VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

CRAYFISH TUESDAY

CRAYFISH PARTY (4 av 13) CRAYFISH PARTY (2 av 13) CRAYFISH PARTY (3 av 13) CRAYFISH PARTY (8 av 13) CRAYFISH PARTY (10 av 13) CRAYFISH PARTY (1 av 13) CRAYFISH PARTY (11 av 13) CRAYFISH PARTY (9 av 13) CRAYFISH PARTY (6 av 13) CRAYFISH PARTY (5 av 13) CRAYFISH PARTY (12 av 13) CRAYFISH PARTY (13 av 13) CRAYFISH PARTY (7 av 13)

Our crayfish dinner this Tuesday..

God morgon! Här är lite bilder från vår lilla kräftmiddag vi hade i tisdags. Jag hade inte ätit kräftor i år förrän då så det var riktigt gott. Eller egentligen är jag inte så stort fan av kräftor men jag älskar alla tillbehören, hehe. Baguetter, paj och aioli, bästa. Det var i alla fall riktigt mysigt att få umgås lite med Julia, Konstantin, Peter och Jens. Vi har alltid så kul tillsammans. Bästa gänget.

Nu ska jag förbereda mig för en dag till i skolan. Jens får sköta barnen dessa två dagar med både lämning och hämtning. Igår hade det gått mycket bättre så jag håller tummarna att det fortsätter så. Mina älskade bebisar. PUSS <3

//Good morning! Here are some pictures from our little crayfish dinner we had this Tuesday. I hadn’t eaten any crayfish before this year so it was really tasty. Or actually I´m not a big fan of crayfish but I love all the things on the side, hehe. Baguettes, pie and aioli, the best. Anyhow, it was really cosy to hang out with Julia, Konstantin, Peter and Jens. We always have so much fun together. The best gang. 

Now I´m going to prepare for one more day in school. Jens will have to take care of the kids these two days with both dropping them off and picking them up at preschool. Yesterday it went so much better so I keep my fingers crossed for it to continue that way. My beloved little babies. XOXO <3

Kommentera

BANANA MUFFINS

BANANA SCONES (3 av 15) BANANA SCONES (10 av 15) BANANA SCONES (6 av 15) BANANA SCONES (14 av 15) BANANA SCONES (4 av 15) BANANA SCONES (7 av 15) BANANA SCONES (15 av 15) BANANA SCONES (13 av 15) BANANA SCONES (9 av 15)

Banana muffins for snack..

Hej och förlåt för ingen bloggning i morse. Jens åkte tidigt iväg på jobb så jag hade båda barnen själv. Peter kom över och åkte med mig till förskolan för att lämna dom. Båda är så ledsna när jag går så jag behövde lite stöd. Dels för att jag inte kan bära och trösta båda samtidigt och för att jag själv tycker att det är så jobbigt. Hur som helst så lämnade vi dom, åkte och köpte lite skolmaterial och sen åt vi lunch i stan. En riktigt mysig dag. Peter är ju inte bara Jens bästa vän längre, han har även blivit en av mina närmsta vänner då vi umgås dagligen. Världens bästa kille som för övrigt är singel. Någon som är intresserad, hehe? Kommentera i så fall så framför jag det.

När vi lunchat i stan hämtade vi upp Julia och åkte hem till oss och bakade banan muffins. Det är samma recept som på brödet (HÄR) men att vi la det i muffins-formar. Så GOTT. Prova. Nu sitter Julia och jobbar och jag och Peter ska snart åka och hämta barnen igen, saknar ihjäl mig. I kväll ska vi ha lite kräftmiddag hemma så direkt när vi kommer hem ska vi fixa inför det. Hoppas ni mår bra, PUSS <3

//Hi and sorry for no post this morning. Jens left early for work and I had both of the kids alone. Peter came over and went with me to drop them off at preschool. Both of them are so sad when I leave them so I needed some support. First of all because I can’t carry and comfort both of them at the same time and second of all since I think it´s so hard to do it myself. Anyhow, we left them, went and bought some school material and then we had lunch in town. A really cozy day. Peter is not just Jens best friend anymore, his also one of my closest friends since we spend so much time together. The worlds greatest guy that´s single by the way. Anyone interested, hehe? In that case, comment and I will tell him. 

