VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Drömrutor i Choklad

S5038573

Dags för lite Go fika 😉
Provade ett recept idag från matklubben..
Nästa gång får jag göra dubbel i en lite mindre långpanna till denna stora familj 😀
En underbart god chokladkaka, det räcker med en liten bit för att
choklad sinnet ska få ro… 😉
Blir mitt bidrag till Månades Sötsak som denna månda är sommar.
Lite knivigt eftersom sommar är jordgubbar för mig 😉

Till 12 bitar.

Ingredienser:

150 g smör eller margarin
2 tsk kakao
2 dl strösocker
2 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50 g hackade valnötter (valfritt)

Glasyr:

75 g smör
1 msk kakao
3 dl florsocker
2 msk mjölk

 

Gör så här:

Värm ugnen till 175 grader. Klä en fyrkantig form, cirka 18 cm, med smörat bakplåtspapper.

Smält 50 g av smöret i en kastrull på svag värme och rör ner kakao.
Ta av kastrullen från värmen och låt svalna.

Vispa resten av smöret och sockret med en elvisp tills det är vitt och poröst. Blanda ner vispade ägg, lite i taget.
Rör ner den avsvalnade smör- och kakaoblandningen.
Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.
Tillsätt eventuellt hackade valnötter.

Häll smeten i formen och jämna till ytan. Grädda cirka 35 minuter eller tills kakan känns fast i mitten. Låt kakan svalna något och  stjälp upp kakan och låt den svalna på galler.

Till glasyren:

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull på svag värme och häll sedan i kakao.
Tillsätt florsocker, lite i taget, och vispa med elvisp. Tillsätt mjölk så att glasyren blir jämn och fin.
Bred glasyren över kakan och dela den i 12 rutor.


Kommentarer


  1. Martina 12 maj, 2012 on 13:30 Svara

    Åh gud så gott det där såg ut då! Detta recept ska sparas! Älskar chokladkakor av alla slag! :)

  2. Camilla 14 maj, 2012 on 11:05 Svara

    Hej jag skulle vilja tipsa om en rolig tävlingsblogg, där man har chans att vinna 500 kr i upplevelser från upplevelser.com

    Gå in på http://www.popspel.se/contest.html för mer information

    Kom igen och var med och tävla! :)

  3. Sommarsött | Söta saker 2 juni, 2012 on 07:31 Svara

    […] Drömrutor i choklad från Stolt mamma till sju. […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna