Polyfamljen består av Erik, Linda och Hampus. Tillsammans har vi 8 barn mellan 1 och 17 år. En rejäl spridning i ålder som gör att det inte alltid är så lätt att anpassa aktiviteter som passar alla, men vi försöker så gott det går. Vi driver tillsammans en fristående förskola, en webshop med barnkläder och inredning och cateringverksamhet. Vi har alltid något renoveringsprojekt som väntar på att slutföras och tar gärna en sväng med husvagnen eller en charterresa när tid finns. Här får ni följa med i vår vardag, vi har alltid något på gång! =)

Annons

Catering av julbord!

Inatt vaknade jag av att jag knappt kunde andas. Fick nån hostattack och pep när jag andades. Jag börjar på allvar tro att jag har nån form av astma. Det är ofta jag får såna här känningar när jag lägger mig för natten. Har använt Alexanders gamla astmamedicin ett tag.. den hade bäst före 2017 nån gång tror jag. Men den funkade.
Nu är den slut..
Kanske borde jag ta tag i att reda ut det här?
Jag är ju absolut ingen expert på astma.. men brukar inte det vara relaterat till ansträngning? Att sova är ju inte direkt någon jättestor ansträngning tycker jag.
Kan ju vara allergi kanske? Jag vet ju att jag är känslig mot vissa hundar.. bland annat vår egen hund. När vi hade valparna hemma kände jag väldigt tydlig av det.
Hmm.. måste nog ta å kontakta hälsocentralen ändå.
Inatt när jag vaknade var jag tvungen att kliva upp för att inte störa Erik, Linda och Birk.
La mig på soffan och ansträngde mig för att andas lugnt och fint.

Vaknade av väckarklockan 06.40.
Så var det bara att starta upp den här dagen!

Idag var det fullt upp hela dagen! Å då menar jag verkligen fullt upp!
När jag vaknade hade Erik redan åkt för att öppna förskolan. Jag tog en dusch, klädde på mig, tog upp barnen och klädde dom. Sen åkte vi till förskolan vi också.
Jag började direkt med att göra smörgåsar som skulle levereras ut till de företag som beställt fredagsfika. =) Om någon är intresserad av att få fredagsfika levererat är det bara att ni hör av er. =)

Linda skickade ett godmorgon-sms medan jag höll på med det. Hon öppnade Cigarraffären klockan 09.00.
Jag fortsatte med matlagning. Lagade köttfärssås och pasta till lunch.
Sen hade vi ett cateringuppdrag för kvällen. Julbord till ett företag på 30 personer.
Så jag satte igång med all mat som ska göras till det. Blanda sillsallad, egen rödbetssallad, bakade vörtlimpor, lagade Janssons frästelse, klippte prinskorv, köttbullar, kokade ägg, kokade gröt och gjorde risalamalta.. och så vidare..

Mitt i allt så åkte jag iväg för att lösa av Linda en stund så hon fick äta lunch. Det var visst ganska hektiskt för henne idag, så det fanns inte en chans att äta om ingen löste av henne.

Jag åkte tillbaka till förskolan för att slutföra matlagningen. Till min hjälp hade jag Erik! Vi kämpade på i köket in i det sista.
Julbordet skulle stå klart i bystugan i Ulriksfors klockan 18.30.
Vi fick ihop allt, packade det och körde från förskolan klockan 18.00.

thumbnail_IMG_0556

thumbnail_IMG_0554

Samtidigt stängde Linda Cigarraffären för dagen och kom ut till Ulriksfors för att hjälpa till att duka upp.
Klockan 18.29 stod det färdigt! Perfekt tajming! =D

Erik åkte hem till barnen. Nils, Signe och Birk skulle läggas.
När vårt cateringuppdrag var klart återstod bara det roliga.. att diska och städa köket. 😉

IMG_0641

IMG_0642

IMG_0643

Medan jag och Erik stressade på i köket och Linda i Cigarraffären så lekte barnen i lugn och ro ute på gården. =) Tur dom inte behövde känna av pressen vi hade på oss idag. =)

IMG_0640

IMG_0639

IMG_0638

IMG_0637

IMG_0635

Nu tackar vi för idag och laddar för morgondagen! =)
Lördagsöppet på förskolan med pyssel, pepparkaksbakning, luciatåg och julbord! =D

Ha en fin helg!
Kramar Hampus
Polyfamiljen

En reaktion på ”Catering av julbord!

  1. Der låter som kvalsterallergi. Den kommer när man lägger sig i sängen. Eller är med pälsdjur.
    Nu när hösten varit så varm, har det varit mer kvalster. Syns jättetydligt på pricktest om man inte tål det. Mot kvalsterallergi hjälper luftrörsvidgande, nässpray, antihistamim och kortison. Har det nämligen själv så😉 // Martina

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Annons