Pepparkaksdrömmarna jag gjorde blev riktigt goda, det doftade jul i köket! Så här kommer receptet 🙂
ca 35 st.
100 g smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 tsk hjorthornsalt ( eller 2 tsk bakpulver om du inte har hjortronsalt)
4 dl vetemjöl
1½ msk pepparkakskrydda
1. Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt.
2. Tillsätt oljan lite i taget.
3. Blanda hjorthornsaltet och pepparkakskryddan med lite av mjölet och rör ner i smeten. Arbeta sedan in resten av mjölet.
4. Rulla till bollar ungefär lika stora som en 5 krona och lägg på en bakpappersklädd plåt.
5. Grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 20 minuter.
Receptet hittade jag hos bambi, men det är lite ändrat 🙂
Nu är vinnarna dragna från min kalender, in och se om det var du som vann, om inte, testa lyckan i dagens lucka 🙂
Dessa kakor låter ju super goda!
Åh tack! Låter du dem ligga som bollar på plåten eller trycker du ut dem lite? kram
Såg för bara några dagar sedan pepparkaksdrömma ( kommer dock inte ihåg vart…bra minne man har…)
och tänkte att det måste vi testa, och så skriver du ett recept här 🙂 Toppen! 🙂