When we were done lunching in town we picked up Julia and went home to our place and baked banana muffins. It´s the same recipe that I used for this bread (HERE) but only that we putted the dough in muffin cups. So TASTY. Try it. Now Julia is working and me and Peter are soon off to pick up the kids again, I can’t wait. Tonight we´re going to have some crayfish dinner here so when we get back home we´re going to prepare for that. I hope you all feel fine, XOXO <3

Kommentera (6)

THE NUMBER CAKE

VALLE ER (1 av 6) VALLE ER (4 av 6) VALLE ER (2 av 6) VALLE ER (3 av 6) VALLE ER (6 av 6)

Cake with butter filling 

Jag håller på att förbereda för kalas för fullt här hemma. Jens fyller ju i morgon och Livia på torsdag. Vi har inte planerat att ha folk över i morgon utan firar båda på torsdag men jag vill gärna ha lite fri-tid på kvällen i morgon att fira Jens så jag har försökt få allt ordnat idag. Det är så praktiskt att Livia fyller 3 år och Jens 33 år, det betyder att dom kan få en tårta var, hehe. Jag gjorde två stycken exakt likadana men det blev inte så snyggt på bild när dom låg tillsammans så ni får se den ena, hehe. Inspirationen fick jag från bästa Lisa, där kan ni också hitta recept på den. Dock gjorde jag inte egna bottnar utan köpte färdiga så det funkar det också, hehe. Skönt att ha den klar. Nu är det bara städning och köpa fika kvar och sen är det klart. Jag slog in alla paketen igår också. Tror ni det är en liten tjej här hemma som är sugen på att öppna dom?

Nu sover Valter och jag ska precis lägga Livia. Hon var ledsen idag igen vid lämningen så i morgon följer jag med och lämnar båda (Valter är frisk nu, han har andats bra hela dagen och är full av energi). Sen får dom vara där till klockan 13.00 så ser vi hur det går. Jag vill ta inskolningen i barnens takt och inte stressa fram något. Om det är rätt eller fel vet jag inte, men jag anser att jag känner mina barn bäst och gör det jag tror passar dom. Hoppas på att det är rätt. PUSS <3

//I´m full on with the preparations for birthday party here. Jens have his birthday tomorrow and Livia has her on Thursday. We haven’t plan to have people over tomorrow, instead we´re going to celebrate both of them on Thursday but I really would like some free-time with Jens tomorrow to celebrate him so I´ve tried to get most of the preparations done today. It´s so practical that Livia is turning 3 years old and Jens 33 years old, that means that they get one cake each, hehe. I made two exactly the same of this one but it didn’t look so good when they were beside each other so I´ll only show you one of them, hehe. I got the inspiration from the best Lisa, there you can also find the recipe on this one. Although I didn’t make my own flan, I bought them pre made so that also works, hehe. It feels so good to have it done. Now I just have to do some cleaning and buy some snacks and then it´s done. I wrapped all the presents yesterday too. Do you think we have a little girl here that wants to open them? 

Now Valter is sleeping and I´m soon about to put Livia to bed. She was a bit sad today again when Jens left her so tomorrow I´m coming with him and leave both of them (Valter is healthy now, his breathing have been good all day and he has a lot of energy). Then they get to stay there until 01.00 pm and then we see how it goes. I want to take the induction in the kids pace and don’t stress. If thats right or wrong I don’t really know, but I believe that I know my kids better than anyone and I´ll do what ever I think fits them. I hope thats the right decision. XOXO <3

Kommentera (2)

SAUSAGE STROGANOFF – MY WAY

WHAT I EAT IN A DAY (1 av 1)-3

Plate – MIO

Några av er frågade mig om receptet på vår korv-stroganoff vi äter här hemma flera dagar i veckan. Denna rätt är den rätten som mina barn aldrig säger nej till och som dom alltid vill ha om jag frågar vad dom vill äta. Den är väldigt mild och har få ingredienser så den är lätt att göra och alla gillar den.

Du behöver – Kalkonkorv, oatly matlagningsgrädde (havrebaserad), tomatpuré, citronpeppar, salt och gurkmeja.

Du gör – Skär korven i bitar, stek så att dom får en yta, krydda med kryddorna och häll sedan över matlagningsgrädde och i med tomatpuré. Klart!

//Some of you asked me about the recipe on our sausage stroganoff that we eat several days a week. This dish is the dish that my kids never say no to and that they always want when I ask them what they want to eat. It´s very mild and have few ingredients so it´s easy to make and everyone likes it. 

You need – Turkey sausage, oatly cream (oat based), tomato puree, lemon pepper, salt and turmeric. 

You do – Slice the sausage in pieces, fry them so that they get a surface, flavor with the spices and then pour over the cream and the tomato puree. Done! 

WHAT I EAT IN A DAY (2 av 3)

Vi brukar alltid äta korv-stroganoffen med råris eller kikärtspasta, så gott. Varför vi använder oss av havrebaserad matlagningsgrädde var för att vi en period ville dra ner på mejeriprodukter och provade den och det blev så gott att vi fortsatt med det. Nu när barnen får ”vanlig” korv-stroganoff med riktig falukorv och mjölk-baserad matlagningsgrädde så brukar dom inte vilja äta, hehe. Jag förstår dom för denna är så mycket godare. Testa testa.

Nu ska jag bada barnen och sen kolla på film tillsammans. Dom är så mycket tröttare nu på kvällarna efter förskolan, helt otroligt. Det måste vara så mycket intryck för dom. Allt går för övrigt bra och dom verkar trivas men i morgon är första dagen vi ska lämna dom där en stund. Har lite ont i magen inför det men hoppas på att det ska gå bra. PUSS <3

//We always use to eat the sausage stroganoff with rice or chickpea pasta, so tasty. Why we use oat based cream is because we wanted to stay away from dairy products for a period and tried the other one and it was so tasty so we´ve just kept on using it. Now when the kids get ”regular” sausage stroganoff with real sausage and milk-based cream they don’t want to eat it, hehe. I understand them since this one is much tastier. Try try. 

Now I´m going to give the kids a bath and then watch a movie together. They are way more tired in the evenings now after preschool, it´s insane. It must be because of all the new impressions. By the way, everything goes well and they seems to like it there but tomorrow is the first day we´re going to leave them there for a while. I´m a bit nervous for that but I hope it goes well. XOXO <3

Kommentera (6)

BREAKFAST IN BED

NIVEA COLLABORATION (1 av 18) NIVEA COLLABORATION (9 av 18) NIVEA COLLABORATION (3 av 18) NIVEA COLLABORATION (2 av 18) NIVEA COLLABORATION (10 av 18)

Plates & cutlery – MIO // Glass bottles – Clas Ohlson 

God morgon! Den här lilla tjejen mår så mycket bättre idag. Hon vaknade upp precis som sig själv, så underbart att se. Hela morgonen har hon lekt och busat precis som vanligt. Nu hoppas vi att det fortsätter så. Med all energi vi vaknade upp med så gjorde vi scones till frukost idag. Jag försöker verkligen allt nu så att hon äter. Jag tror verkligen att det var en stor anledning till att hon mådde dåligt från början, att hon äter så dåligt.

Planen för idag är att umgås lite med Peter och hans bror med familj som är här över helgen. Dom har en liten dotter på 2,5 år så Livia är riktigt peppad på att få leka lite. Valles koppor är ju helt läkta nu så han smittar inte heller. Älskar att dom börjar bli friska. Det blir lite som att man ser ljuset i tunneln, finally. Ha en underbar dag, PUSS <3

//Good morning! This little girl feels so much better today. She woke up just as herself, so wonderful to see. She has been playing around the whole morning just like she always does. Now I just hope it will continue this way. With all this extra energy we woke up with today we made scones for breakfast. I´m really trying to do all I can now for her to eat something. I think thats a big reason that she was feeling bad from the first place, that she’s been eating so little. 

The plan for today is to spend some time with Peter and his brother with family thats here for the weekend. They have a daughter thats 2,5 years old so Livia is so excited to play with her. Valles pocks are also totally healed now so his not contagious. I just love that they are getting better. It´s like I can see the light of the tunnel now, finally. Have a wonderful day, XOXO <3

Kommentera

Senaste uppdateringar från mig