VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Vit fudge


De här har jag bakat enligt receptet hos söta saker 🙂

 

 

Vit fudge

1 dl ljus sirap
5 dl socker
1 dl farinsocker
3 dl vispgrädde
200  g hackad vit choklad

Blanda allt utom chokladen i en bred, tjockbottnad kastrull.
Koka upp under  omrörning.
Koka tills smeten klarar ett kulprov (droppa  lite smet i ett glas vatten och se att den klarar av att formas till en  kula).
Ta genast av plattan och rör ner den hackade chokladen.
Rör tills  chokladen blandats helt med smeten och blivit tjock och häll därefter direkt upp  på bakplåtspapper eller i en klädd form.
Låt svalna och skär i rutor med vass  kniv.

 


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna