Tips

Tyrols julbord – a piece of heaven

Jag har varit pepp på det här julbordet i nån månad, det har vattnat sig i munnen bara jag tänkt på det. Fortfarande världens bästa julbord och har du inte testat det än, så måste du! Mellan 1-24 december kan du gå och njuta av Tyrols vilda klassiker och klassiska julmat. Och som jag njöt, av varje tugga, varje rätt. Och så många jag inte hann med. Som vanligt sparade jag magen för dessert- och godisbordet. Mums

PC010076

PC010078Först blev det blåbärsglögg

PC010082Och whiskey, äppelmust och kaneldryck, varm, mmmm – jag tog dock den alkoholfria eftersom det var mitt på dagen och jag skulle tillbaka till jobbet

PC010085mitt sällskap för dagen, världens bästa Jenny

PC010087asså kolla, stämningen, så otroligt mysigt

PC010088jag och personalen för dagen (Jenny höll på att skämmas ihjäl att jag skulle hoppa in i ledet och ta en liten bild, hehe)

PC010092

Visste ni att det är 35 hela meter julbord, galet, det finns hur mycket som helst. Vad sägs om bland annat björnköttbullar, älgstek, kåtarökt fjällröding, souvasbakad lax, åkerbärsglass, ja och såklart helt vanliga julrätter. Och om man är vegetarian/vegan så vill de man ska meddela så man får extra superspecial mat som dukas fram i olika omgångar. Inget gå och nalla på grönsalladen bara.

PC010093lax i långa rader

PC010099pastejer och patéer

PC010097 PC010098And then…

DESSERT

PC010094 PC010095 PC010096

PC010101 PC010103 PC010106

PC010108

PC010100

PC010107vårt sällskap med köksmästaren Samuel Cabrera i spetsen

Wetsuit Haircare

Jag förstår ni är nyfikna på produkten jag nämnde för er förut, när jag var hos frisör Fredrik Olofsson. Han berättade nämligen om en produkt han tagit fram, det tog bara en si så där sex långa år av research och forskning (jag ska låta det vara osagt hur vetenskaplig den var, det kostar ju en massa pengar, men ”hemmaforskning” pratade vi i alla fall om). Jag blir ju alltid så himla fascinerad över människor som brinner sådär starkt och passionerat för något. Som lägger hela sin själ, passion, tid och ja för den delen pengar för att förverkliga något de verkligen tror på.

Så Fredrik berättade att han alltså tagit fram en behandlingsprodukt som skyddar håret mot schampo, ja jag vet det låter luddigt för ”vadå schampo är väl bra för håret, gör rent och fint och så??”.  Men nej tydligen är schampo något som är väldigt slitsamt för håret (det var faktiskt inte riktigt etablerat hos mig, däremot vet jag att jag har hört att man ska köra schampo bara i hårbotten och balsam i längderna, med andra ord borde jag kopplat de båda parametrarna).

Det är alltså så att ju mer du tvättar ditt hår, desto mer slits det. Ett axellångt hår har tvättats upp till 1000 GÅNGER!!! Galet jag vet.

Men hur som haver, den här produkten, som heter Wetsuit Haircare är alltså ett skydd mot schampo,  en behandlingsprodukt som lägger sig som en barriär runt hårstråt, som en ”wetsuit”, därav namnet. Man applicerar det på vått hår, från öronen och neråt och tvättar sedan som vanligt med schampot. Varje gång man schamponerat sitt hår.

20160530_194927

Och nej det är ingen quick fix, även om man kan se resultat ganska tidigt från man börjat behandla håret.

23190ea7fcd0d5beb407d1238afdadb0

Vänstra håret är preparerat med Wetsuit Haircare innan schamponering, och högra är tvättat som vanligt med schampo.

20160530_194530Fredrik

Jag tror Fredrik märkte mitt intresse för hans passion så jag fick i alla fall med mig en flaska hem att testa, vilket så bli så otroligt spännande. Jag tänkte jag skulle ta lite före och efterbilder och hoppas det kommer ge ett fint och synbart resultat, så ni också kan se, ja och framför allt jag själv.

Så här står det på hemsidan:

Wetsuit är en patenterad produkt som kapslar in hårlängden och skyddar det från den uttorkande effekt som en schamponering kan medföra. Håret fylls med protein, återfuktande ämne och närande olja. Ett lågt PH sluter fjällskiktet och skyddar mot de skadliga tensiderna. Du får en naturlig vacker glans förhindrar frizziness, och ökar chansen till ett långt och vackert hår.

Om ni är nyfikna kan ni läsa mer här.

20160530_194623 En annan lite bonusgrej är att Fredrik verkligen ville produkten skulle vara snäll mot både hälsa och natur så han fick verkligen ge sig ut i djungeln av ingredienser för att finna bästa möjliga innehåll. Det gav produkten en ”grön salongs”-märkning. Ingredienserna säger mig verkligen ingenting men ni som snöar in på sånt, här kommer de också:

Ingredienser:

Aqua (Water), Sorbitol, Limnanthes Alba (Meadowfoam) Seed Oil, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Cocodimonium Hydroxypropyl Silk Amino Acids, Chondrus Crispus (Carrageenan) Extract, Hydroxyethylcellulose, Hydroxypropyl Oxidized Starch Pg-Trimonium Chloride, Starch Hydroxypropyltrimonium Chloride, Sodium Lactate, Sodium Chloride, Urea, Lactic Acid, Glycerin, Levulinic Acid, P-Anicic Acid, Parfum (Fragrance), Citric Acid, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate.

Det finns korv med bröd och så finns det korv med en massa annat smask

Korv, grillkorv behöver ju inte betyda grillad korv med bröd. Man kan ju smaska till det rejält med allt möjligt. Vi hänger ju mer eller mindre alltid ute på vår gård och då blir det en hel del grillande i kvällssolen. Ibland orkar man helt enkelt inte göra några avancerade rätter men korv med bröd känns lite halvtrist bara så där rakt upp och ner. Så idag svängde jag ihop en god topping till korven bestående av: créme fraiche, riven ingefära, lite finhackad chili, bladpersilja och salt.

20160531_144411

20160531_145434

20160531_171707

Vi festade till det med Lithells Kyckling-grillkorv i smakerna, Paprika och Mozarella & Soltorkad tomat. Och hur kul är inte de här färdiga toppingarna för bland annat korv, Rödlöks Chutney, Paprika & Tomat Relish och Picklat Äpple & Curry. Helt magiskt goda faktiskt.

20160531_172340

Så rullade vi in alla smaskigheter i ett tunnbröd. Och njöt. Av korv. Av sol.

I samarbete med Lithells