VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

APPLE SEASON

APPLE PIE-13jaAPPLE PIE-5ja APPLE PIE-9jaAPPLE PIE-14 APPLE PIE-2ja

Homemade apple pie

God morgon! Här är alltså pajen vi gjorde igår. Den blev så galet god, helt sjukt. Det var dessutom otroligt enkelt och gick snabbt så det kommer jag garanterat göra igen. Jag har typ 20 äpplen kvar så det räcker till många pajer, hehe. Här kommer receptet.

Du behöverTill pajdegen 175 gram smör (rumstempererat), 1 dl socker, 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 1 nypa salt. Till fyllningen 4 äpplen, 25 gram smör, 1 msk socker, 1 tsk kanel.

Du görPajdegen Vispa smör och socker. Blanda det torra ingredienserna och rör sedan ner i smeten. Blanda till en deg och tryck ut i formen. Fyllning Kärna ur äpplena och skala (om ni vill, jag skalade inte), skär i skivor och lägg ut skivorna på degen. Klicka över smöret och strö på socker och kanel. In i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter eller tills äpplena blivit gyllenbruna.

Nu har vi precis klätt på oss och ska iväg till förskolan. Peter följer med och lämnar barnen idag då han ska både lämna och hämta dom själv i morgon. Jens är i Åre hela dagen och jag har skola så det körde ihop sig lite för oss. Tur att Peter bor här bredvid och att barnen är lika trygga med honom som med oss. Vet inte vad vi hade gjort utan honom. Nu förskolan, hörs senare. Ha en fin dag. PUSS <3

//Good morning! So here are the pie we made yesterday. It turned out so crazy good, it was insane. It was also very easy and quick to make so I’m definitely going to do it again. I have like 20 apples left so it’s enough for many more pies, hehe. Here are the recipe.

You need – For the pie dough 175 grams of butter (room temperature), 1 dl of sugar, 3 dl of flour, 1 teaspoon of baking powder, 1 pinch of salt. For the filling 4 apples, 25 grams of butter, 1 tablespoon of sugar, 1 teaspoon of cinnamon. 

You do – The pie dough Whip the butter and the sugar. Mix the dry ingredients and then put them in the dough. Mix to a paste and press it out in the baking thin. Filling Take the seeds out and peel the apples (if you want to, I didn’t), cut in to slices and put the slices on the dough. Click over the butter and put on the sugar and cinnamon. Put in the oven on 200 degrees for about 20 minutes or until the apples gotten golden brown. 

Now we just got dressed and are soon about to go to the preschool. Peter are coming with us today to leave the kids since his going to leave and pick them up tomorrow on his own. Jens are away in Åre the whole day and I have classes so we kind of had no choice. It’s so lucky for us that Peter lives next door to us and that the kids are as secure with him as they are with us. I don’t know what we would have done without him. Now preschool, talk later. Have a wonderful day, XOXO <3

Kommentera (4)

Annons

BACK AT THE GYM

GYM

Direkt efter att vi lämnat barnen idag så åkte jag och Jens till gymmet tillsammans. Vi har inte tränat tillsammans på flera år så det var riktigt kul att få gå dit tillsammans igen. Jens kan ju så mycket om träning så det är guld värt att han kan visa mig olika övningar och hjälpa mig att göra rätt. Jag har så sned rygg och är mycket starkare på ena sidan (höger, där jag bär barnen) så jag behöver verkligen hjälp.

//Right after we left the kids today me and Jens went to the gym together. We haven’t been working out together in several years so it was so much fun to go there together again. Jens knows so much about training so it’s really amazing for me that he can show me different exercises and help me do them right. My back is so slanted and I’m much stronger on one side (right side, where I carry the kids) so I really need the help. 

GYM-6

Jag körde på mina nya tränings-tights från Röhnisch. Livia har exakt likadana också, hur gulligt? Jag ska fota dom bättre sen så får ni se. Linnet är från Primark och köpt i Spanien.

//I wore my new workout tights from Röhnisch. Livia have exactly the same ones too, how cute? I’m going to take better pictures of them later so that you can see. The top is from Primark and I bought it in Spain. 

GYM-7

Idag tränade vi på Puls & Träning på Bobergsgatan. Jag brukar vanligtvis träna precis nedanför oss, då också på Puls & Träning, men den här lokalen är mycket större och har mer maskiner osv. På bilden här är vi en trappa upp, på stretch-delen. Älskar när den delen är lite avskild, tycker det är så mycket lättare att varva ner då.

//Today we worked out at Puls & Träning on Bobergsgatan. I usually workout just next to our apartment, then also on Puls & Träning but this place is much bigger and have more machines etc. In this picture we are one floor up, on the stretch-part. I just love when that part is a bit separate from the other part, it’s much easier to cool down then. 

