Bild lånad från Ticnet
Nu har jag bokat biljetter till mig och Amanda för att åka och titta på Disney on ice. Hon kommer säkert att tycka jätte mycket om det. Jag har varit där tidigare med Amandas syskon (på pappas sida), innan Amanda föddes, flera gånger, men nu blir det första gången för henne. Det ska bli så kul.
Kommentera (1)Idag åt vi scones till frukost, vilket är en perfekt söndagsfrukost. Det går snabbt att göra och så är det så himla gott.
Scones
Recept för 4 personer
3 dl mjölk
100 g smör
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner mjälken och rör ihop till en deg, mer rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg. Lägg fyra klumpar på en plåt med eller utan papper, platta ut degen så det blir runda kakor och skär ett kors i varje kaka.
Grädda i 250 grader i ca 10 minuter.
Kommentera