Idag har gått rasande fort, känns det som just nu i alla fall. Ändå har jag hunnit med en hel del: i morse sprang grannhunden över till vår sida av vägen (vi bor på landet och vägen är en landsväg där en del bilar kör ganska fort, som tur är är vår väg den minsta och minst använda, men ändå) och vi fick jaga in honom på vår tomt (högsäkerhetsborg för hundar som gillar att rymma, dvs. vår äventyrliga fyrbenta vän) där han fick leka med vår hund tills matte kom hem en snabbis på lunchrasten. Hur han smet ut? Ingen aning!
Sen var det bara att fortsätta jobba tills jag tog ett avbrott för en joggingrunda. Det blev 5,5 km på 40 minuter – bra jobbat! Sen var det jobb som gällde igen och någon gång på eftermiddagen efter att barnen hade kommit hem från skolan var det dags att åka och handla mat. Väl hemma var det bara att sätta sig och jobba medan maken tog en runda med vovven och sedan lagade mat. Efter maten: jobba igen. Men NU är jag klar med det jag skulle göra idag! Visst, klockan är halv 10 på kvällen, men ändå!
Här är min matdag:
Frukost klockan 8: Engelsk frukost i form av 1/2 paket bacon, 1 stekt ägg och vita bönor i tomatsås. Gurka och cherrytomater.
Lunch klockan 13: Repris av frukosten, men morot istället för cherrytomater 🙂
Kände mig hungrig när vi var och handlade, antagligen pga. joggingrundan som förbrände enerig, så när vi kom hem åt jag en portion kvarg/keso-blandning med bär. GOTT!!!
Middag klockan 19:30: 3 chicken wings (bara 2 på bilden, jag tog en till efteråt för att bli mätt) med linser och ugnsbakade grönsaker. Till det blandning av salsa och kesella. Gott det med, idag var allt GOTTGOTTGOTT!
Idag jag egentligen Velat läsa lite om mindfulness, som ju också ingår i materialet jag fick om denna slow carb-diet. Men det hann jag inte, för jag har jobbat ända fram till ikväll. Kanske jag orkar sätta mig en stund strax, men klockan är närmare 22…
Maten gick bra idag, har varken sötsug eller hunger – gött! Återstår bara att se om vågen ger det önskade utslaget…
Frukost klockan 8, ovanligt tidigt för mig, ovanligt överhuvudtaget att äta frukost under veckan, förresten, jag har ju skippat den under lchf-tiden.
Det blev 2 kokta ägg, morot och gurka liksom kesella/keso-blandning med tinade bär – gott! Osötat smakar blandningen faktiskt bättre än väntat, och mer ”äkta” än med sötningsmedel. Jag har inte behövt vänja mig, det har varit gott från början!
Lunch klockan 12:30: Köttfärssåsen från i helgen, blomkål och kidneybönor
Klockan 19 åt vi middag, jag var faktiskt inte hungrig under dagen men när det var dags att göra iordning maten började jag känna hunger – passande! Det blev stekt lax med blomkålsmos och ärtor. Till det en dipp från i helgen på gräddfil. Kändes lite trist men smakade bra. Hade nog behövt ha en sallad till också…
Kommentera
Frukost klockan 10:30: Liten portion vita bönor i tomatsås, 1 stekt ägg,
stekta champignoner och tomat, 2 skivor bacon, kesella/keso-blandning
med upptinade bär.
Lunch klockan 14:30: 2 kycklingklubbor, kidneybönor, cherrytomater, morot.
Middag
klockan 19:30: Bönpasta och köttfärssås (samma som igår) på blandfärs,
passerade tomater, krossade tomater, grädde, lök. Till det
isbergssallad, en bit gurka, 1/2 tomat, olivolja och rödvinsvinäger +
lite riven parmesanost.
Annars går det bra och jag har inte varit
sötsugen eller hungrig alls. Lite orolig att portionerna är för
stora… Jag dricker mellan 2-3 liter rent vatten, utöver det kanske 3-4
koppar svart kaffe/dag.
Så här blev min matdag:
Frukost klockan 10: Keso/kesella-blandning + upptinade hallon +
blåbär. 2 kokta ägg med salt.
Lunch klockan 14:30: 2 kycklingklubbor (rester från gårdagen) + en
tetrapack kidneybönor (190 gramspaket) + 1 morot. Jag trodde att jag
hade tagit kort på lunchen men det hade jag tydligen inte…
Middag klockan 19: Köttfärssås på blandfärs, passerade tomater, krossade tomater, grädde och kryddor. Till det bönpasta och blomkål. 3 cherrytomater och morot.
Nu har jag börjat med slow carb-dieten och hoppas att detta är MIN diet som jag lyckas gå ner med! Håller på att läsa igenom materialet och försöker bli lite klokare. Första trevliga, eller inte, beskedet gav i alla fall vågen i morse. Trots att jag slarvätit och de senaste par veckorna och verkligen unnat mig allt jag velat äta och nog hade räknat med att ha gått upp flera kilo i vikt sen jag slutade med lchf, visade det sig att jag väger lika mycket nu som när jag började (och slutade) med lchf-kursen jag gick i början av året. Så min startvikt är 76,7 kg och min målvikt är 65 kg.
En del av programmet är att skriva upp konkreta mål med viktminskningen: viktmål, storleksmål (kläder) och aktivitetsmål.
Mina mål:
Viktmålet är 65 kg, storleksmålet är storlek 38 och aktivitetsmålet har jag redan nått: att komma i form och orka jogga 5 km. Det målet uppfyllde jag redan för några veckor sedan, så istället är mitt nya aktivitetsmål att jogga regelbundet, 2-3 gånger/vecka.
Kommentera