GYM-2

Trött tjej efter ett tufft första pass. Jag har ju inte tränat på evigheter så detta kommer kännas rejält i morgon. Känner redan träningsvärk i rumpan och i ryggen. Jag har verkligen bestämt mig för att ta tag i träningen igen nu, jag mår så mycket bättre av det.

Nu ska jag och barnen baka en äppelpaj, har fått så mycket äpplen av både min farmor och Jens mamma så något måste vi göra. Jag tänkt först göra äppelmos men det kändes inte lika kul som paj så det får bli det, hehe. Om den blir bra så kan ni få recept i morgon, återkommer. PUSS <3

//A tired girl after a hard first workout session. I haven’t been working out in ages so I’m going to feel this tomorrow. I already have soreness in my ass and my back. I really have decided to start working out more now, I feel so much better then. 

Now me and the kids are going to make an apple pie, I´ve gotten so many apples from both my grandmother and Jens mother so we have to do something. I was planning to make apple sauce at first but it didn’t feel as fun as pie so we’re going to make that, hehe. If it turns out good I can give you the recipe tomorrow, I will get back to you. XOXO <3

Kommentera

Annons

IN A WHITE PHASE

WHITE ON WHITE OUTFIT-7 WHITE ON WHITE OUTFIT-8 WHITE ON WHITE OUTFIT (kopia) WHITE ON WHITE OUTFIT-3

Pants & Shoes – Zara // Sweater – By Marlene Birger // Sunnies – Anine Bing

God morgon! Jag vet inte vad som har hänt med mig på senaste tiden men jag har börjat älska att klä mig i vita kläder. Jag tycker typ att helvitt är snyggast av allt. Någon som håller med? Väldigt opraktiskt med två barn dock men så länge kläderna får vara hyfsat rena så är det ju snyggt, hehe.

Idag är det måndag och dags för förskolan igen. Nu känns det verkligen så himla bra att lämna dom där. Valle gråter fortfarande när vi lämnar men Livia springer glatt in. Jag kan fokusera på annat på dagarna och känner mig trygg med att ha dom där. Jag trodde ALDRIG att jag skulle få uppleva den här känslan. Att jag skulle kunna koppla bort dom, till viss del i alla fall. Fantastiskt är det. Om jag kan släppa kontrollen såhär pass mycket så kan ALLA det. Det är kanske skönt för er som håller på att skola in att läsa. Det blir så mycket bättre med tiden. Ni kommer till och med tycka att det är ganska skönt, hehe. Nu frukost och sen ska vi klä på oss. Ha en underbar måndag, PUSS <3

//Good morning! I don’t know what has happened with me lately but I’ve started to love to dress in white. I almost think that to dress in all white is the prettiest. Anyone that agrees? Although thats very unpractical with two kids but as long as the clothes are fairly clean I think it looks good, hehe. 

Today it’s Monday and time for preschool again. Now it really feels so good to leave them there. Valle still cries a bit when we leave him but Livia just runs in happily. I can focus on other things during the days and I feel safe having them there. I NEVER thought that I would experience this feeling. That I was going to be able to disconnect myself from them, at least for a bit. It’s just amazing. If I can let go of the control this much EVERYONE can. It may be nice for you who are doing the induction with your kids now to read that. Everything just really gets better after a while. You will even start to think it’s quiet nice, hehe. Now breakfast and then we’re going to get dressed. Have a wonderful Monday, XOXO <3

Kommentera (2)

Annons

SUNDAY PANCAKE PICNIC

PANCAKE PICNIC-2ja PANCAKE PICNIC-8jaPANCAKE PICNIC-13jaPANCAKE PICNIC-3ja PANCAKE PICNIC-16jaPANCAKE PICNIC-15ja PANCAKE PICNIC-5ja PANCAKE PICNIC-6ja PANCAKE PICNIC-14ja PANCAKE PICNIC-9ja PANCAKE PICNIC

Today’s pancake picnic..

Hej! Idag bestämde vi oss för att göra en pannkaks-picknick. Det var Livia som önskade pannkaka så det fick det bli. Ingen av mina barn är så stora fan av pannkakor så jag blev lite förvånad när hon bad om det. Hur som helst dukade vi upp på balkongen då det blåste så mycket ute. Vi hade tänkt sitta vid vattnet på en brygga men som sagt blåste det lite för mycket för det så balkongen fick duga. Dock så åt ingen av barnen någonting, det var bara jag och Jens, haha. Hur kan dom inte gilla pannkakor? Inte ens Livia som bad om det åt dom. Hon smakade lite men sen ville hon inte ha. Ungar alltså. Världens godaste mat ju.

Efter det klädde vi på oss och gick till parken en sväng innan vi gick till Peter och lekte på hans gård. Efter några timmar ute så skulle Jens och Peter iväg på Paddel-tennis och då gick jag och barnen hem igen för att laga middag. En riktigt mysig söndag. Om en stund kommer min farmor förbi och hälsar på också, det gör den här söndagen bara ännu mysigare. Ha en underbar kväll, PUSS <3

//Hi! Today we decided to have  a pancake-picnic. It was Livia that wanted pancakes so I made that. Non of my kids are that big fans of pancakes so I got a bit surprised when she asked for that. Anyhow, we decided to have the picnic on the balcony since it was so windy outside. We were planning to sit on a bridge by the water but as I said it was a bit too windy for that so the balcony had to do. Although none of the kids ate anything, it was only me and Jens, haha. How can they not like pancakes? Not even Livia ate them even though she asked for them. She tasted a little bit but then she didn’t want any more. Those kids. That’s like the tastiest food ever. 

After that we got dressed and went to the park for a while before we went home to Peter to play on his yard. After a few hours outside Jens and Peter was suppose to go away to play paddel-tennis and then me and the kids went home again to make dinner. A really cozy Sunday. In a while my grandmother is coming by to visit us, which makes this Sunday even cozier. Have a wonderful night, XOXO <3

Kommentera (6)

Annons

WEEKEND ICE CREAM & LIVIAS OUTFIT OF THE DAY

SATURDAY ICE CREAM-14 SATURDAY ICE CREAM-15

Idag tog vi en promenad ut på torget för att köpa den obligatoriska lördags-glassen. Livia frågar varje dag om det är helg bara för att hon ska få glass, hehe. Hennes bebis i vagnen skulle såklart med också. Hon vill helst aldrig gå någonstans utan den.

//Today we took a walk out to the plaza to buy the obligatory Saturday-ice cream. Livia asks everyday if it’s weekend just to see if she can have ice cream or not, hehe. Her baby in the stroller was also with us, of course. She really doesn’t want to go anywhere without it.  

SATURDAY ICE CREAM SATURDAY ICE CREAM-6 SATURDAY ICE CREAM-10 SATURDAY ICE CREAM-13 SATURDAY ICE CREAM-8 SATURDAY ICE CREAM-4

Barnen fick varsin glass och vi satte oss på vår vanliga bänk vid torget och kollade på fontänen medans dom åt. Jag tar oftast samma glass till båda annars blir det bråk, hehe. Idag valde Livia en glass som har godis i, såklart. Hon brukar aldrig äta godis men idag fick hon smaka. Valles tog jag dock bort från honom. Han vet inte vad godis är ännu så jag försöker hålla honom ifrån det så länge jag kan.

//The kids got one ice cream each and we sat down on our regular bench next to the plaza and watched the fountain while they were eating it. I usually take the same sort of ice cream for both of them since they always fight otherwise, hehe. Today Livia chose an ice cream with candy in it, off course. She never use to eat candy but today she tasted it. Although I took away the candy from Valle. He doesn’t know what candy is yet so I’m trying to keep him away from that as long as I can. 

SATURDAY ICE CREAM-19

Sen gick vi förbi Peter en sväng innan vi gick hem igen. När vi var utanför vårat hus ville Livia fota sin outfit. Jag brukar ju ofta fota min outfit exakt där eftersom att det alltid är bra ljus och för att det blir enklast med barnen så hon visste precis hur hon skulle göra. Sötnos alltså. Tänk vad mycket dom snappar upp, helt otroligt. Kläderna är hur som helst i från Zara kids, skorna från en liten butik i Spanien och väskan från H&M. En dagens outfit från Livia, hehe.

Nu har Jens föräldrar åkt hem och vi ska bara ta det lugnt resten av kvällen. Jag har varit lite småsjuk (förkyld) hela veckan och det vill inte riktigt gå över. Ni vet när man har lite huvudvärk och känner sig lite extra trött konstant, riktigt jobbigt. Hoppas på att känna mig helt frisk snart, vill verkligen börja träna igen. Ha en fin kväll, PUSS <3

//Then we went by Peter for a while before we went home again. When we were outside our house Livia wanted to take some pictures of her outfit. I usually always take my outfit photos exactly there since it’s always good light and simple with the kids so she knew exactly what she was suppose to do. Cutie. It’s insane how much they are snapping up. Anyhow, the clothes are from Zara kids, the shoes from a small store in Spain and the bag from H&M. An outfit of the day from Livia, hehe. 

Now Jens parents just left and we’re just going to take it easy the rest of the evening. I have been a bit sick (a cold) the whole week and it really doesn’t seem to go away. You know when you have a headache and feel a bit extra tired constantly, so annoying. I hope to feel totally fine soon, I really want to start working out again. Have a nice night, XOXO <3

Kommentera (4)

Senaste uppdateringar från mig