På me&i partyt i söndags bjöd jag bland annat på Salt karamell Blondies, receptet hittade jag hos Bambi (som vanligt 😉 ) Receptet önskades så här kommer det!
115 g smör, rumstempererat
100 g farinsocker (ca 1 1/4 dl)
1 ägg
½ tsk vaniljpulver
120 g vetemjöl (ca 2 ½ dl)
½ tsk bikarbonat
200 g kolor ( typ Werther’s orignal)
½ dl kondenserad mjölk
havssalt/flingsalt
60 g smör, kallt
50 g farinsocker
1 ägg
60 g vetemjöl
70 g kolor + ½ dl kondenserad mjölk
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Vispa ihop 115 g smör och 100 g farinsocker vitt och fluffigt. Tillsätt ägg och vanilj och fortsätt vispa.
3. Tillsätt vetemjöl och bikarbonat och rör om tills det precis är blandat.
4. Bred ut smeten i en ugnsform (ca 20 x 25 cm) klädd med bakplåtspapper. Grädda i 8 min.
5. Under tiden, ha i ½ dl kondenserad mjölk i en kastrull tillsammans med 200 g kolor. Smält kolorna på låg värme. Rör om hela tiden. 6. I en mixer, mixa ihop kallt smör, farinsocker, ägg och vetemjöl tills det precis går ihop.
7. Ta ut den halv-färdiga kakan och bred ut kolasåsen och strö på flingsalt. 8. Smula sedan på degen som du mixade ihop. Grädda alltihop i ytterligare 20 minuter.
9. Om du vill ha mera kolasås till serveringen så smält 70 g kolor med kondenserad mjölk i en kastrull.
Så himla härlig kombination av salt och sött! Testa vettja!
Bambi kan verkligen det där med att baka sparar också hennes recept 😀
Men å! Ser jätte goda ut:)
men du, dom där såg ju farligt goda ut!!
vaaarför pinar du mig? haha;)
åh va gott de där såg ut! synd vi bor så långt bort från varandra annars hade ni fått besök 😉
SV: nä jag har inte gjort de :/ kanske man borde? bara pratat me min barnmorska om de när ja är där
Kram
Mums, ser gott ut!
Kommunen vill spara pengar genom att stänga flera öppna förskolor, så dumt 🙁
De där måste jag testa!