VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Nyttigt, gott och saftigt nötbröd! -Recept!

nötbrödGodmorgon!

Favorit i repris! Mitt härliga nötbröd har jag redan skrivit om. Men nu är ni många nya här inne. Så jag tänkte att jag kunde tipsa om det igen =) Gott, nyttigare, och vådligt energirikt! 

Jag funderar på om jag skulle försöka mig på att orka baka det. Nu när jag är hemma och  börjar piggna på mig ska jag  börja fylla frysen igen. Det fiffiga med just detta brödet är att det är lika gott att ta upp ur frysen, tina och servera det. Som att äta det när det är precis nybakat. 

Ett saftigt, gott och energirikt nötbröd. Det är bara är fantasin som sätter gränserna eftersom brödet kan göras på oändligt många sätt. Rota i skafferiet och ta vad du har hemma!

1 limpa:

(tips är att göra två när man ändå är igång, fys in den ena)  

100 gram cashewnötter
100 gram krossade linfrön
100 gram torkade blåbär
100 gram mixade nötter, till exempel hasselnötter, mandlar, valnötter, paranötter
50 gram tranbär
50-70 gram dadlar
50 gram solroskärnor
50 gram pistagenötter
50 gram chiafrön
6 ekologiska ägg
120 gram smält kokosfett eller rapsolja (jag använde kokosfett)

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ner alla ingredienserna i en mortel eller skål och krossa dem. Behåll några större bitar för att få ett gott tuggmotstånd.
2. Blanda ner ägg, kokosfett och tillsätt salt. Blanda ihop allting ordentligt.
3. Klä en brödform med bakplåtspapper, häll i smeten och toppa med valfri garnering.
4. När brödet är nästan färdiggräddat öppnar du ugnen, tar ut brödet och strör på flingsalt blandat med olivolja. In i ugnen igen och grädda brödet totalt 50 till 60 minuter.
5. Låt brödet svalna på galler innan du skär upp det. Mosa en avokado och bred på som smör :)

Nu har jag precis kommit tillbaka in från en promenad. Riktigt kallt ute idag. Men friskt. 

Det är ändå skönt med min lilla mini-runda på 10-15 min. Feberfri igår och idag. Men fortfarande trött. Tänk att jag bara för några veckor sedan stod och gjorde knäböj med 70-75 kilo, tyckte det var ganska ”lätt”.  Nu tycker jag att det är en ansträngning och tungt att bara gå utanför dörren och promenera! 

image

image

Kissarna är med mig och bloggar… Jag har så svårt att förlika mig med att dom är på bordet. När vi äter får dom INTE vara där. De blir ju hår ÖVERALLT! Jag damsugar och damsorkar VARJE dag, iblandad två gg/dagen. Men jag uppfattar att Ragdoll fäller lite mindre än dom katter jag själ vuxit upp med. Någon som vet? 

Igår skrev jag ett inlägg i samarbete med inreda.com. Jag tipsade om Odd Molly rean hon kör just nu (  HÄR ) Då skrev jag att min morgonrock låg i tvätten. Nu är den ren igen.. ordningen återställd och jag fortsätter lulla omkring här hemma i sjukstugan med denna goding 😉

Det är ändå mer än SKÖNT att tvätta upp alla sängkläder och allt annat speciellt när man haft feber och varit sjuk en period. Det känns så mycket fräschare…

image

Kram /My Martens

Kommentera (3)

Smoothie på under 3 min! -Nyttigt, fräscht och gott! -recept!

image

Hej från sjukstugan!

När man har feber och är sjuk så är aptiten oftast inte den bästa.För min del blir jag både rastlös och frustrerad av att inte kunna träna! NU vill jag bli frisk! Jag saknar min vardag, jag saknar mina PT kunder och min energi! 

 Samtidigt så är det ännu  att vila när man är sjuk. Återhämta sig och få i sig BRA mat, mellanmål och energier just när man är sjuk. För att man snabbare ska komma tillbaka. Det är sjukperioder ni i jan-mars. Förkylningar och influensor som avlöser varandra. Då är det viktigt att man boostar sig, helt innan man blir sjuk! För min del så är immunförsvaret väldigt nedsatt efter operationen, vilket gör mig mer mottaglig. Förmodligen därför som jag bivit sjuk IGEN!

När man blir sjuk är det lätt att man blir lite självömkande, också lätt att man börjar ”unna” sig. Många vill gärna äta glass i soffan vid feber, förkylning och halsont tex. Man orkar kanske inte ta mat utan ringer efter hämtmat osv.. MEN stopp! Allt det där onyttiga lär knappast göra dig friskare snabbare! Jag är en riktig slarver i perioder, men anstänger mig maximalt just nu för att äta ”rätt”. Ingen diet. Bara sund nyttig energirik mat. Jag har heller inte någon aptit just nu. Men förökar få i mig energi ändå. Undviker socker och tillsatser. Jag har för första gången lyssnat på in kropp och håla mig liggandes större delen av dagen. Lite frisk luft i ett långsamt tempo. That’s it! Det får vara så just nu..  

Nu slängde jag ihop en smoothie hemma som jag sörplade i mig. Den tog mindre än tre minuter att göra och det var ungefär det som jag orkade med!

