Idag jag egentligen Velat läsa lite om mindfulness, som ju också ingår i materialet jag fick om denna slow carb-diet. Men det hann jag inte, för jag har jobbat ända fram till ikväll. Kanske jag orkar sätta mig en stund strax, men klockan är närmare 22…
Maten gick bra idag, har varken sötsug eller hunger – gött! Återstår bara att se om vågen ger det önskade utslaget…
Frukost klockan 8, ovanligt tidigt för mig, ovanligt överhuvudtaget att äta frukost under veckan, förresten, jag har ju skippat den under lchf-tiden.
Det blev 2 kokta ägg, morot och gurka liksom kesella/keso-blandning med tinade bär – gott! Osötat smakar blandningen faktiskt bättre än väntat, och mer ”äkta” än med sötningsmedel. Jag har inte behövt vänja mig, det har varit gott från början!
Lunch klockan 12:30: Köttfärssåsen från i helgen, blomkål och kidneybönor
Klockan 19 åt vi middag, jag var faktiskt inte hungrig under dagen men när det var dags att göra iordning maten började jag känna hunger – passande! Det blev stekt lax med blomkålsmos och ärtor. Till det en dipp från i helgen på gräddfil. Kändes lite trist men smakade bra. Hade nog behövt ha en sallad till också…
Kommentera