VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

SNACK O’CLOCK

JUICE-10FAVORITE SNACK-2 FAVORITE SNACK-5 FAVORITE SNACK-18FAVORITE SNACK-7FAVORITE SNACK-3FAVORITE SNACK-19FAVORITE SNACK-4

Chocolate & cinnamon balls & muesli bars..

God morgon! Igår när barnen var på förskolan så passade jag på att baka lite nyttigt mellis till dom, och mig, hehe. Dom brukar alltid vara så hungriga när dom kommer hem då dom är lite kinkiga med maten på förskolan så det känns bra att alltid ge dom någonting när vi väl är hemma. Ni med barn vet ju hur det är när deras blodsocker är i botten, kaos, bråk och skrik, så det är lika bra att vara förberedd. Hur som helst så gjorde jag två olika varianter och bollarna var helt klart en favorit från barnens sida och barsen från min sida. Riktigt lyckat med andra ord.

Choklad & kanelbollar – 2 dl havregryn, 150 gram urkärnade dadlar, 1 tsk kanel, 2 krm flingsalt, 2 msk vatten och 2,5 msk kakao.

Mixa havregrynen först och tillsätt sedan dadlar, halva kanelen, salt och vatten. Mixa till en smet och forma bollar. Blanda sedan resten av kanelen med kakaon och rulla bollarna i det och in i kylen i 10 minuter.

Müsli bars – 3 dl müsli (valfri sort), 125 gram urkärnade dadlar, 3 msk kokosolja och om man vill lite mörk choklad att strö över.

Mixa 2 dl müsli med dadlarna och kokosoljan. Tillsätt sedan resten av müslin och blanda. Lägg ut smeten på ett bakplåtspapper och forma en rektangel. Lägg in i kylen 1 timme och skär sedan upp valfri storlek på barsen.

//Good morning! Yesterday when the kids were at preschool I took the opportunity to make some healthy snacks for them, and me, hehe. They always use to be so hungry when they come home since they are quiet picky with the food at the preschool so it feels good to have something to give them when they finally comes home. You with kids knows how they get when they have a low blood sugar, chaos, fighting and screaming, so its just as good to be prepared. Anyhow, I made two different versions and the balls was the kids absolute favorite and the bars were mine. In other words, it was really successful. 

Chocolate & cinnamon balls – 2 dl oats, 150 grams pitted dates, 1 teaspoons of cinnamon, 2 pinches of salt, 2 tablespoons of water and 2,5 tablespoons of cocoa. 

Mix the oats first and then add the dates, half of the cinnamon, salt and water. Mix to a paste and form in to balls. The mix the rest of the cinnamon with the cocoa and then roll the balls in it and put in the fridge for 10 minutes. 

Muesli bars – 3 dl of muesli (your choice), 125 grams of pitted dates, 3 msk coconut oil and if you want to some dark chocolate to pour over. 

Mix 2 dl of muesli with the dates and the coconut oil. Then add the rest of the muesli and mix. Put the paste on a baking paper and form in to a rectangle. Put in the fridge for an hour and then cut it up in pieces. 

FAVORITE SNACK-3

Ni måste verkligen prova dessa recept. Det går hur snabbt som helst och blir så gott. Supertips till er. Jag vet ju att ni brukar gilla lite recept så jag var bara tvungen att fota och dela det med er. Prova prova!

Nu ska jag fixa i ordning mig, köra barnen till förskolan och sen jobba en stund innan jag ska möta upp Solmaz för en lunch. Jag hinner knappt träffa vänner nu för tiden då jag har så mycket annat hela tiden men idag lyckades vi hitta en tid. Underbart. Har saknat lite tjejsnack, det var så galet länge sen. Ha en fin dag, PUSS <3

//You really need to try these recipes. It takes so little time and it turn out so great. A super tips for you. I know that you use to like different recipes so I just had to take some photos and share it with you. Try try! 

Now I’m going to make myself ready, drive the kids to preschool and then work for a while before I’m meeting up with Solmaz for a lunch. I barely get the time to see friends now a days since I have so much else going on all the time but today we manage to find some time. Wonderful. I have missed some girl-talk, it was so long ago. Have a nice day, XOXO <3


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste uppdateringar från mig