Bakning

Annons

Julbaket är igång!

Idag bestod min arbetsdag av att köra barn ut till förskolan och äta frukost tillsammans med dom.
Efter frukost åkte jag till Cigarraffären för att öppna den klockan 09.00. Var där en kvart innan för att starta upp hela maskineriet. Tända lampor, slå på tv-apparaterna med trav, starta igång kassan, bära ut gatuprataren, hänga upp flaggor ute, starta upp spelterminalerna och så vidare.
Första kunderna kom prick klockan 09.00. Sen höll det igång hela tiden. Mycket, mycket trevligt att träffa alla människor som kommer in för att spela, köpa lotter, tobak, dricka en kopp kaffe m.m.

Linda kom till butiken vid 12.30 för att lösa av mig några minuter så jag kunde äta lunch.
14.00 kom en anställd för att lösa av mig.

Då tog vi en runda på byn för att kolla efter julklappar. Vi har köpt och beställt en del sen tidigare.. men vi är inte riktigt klara. Så vi tänkte att vi skulle gynna dom lokala handlarna. För vill vi att butikerna ska finnas kvar måste vi handla lokalt. =)

Förutom lite julklappar sprang vi på den här fantastiska lyktan på blomsterhandeln:


IMG_0699

Tidigare hade vi en sån där stor golvkandelaber i det där hörnet i köket.. Men när Nils och Signe var runt ett år var vi tvungna att ta bort den för att dom inte skulle välta den över sig.
Sen har det inte varit läge att ta fram kandelabern igen.
En hängande lykta blir nog bra. Den kan dom ju inte tippa omkull iallfall. =)

Efter middagen hade Moa avslutning för handbollen. Erik tog med Signe och Birk dit för att kolla på handboll och fika.
Birk hittade en stortjej att flirta med. 😉

IMG_0672

IMG_0673

IMG_0674

IMG_0675

IMG_0676

Under tiden tog Linda, jag, Alexander och Elliot tag i julbaket.
Linda gav sig in på att baka brownies med after eight. Ernst gjorde det på tv häromdagen. Såg väldigt gott ut!

IMG_0700

Jag gjorde twixkaka och chokladbollar med nougat. (Som jag ska försöka lura i mamma framöver 😉 Hon gillar inte nougat. Hehehe.. 😉

Jag gjorde även en sort som jag ska överraska Erik med. Nåt han bara älskar.. Vilket jag inte förstår.. för jag tycker inte direkt att det är så speciellt. Men blir han glad av det så är det ju bra. =)

IMG_0703

Elliot och Alexander bakade en kladdkaka som dom bjöd på till kvällsfika idag. =)

thumbnail_IMG_0580

Nu tackar vi för idag!
Imorgon ska jag ta tag i att åka till hälsocentralen för att reda ut min eventuella astma/allergi/eller vad det nu är.
Vaknade inatt igen av att jag inte kunde andas som folk. Klockan 04.00 tassade jag ut ur sovrummet för att lägga mig på soffan istället. Så behövde jag inte irritera Erik och Linda med mitt hostande och väsande iallfall.

Ha det så gott!
Kramar Hampus
Polyfamiljen

Annons

Catering av julbord!

Inatt vaknade jag av att jag knappt kunde andas. Fick nån hostattack och pep när jag andades. Jag börjar på allvar tro att jag har nån form av astma. Det är ofta jag får såna här känningar när jag lägger mig för natten. Har använt Alexanders gamla astmamedicin ett tag.. den hade bäst före 2017 nån gång tror jag. Men den funkade.
Nu är den slut..
Kanske borde jag ta tag i att reda ut det här?
Jag är ju absolut ingen expert på astma.. men brukar inte det vara relaterat till ansträngning? Att sova är ju inte direkt någon jättestor ansträngning tycker jag.
Kan ju vara allergi kanske? Jag vet ju att jag är känslig mot vissa hundar.. bland annat vår egen hund. När vi hade valparna hemma kände jag väldigt tydlig av det.
Hmm.. måste nog ta å kontakta hälsocentralen ändå.
Inatt när jag vaknade var jag tvungen att kliva upp för att inte störa Erik, Linda och Birk.
La mig på soffan och ansträngde mig för att andas lugnt och fint.

Vaknade av väckarklockan 06.40.
Så var det bara att starta upp den här dagen!

