VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Dagens middag

Idag lagade jag pasta med lax och champinjonsås. Det blev riktigt gott faktiskt. När jag lagar pastasåser så brukar jag aldrig använda recept, jag tar det jag har så blir det bra.

Idag år vi också chilensk tomatsallad, och så här gör man:

–          Skala löken, dela den i mitten och skär bort båda ändarna

–          Den skivar du den så tunt du kan

–          Lägg den i en sil, häll på salt utan att snåla och rör om och låt stå en stund, det här gör man för att löken inte ska bli så stark

–          Skölj och skär tomaten i skivor och lägg i en skål

–          Skölj av löken med varmt vatten och sen med kallt, låt rinna av och lägg den i tomat skålen

–          Salta och häll olivolja

–          Sen hackar du koriandern och strör över salladen

Nu är det bara å njuta


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna