VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Tekakor men ändå inte

Recept

Det är ett recept på tekakor men jag har inte plattat ut dem som tekakor utan som bullar.

  • 5 dl mjölk
  • 50 g jäst
  • 100 g rumsvarmt smör eller margarin
  • 1 tsk salt
  • 3 msk socker
  • 2 dl vetekli
  • ca 13 dl vetemjöl

Först så smular man ner jästen i en bunke. Sen värmer man mjölken till fingervarmt och häller i lite i bunken så att jästen smälter sen häller jag i resten. Sen ner med smöret och de andra ingredienserna och så degar man på. Låt jäsa i bunken i ca 30 min. Sen delar man degen i två delar och trycker ut nio bitar per del. Gör bullar och låt vara eller platta ut med en kavel och nagga.

Låt jäsa ca 40 min till. Sen in i ugnen ca 7 minuter.

De blev riktigt mjuka och super goda.

bloglovin

Kommentera (1)

    För att få de senaste uppdateringarna