VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Grekisk kycklingpaj

Idag blev det grekisk kycklingpaj här hemma, en mycket god klassiker hos oss. Jag tänkte jag skulle dela med mig av receptet så här kommer det.

Till ca 4 portioner

Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 g smör
3 msk vatten

Fyllning
300 g kyckling
2 msk smör
8 cocktailtomater
2 tsk oregano
150 g fetaost
125 g ädelost (valde bort detta)
10 st urkärnade svarta oliver (valde bort detta)

Äggstanning
3 st ägg
3 dl mjölk
0,5 tsk salt

Gör såhär:
1. Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform och nagga botten med en gaffel. Förgrädda skalet i 10 minuter på 200 grader.
2. Skär kycklingen i bitar, stek och krydda med salt och peppar..
3. Dela tomaterna och lägg dem i pajskalet. Krydda med oregano. Lägg på kycklingen, smulad fetaost, riven ädelost och oliver.
4. Vispa samman ägg, mjölk och salt. Häll blandningen över pajen. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 40 minuter.

grekiskkycklingpaj

Kommentera

Annons

Julkalendern 2014 – Allmän info

I början av månaden avslöjade jag ju att det kommer att bli en julkalender här på bloggen under december månad. Jag tänkte dra lite kort information om den här.

*Här finns lite kort information om hur julkalendern går till.
*Det finns ett evenemang på Facebook som är skapat åt julkalendern för att jag lätt ska kunna presentera sponsorer, länka till tävlingarna och även avslöja vinnarna i luckorna. Jag har redan börjat presentera sponsorerna så gå gärna med här om ni är nyfikna.
*Samtlig information och luckor finns under kategorin Julkalender 2014.
*Tävlingarna kommer endast att vara öppna för svenska brevlådor på grund av portokostnaden.
*När tävlingen är över presenterar jag vinnaren på Facebooksidan samt mailar personen i fråga. Personen har sedan en vecka på sig att återkomma med en adress innan jag får dra en ny vinnare. Det är viktigt att ni kollar i er skräppost då och då efter vinnarmail eftersom de ibland kan fastna där.
*Det är en person per IP-adress som får vara med och tävla i en och samma lucka.

Om ni har några frågor får ni gärna ställa dem bland kommentarerna eller maila mig på malineriksson14@gmail.com. Annars väntar vi in härliga december och julen!

LillaMalinFBHeaderJul

Kommentera

Annons

Förslag på semester med barn?

När jag var liten åkte vi aldrig utomlands. Jag vet att jag var superavundsjuk på klasskompisar och andra som skulle åka till Teneriffa, Mallorca, Cypern och allt vad det var. Istället åkte vi till Bohuslän varje höst eller vår och sedan till Dalarna under sommaren. När jag var riktigt liten stod Danmark också högt upp på listan. Just då kanske jag inte tyckte det var så roligt men såhär i efterhand förstår jag både mina föräldrar och kan uppskatta dessa små resor.

Härliga Santorini -13

Härliga Santorini -13

I vuxen ålder har jag sedan börjat åka utomlands och utforska andra länder men nu när vi ska få barn lär det inte bli på ett tag. Jag och mannen är nämligen ganska eniga om att vi inte ska åka på utlandsresor med småbarn. Och just därför undrar jag om det är någon som har något tips eller förslag på semester med barn?

Kommentera

Annons

15% rabatt på HoppiLoo

wallie-fotbollsproffset
God morgon lördag! Jag tänkte bara påminna er om att ni till och med imorgon 23.59 har 15% rabatt på alla dekorer på HoppiLoo.se om ni anger koden LILLAMALIN i kassan. Ni kanske har ett blivande fotbollsproffs i familjen som gärna skulle vilja ha wallien ovanför på sitt rum? Eller varför inte någon av alla andra wallies som finns att välja på. Kika in hos HoppiLoo.se och välj och vraka och glöm inte att det alltid är gratis frakt.

Kommentera

Annons

Höstmys hos svärföräldrarna

Vi befinner oss för tillfället hos svärföräldrarna där jag myser i soffan och Kristoffer agerar tekniker. Som vanligt då ;)

Snart blir det mat också. Hungriig!!

IMG_0218

Kommentera

Missa inte det senaste från mig!