsöppet på förskolan med pyssel, pepparkaksbakning, luciatåg och julbord! =D

Ha en fin helg!
Kramar Hampus
Polyfamiljen

Annons

Lördagsöppet på förskolan!

Söndag = Vilodag!
Hmm.. njae.. inte direkt den här söndagen kanske..
Efter frukost åkte Erik och körde mattransporten. Linda och jag åkte till Cigarraffären för att julskylta i fönstret. Första advent ska man ju göra det så alla sedan kan gå ut på eftermiddagen/kvällen för att kolla i alla skyltfönster.
Jag strök lakan för att använda som snö i botten och sedan byggde vi upp med granar, trisslotter, tobak och lite annat.

IMG_0635
Birk och Signe äter lunch. =)

Efter lunch städade vi garaget/förrådet. Det är ju fantastiskt vad enkelt det är att få det stökigt.. man behöver inte ens anstränga sig.
Men nu var det läge att få lite ordning eftersom cyklarna skulle ställas bort för vintern, julklapparna som förvaras där ute måste slås in, multisportvagnen måste gå att ta ut för skidåkning snart.. och så är det ju bra om man hittar något när man behöver det också. =)

När garaget var någorlunda städat tog vi tag i pappersarbete på kontoret. Månadsskifte nu igen.. så det innebär massa pappersjobb. Fakturering, få ordning på kvitton och andra verifikationer, sätta iordning pärmarna för november.
Och nu har vi ju lite mer att hålla ordning på än förut eftersom vi har tagit över Strömsunds Cigarraffär.
Tur vi har ordnat ett kontor! =) Det underlättar ju med en bra grundordning för att kunna arbeta effektivt.
Egentligen har vi bestämt oss för att vi inte ska göra sånt här på helgen. På helgen ska vi ju vara lediga. Men vi insåg att det nog var bäst att lägga några timmar på det här idag eftersom vi har fullt upp kommande vecka!
Jobb på förskolan och cigarraffären.. Arbetsplatsträff på tisdag, möte med kommunal och arbetsförmedlingen.. på fredag ska vi ett cateringuppdrag. Julbord för ett företag. Superkul! =)
På lördag har vi lördagsöppet på förskolan! Då blir det en dag med pyssel, mys och matlagning med barnen. Dagen avslutas med luciatåg och julbord tillsammans med föräldrar och andra släktingar. Det kommer bli en toppendag!

Och ja.. nu får man ju tycka vad man vill om luciatåg.. men vi ska iallfall ha det! 😉
Och att vi har förskolan öppen på en lördag där föräldrarna får lämna sina barn helt kravlöst för att kunna uträtta saker.. Väldigt uppskattat av många föräldrar. =) Vi och barnen kommer ha en fantastisk dag tillsammans.
Det här vet jag att många PK-förskollärare brukar sätta kaffet i halsen över! ”Å herre Gud!! Så nedvärderande! Det här får förskolan att framstå som ett dagis.. bla bla bla..!”
Nåja.. det struntar vi i. =) Tur vi gör som vi vill.

IMG_0636
Så här fint blir det när barnen leker.. ingen mening att försöka hålla efter. Det är bara att vänta tills dom lekt klart.

Eftersom vi hade fullt upp idag så rationaliserade vi bort onödiga moment.. som matlagning. Det fick Annexet sköta. Pizza och kebab till middag. =)

IMG_0613

Nu tackar vi för den här helgen!
Dags att knoppa in och ladda för ännu en härlig vecka. =)

Kramar Hampus
Polyfamiljen