VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Söndagsfrulle

Då lördagsmiddagen egentligen inte var det minsta lyxig så körde vi på en härlig söndagsfrulle iallafall, vilket betyder att jag stod och gräddade pannkisar i 40minuter….kidsen vill alltid ha minipannkakor så då tar det tid…!

Tips;
1) Byt ut 2/3 av mjölmängden mot dinkelmjöl
2) Stek i riktigt smör…använd alltid riktigt smör!

20121104-134705.jpg

20121104-134711.jpg

Kommentera

Lördagslyx?

Idag fick barnen bestämma middag, under förutsättning att det inte var ngt tillagat av McDonalds eller vår lokala pizzabagare…
Valet föll till slut på den enklaste (och mest omtyckta) rätten ever- makaronilåda!

Här hemma äter vi ofta makaronilåda- det är enkelt, lätt att förbereda och en riktig ”kylskåpsrensarmåltid”…ett extra plus för att den knappt behöver tuggas (haha!)

Makaronilåda:
– Koka makaroner
– Stek köttbullar/bacon/korv/skinka
– Blanda grädde/riven ost/salt/peppar
– Blanda allt i en bunke
– Häll i en ugnsfast form och ställ i ugnen tills osten smält

Tips:
1) Kungsörnen har Snabbmakaroner-Fullkorn, endast 3min koktid men betydligt nyttigare
2) Kokt finhackad broccoli och lättstekt lök är gott i
3) Mina kids gillar inte ostyta på gratänger så därför rör jag runt i makaronilådan några gånger medan den är i ugnen, på så vi unviker man stekyta
4) Lite riven parmesan ger extra god smak och riven mozzarella ger härliga ”osttrådar” att linda runt gaffeln

20121103-211341.jpg

Kommentera

Favorit- Carbonara

Jag och min man älskar verkligen SpaghettiCarbonara!
Enkelt, supergott, billigt och mättande- dessutom gott i matlådan om det skulle råka bli ngt över…

Recept:
– Klipp och knaperstek ett paket bacon
– Riv parmesan och blanda med grädde
– Koka (färsk)pasta
– Blanda och toppa med en äggula och nymald svartpeppar

Tips:
1) Scans ekologiska bacon 20kr/pkt
2) God och billig parmesan köper vi på IKEA
3) Vill man få det nyttigare och matigare så är det gott att ha finhackad/mixad kokt broccoli i

 

 

20121030-204818.jpg

Kommentera (1)

För att få de senaste uppdateringarna