Hörde på nyheterna idag att bönder i Storbritannien protesterar för ännu en sänkning de får på mjölkpriset. Det är redan nog lågt och i princip alla mjölkföretagare i hela Europa har det inte lätt idag. Priset vi får för mjölken per liter är ungeför samma som för 20 år sedan. Grejen är att ALLT annat blir ju dyrare. Foder, diesel, vet.kostnader mm. Ni konsumenter ser naturligtvis inte det här och ni vet ju hur mycket mjölken kostar på affärn. Den kan ju höjas med några ören lite då och då men jag kan tala om att det är inget vi bönder ser! Just nu får vi ca 3.40kr/L (i bäsa fall) och vad kostar den på affärn runt 9? Det försvinner alltså en jävla massa pengar någonstans till dom som bara ska sälja den. Vi som GÖR den då? Som sliter häcken av oss 365 dagar om året? Men iaf tillbaka till Storbrittanien. Där blir briset så lågt nu att bönderna inte ens får betalt för vad det kostar att producera mjölken. Även i Sverige finns snart sådanna exempel. Arla som precis har sönkt sitt pris gör att många kommer att få det riktigt risigt och jag tror att många företag kommer att måsta lägga ner framöver.
Men hörrni hur kan det bli såhär? Är inte mat det viktigaste vi har? "Äta bör man annars dör man" Och det är ju inte bara själva mjölkken, den förädlas ju, så allt smör, grädde, creme fraische, ost, yoghurt, men även spannmål, mjöl, bröd, havregryn, ägg, kött av alla det slag. Vad händer när de sista eldsjälarna till bönder som jobbar för i princip ingenting ger upp eller måste sluta? Mer imoprtmat, smittor, kvalitet? (Sverige har högre krav på djurhållning än andra Europeiska länder, så det kan vara så att en kotlett från en svensk gris som är uppfödd på komersionellt vis har bättre levnadsförhållanden än en kravgris från tex. Danmark) Vackra öppna landskap (Ja tänk på att det är bönder med traktorer och betande djur som gör att vi har en sådan vacker natur) och ingen svensk mat! Så jag ger er alla ett tips eller snarare en uppmaning: TÄNK PÅ VAD NI ÄTER/KÖPER. Det behövr inte vara krångligare än så. En glimt på förpackningen, från vilket land kommer den här råvaran? Och när det gäller mjölken, köp det lokala! Här uppe Norrmejerier såklart 🙂 Och absolut välj så lokalt som möjligt om det går, då mår vi alla bättre och kanske kan bönderna få finnas kvar i Sverige.
Kan egentligen skriva hur mycket som helst om det här för det finns så mycket mer som är viktigt att veta som konsumenter idag inte har en aning om. De vet inte hur stor roll det spela beroende på vilket smörpaket och ost man väljer i affären.
Kommer säkert skriva mer om detta när det faller mig in, men nu är klockan väldigt sen och det har varit en lång dag med båda mjölkningarna och massa annat jobb så nu säger jag godnatt!
See you!