Idag var det fullt upp hela dagen! Å då menar jag verkligen fullt upp!
När jag vaknade hade Erik redan åkt för att öppna förskolan. Jag tog en dusch, klädde på mig, tog upp barnen och klädde dom. Sen åkte vi till förskolan vi också.
Jag började direkt med att göra smörgåsar som skulle levereras ut till de företag som beställt fredagsfika. =) Om någon är intresserad av att få fredagsfika levererat är det bara att ni hör av er. =)

Linda skickade ett godmorgon-sms medan jag höll på med det. Hon öppnade Cigarraffären klockan 09.00.
Jag fortsatte med matlagning. Lagade köttfärssås och pasta till lunch.
Sen hade vi ett cateringuppdrag för kvällen. Julbord till ett företag på 30 personer.
Så jag satte igång med all mat som ska göras till det. Blanda sillsallad, egen rödbetssallad, bakade vörtlimpor, lagade Janssons frästelse, klippte prinskorv, köttbullar, kokade ägg, kokade gröt och gjorde risalamalta.. och så vidare..

Mitt i allt så åkte jag iväg för att lösa av Linda en stund så hon fick äta lunch. Det var visst ganska hektiskt för henne idag, så det fanns inte en chans att äta om ingen löste av henne.

Jag åkte tillbaka till förskolan för att slutföra matlagningen. Till min hjälp hade jag Erik! Vi kämpade på i köket in i det sista.
Julbordet skulle stå klart i bystugan i Ulriksfors klockan 18.30.
Vi fick ihop allt, packade det och körde från förskolan klockan 18.00.

thumbnail_IMG_0556

thumbnail_IMG_0554

Samtidigt stängde Linda Cigarraffären för dagen och kom ut till Ulriksfors för att hjälpa till att duka upp.
Klockan 18.29 stod det färdigt! Perfekt tajming! =D

Erik åkte hem till barnen. Nils, Signe och Birk skulle läggas.
När vårt cateringuppdrag var klart återstod bara det roliga.. att diska och städa köket. 😉

IMG_0641

IMG_0642

IMG_0643

Medan jag och Erik stressade på i köket och Linda i Cigarraffären så lekte barnen i lugn och ro ute på gården. =) Tur dom inte behövde känna av pressen vi hade på oss idag. =)

IMG_0640

IMG_0639

IMG_0638

IMG_0637

IMG_0635

Nu tackar vi för idag och laddar för morgondagen! =)
Lördagsöppet på förskolan med pyssel, pepparkaksbakning, luciatåg och julbord! =D

Ha en fin helg!
Kramar Hampus
Polyfamiljen

Annons

Det bästa med att vara sist!

Jaha.. så var det lördag.. och jag var sist upp ur sängen.. (igen;)
Jag vaknade till av att Linda klev upp. Erik hade tydligen redan klivit upp sen länge.. å så somnade jag om en liten stund igen.
Tror klockan var kvart i tio när jag masade mig ur sängen.. Tog en dusch och klädde på mig.

Kom till köket och frukostbordet.
Och vet ni vad det bästa är med att kliva upp sist av alla?? Man kommer till dukat frukostbord. =)
Alla andra har redan ätit klart.. men för min del är det bara att välja och vraka bland dom olika delikatesserna! Halvätna messmörsmackor.. filtallrikar med uppsvullna kalaspuffar.. kallt kaffe.. ost som knorrat sig. Allt finns!
Så himla lyxigt att inte ens behöva hälla upp sin egen fil eller bre sin egen macka. 😉
Hahaha!!
Tur man inte är så himla kräsen när det gäller mat. =)
Bara att ta av det som finns.

thumbnail_IMG_0527

När frukosten var avklarad hjälpte jag Elliot att förbereda inför dagens julmarknad på hembygdsgården. Han och några klasskompisar skulle sälja kolbullar där. Så vi skar upp fläsk, blandade smet, packade med ved och stekpannor.
Skjutsade ner honom dit till klockan 11.00 för att förbereda. Marknaden började klockan 12.00.
Alexander skulle sälja lussekatter.. och det var redan förberett. Bakade en omgång igår kväll till det.

thumbnail_IMG_0526

När vi lämnat av grejorna på hembygdsgården åkte vi till Cigarraffären och levererade en omgång lussekatter dit också. Vi tog med oss skärpet som blivit under veckan också för att lämna på återvinningen.
Kollade av med vår anställda så allt fungerade som det skulle.
Birk passade på att testa ”chefsstolen” på kontoret också. 😉
Undrar om han är tänkt att ta över företaget när han blir stor? 😉

IMG_0630 (1)

Idag flyttade den tredje hundvalpen hemifrån också. Så vi hade besök av två valpköpare under eftermiddagen.
Nu är det bara en valp kvar. Den blir kvar till på måndag. Då flyttar den upp till Lappland. =)

Eftermiddagen bestod av matlagning och familjemys.
Jag friterade fläskfilé och kyckling som serverades med ris, jordnötssås, sweet chilisås och wookade grönsaker.
När fritösen ändå var framme blev det friterad banan och glass till efterrätt. =) Som vanligt går vi all in när fritösen tagits fram. 😉

Som avslutning på dagen såg vi ”Mamma Mia – Here we go again”. Den finns nu att hyra på SF! =) Som jag väntat!! =D

Nu önskar vi alla en fortsatt trevlig helg!

Kramar Hampus
Polyfamiljen

Annons

Bäst att ta tag i saker på en gång!

Häromdagen kom korten vi beställt från bröllopsfotograferingen samt familjefotograferingen vi gjort tidigare. Vi hade beställt två förstoringar som skulle ramas in och sättas upp. En sån där sak som lätt blir ”jag gör det senare”. Men nu tog Linda tag i det på en gång! Så förstoringarna sitter uppe i sovrummet. =)

IMG_0072

Imorse började jag dagen med att ta med mig Nils, Signe och Birk i bussen.. hämtade upp några barn på vägen och åkte ut till förskolan.
När jag var på plats hjälpte jag barnen in och till bords för frukosten som Erik förberett.
Sedan förpassade jag mig till köket! Jag drack mitt morgonkaffe på stående fot. Hade inte riktigt tid att sitta ner just idag.. och det var bra täckning av personal över frukosten ändå.
Jag började med att fixa smörgåsar till Bilprovningen. Dom har beställt smörgåsar till förmiddagsfikat på fredagar framöver. Kul med en ny kund! =)
Skickade smörgåsarna med vår allt-i-allo som fick leverera.
Jag fortsatte med att baka tekakor. Satte en deg på jäsning. Under tiden den jäste påbörjade jag lunchen. Köttgryta, ris och kokta morötter.
Gräddade brödet.. grytan puttrade.. Gjorde smörgåsar till Norrlands trähus till deras fredagsfika.
Fixade matlådor till Klätterteknik..
Tog emot en beställning på catering till en minnesstund för 40 personer.
Under tiden hade en grupp köksaktivitet. Två personal och ett gäng barn bakade bananchokladkaka med lingon.
Serverade lunch till förskolebarnen. Och då hade jag tid att sitta ner och äta med de andra. =)
Fullt upp denna förmiddag! Såna dagar gillar jag. =)

Så.. om det är någon fler som vill beställa fika eller mat från oss så är det bara att ni hör av er! =)
Vi fixar det mesta!

thumbnail_IMG_0035

Efter lunch åkte jag hem för att kolla över husvagnen lite snabbt. Den skulle besiktigas klockan 13.00.
Vevade upp stödbenen och kopplade på husvagnen på bilen. Linda följde med till bilprovningen.
Tänkte att det skulle vara klart och vi skulle vara hemma 13.30.

Husvagnen gick genom besiktningen med blankt papper. Men dom påtalade ändå att bromsarna behöver justeras lite och att det eventuellt var ett lager i ena hjulet som var lite dåligt. Inget akut.. men bra att veta och kolla över.
När vi ändå hade husvagnen påkopplad tänkte vi att det var lika bra att ta tag i det på en gång. Innan vintern. Annars blir det en sån där sak som inte blir av. Bäst att göra saker på en gång!
Åkte runt för att hitta någon som kunde ta på sig det här jobbet direkt. Fick lämna husvagnen hos en verkstad som ska fixa det under nästa vecka.
Sedan svängde vi in på torget för att gå på banken. Elliot och Alexander har tjatat om att dom vill ha bankkort.. och det är ju ganska smidigt om dom har det. Så det tog vi tag i nu då.
Å så blev det lite fredagshandling.

Så innan vi var hemma var klockan typ 15.30.
Inte enligt planen.. men men.. så kan det bli ibland.
Planen var egentligen att vi skulle fortsätta snickra på spiketältet under eftermiddagen. Men det får bli under helgen istället. =)
Det vore ju som bra om vi han snickra klart inom en vecka. För om en vecka har vi en veckas semester! Då drar vi med dom små barnen till Bulgarien. =D
Det är vår bröllopsresa som blir av nu.. men det är ju lite svårt att åka iväg helt själv. Nils, Signe och Birk får följa med helt enkelt. De äldre barnen går ju skola. Så deras mormor får ta hand om dom under tiden vi är bortresta.

Ser verkligen fram emot den här resan. Ska bli skönt att komma iväg och slappna av en vecka. =)

IMG_0074

När vi kommer hem från Bulgarien kommer jag jobba en dag och sen är det dags för operation av knät! Så därför är det läge att spiketältet är någorlunda klart innan vi åker iväg. Jag vet inte hur det blir efter operationen. Kan ju bli allt från att det är bra direkt till att jag får hoppa på kryckor i flera månader..
Skulle det bli så får väl Erik och Linda snickra klart spiketältet om vi inte hunnit innan nästa helg. 😉

Nu önskar jag alla en trevlig helg!
Kramar Hampus
Polyfamiljen

Annons