 Här får du receptet. Min söta lilla Stina vägrade gå ur bild när jag tänkte ta några bilder till er =) Men hon är ju för söt, så jag kan j inte sura på henne <3


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

image

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Energi smoothie 
* 3 dl mandelmjölk (osötad) 
*0.5dl vanilj protein Jag använder Green Nutrition, helt vegetabiliskt som du hittar HÄR
*1 banan
* 1 avokado
* 1/2 dl havregryn
* 1 dl frusna hallon (det var vad jag hade hemma) och några färska jordgubbar. 
Topping kokos flingor, eller vad man är sugen på =) 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nu ska jag kolla dubbla avsnitt av Sex & The City och bara vila…

Stor kram och du, TACK för din omtanke! Alla kommentarer, husmorstips och kärlek jag får värmer gott. Jag veeet att min blogg varit full av sjukdom och ganska trist på siesta tiden. Men snart, snart så är jag mitt pigga jag igen =) KRAM <3

/My Martens

Kommentera (3)

Recept på nyttigare gröna cookies =)

Stockholm-Tokyo-Matcha-6

Matcha cookies med. I samarbete med inreda.com 

Du har kanske sett min inlägg grå igår om det Gröna Guldet? Här kommer ett gott, fräsch och grönt recept där man använde just Matcha te =)

Goda krispiga kakor, som är betydligt nyttigare och bättre allternativ om sötsuget slår till. 

200 gram rumsvarmt smör
2 dl stevia
1 tsk vaniljprotein 
1 msk ljus sirap
1 msk matcha te pulver ( HÄR
4 dl mandelmjöl
1 dl mandelspån

Gör så här:

-Sätt ugnen på 175 grader
-Mixa smör, socker, vaniljsocker, sirap i en matberedare eller med elvisp
-Tillsätt mjölet och matcha pulvret samt mandelspån.
-Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord, arbeta degen smidig. Dela degen i 4 bitar och rulla till längder. Rulla till kulor och lägg på plåtar med bakplåtspapper
-Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter
-Låt dem svalna

Servera och njut! Hoppas du tycker om dom!

Kramar /My Martens 

Kommentera (1)

Recept -Arla :)

6a7bb7bd-ae68-4caa-b8ca-d0b918c067c2
Hej fina! Ett av Nina favoritrecept jag hittade hos Arla 🙂 så fräscht, nyttigt och gott! 

1 banan
1 dl KESO® cottage cheese
2 ägg
1 krm vaniljpulver
1 msk Arla® Svenskt Smör eller kokosolja
Gör så här:

Mosa bananen med en gaffel i en bunke och blanda med cottage cheese. Blanda ner ägg och vaniljpulver. Smält smöret i en stekpanna och klicka ut smeten. Grädda pannkakorna på båda sidorna på låg värme. Servera med skivade bananer, färska eller tinade blåbär samt cottage cheese. Strö gärna över lite kanel, nötter och kokos 🙂 -Enjoy! Vi hörs senare! Kram kram /My Martens

image

Kommentera (9)

Chiapudding/smoothie recept -Green nutrition <3

 

image

Hej fina! Regn och rusk ute. Grått och trist inne. Jag har lämnat Lilleman på flyget och känner mig dessutom låg pga avd et. Därför vill jag sprida något gott och positivt istället. Detta är INTEeyt köpt inlägg… Bara jag som testar mig fram! I förebyggande syfte för att slippa onåd hos några nitiska damer sp skriver vi ändå ”i samarbete med” då det kommer vara länkar till MINA val i detta inlägg. På så vis spar jag ca 25 frågor om ” vart ifrån”  ?

Nu är det dags för lite recept och inspiration till nyttiga mellanmål, fika eller när du kanske bara är sugen på något riktigt gott.  Det behöver inte vara varken tråkigt eller särskilt onyttigt! =)

Du som har följt mig här länge, vet att jag ääääälskar jordnötssmör. Jag köper det ekologiska och något nyttigare varianten. Självklart är det både kallorter och fetter i detta, men det är BRA fetter och allting handlar om en sund balans i det stora hela. Mellan både kost och träning.

Inspiration ifrån GreenChoice. Jag har bytt ut ”vanlig” mjölk mot mandelmjölk, samt bytt ut kakao pulvret emot choklad proteinpulver med endast NATURLIGA produkter:

Gör såhär:

Smoothie lagret:

Mixa 0.5 färsk banan, 0.5 fryst banan, en skvätt osötad mandelmjök, 1krm kardemumma, 1 msk peanut butter,(Green Choice peanut butter)  2 msk choklad proteinpulver Green Nutrition, (HÄR )

FullSizeRender

Chia lagret:

3msk chiafrön, 2 dl mandelmjölk (osötad), 1msk jordnötssmör, Blanda noga och låt stå i 15-20 min. Varva smoothie och chia puddingen, toppa med valfri toping, färska bär, jordnösstmör, eller kanske lite kokosflingor =)

SÅÅÅÅÅ gott!!! Jag är jätte tacksam om du kan tänka dig att DELA min recept inlägg på Facebook, förutsatt att du tycker om dom 😉  

Nu ska jag bege mig till gymmet. Hade feber igår, så jag tar det lugnt för egen del. Kommer ta en lugn promenad på löpbandet med bra musik. För att sedan träna n ådra PT kunder under kvällen… Vi hörs senare!

Stor kram / My Martens 

Kommentera (7)