Etikettarkiv: Mellis

Ett ombloggat mellis

Jag var ju bara tvungen att testa på sån där chiapudding som jag sett lite varstans senaste tiden, är så sjukt lättsåld, haha. Har dock inte hittat chiafrön i Norge så svärmor köpte med då de var här förra veckan. Blandade med mandelmjölk och vaniljessens, ställde i kylen över natten och toppade med kiwi och banan.

Chiapudding

Jag vet inte helt vad jag tycker, lite konstig konsistens, men ska testa att ta mindre mjölk nästa gång. Sätter upp det på listan som ett helt okej mellanmål iallafall, nyttigt inte minst.

Fyllde för övrigt i sommarferielistorna till barnen idag, hela juli ledigt – poff säger det väl så är vi där men denna tiden är nog min favorit tror jag, med hela sommaren framför fötterna, ljusa morgnar och kvällar och jag nästan dansar in på kontoret efter min lilla busstur till jobbet med solglasögonen på och musik i öronen. Är så väderpåverkad och njuter varje vår av att bli mig själv igen efter en lång vinter!

Ps, nu är allt ordnat inför bloggflytt så kom ihåg adressen madeleines.se framöver, då kommer ni alltid rätt : )

Bananplättar & Bordstankar

Många som mumsat semlor idag? Jag har så lust att prova wienersemla som den wienerbrödsälskare jag är, men det är knappt så man får tag på vanliga svenska semlor i Norge, och inte mandelmassa, men vi tjuvåt faktiskt för någon vecka sedan. Och apropå bakverk så är dessa bananplättar vi åt i söndags med bär och florsocker så gott och enkelt!

Bananplättar

4 ägg
2  bananer
0,5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
några droppar vaniljessens

Mixa till en smet och stek på medel värme till de fått fin färg på båda sidor!

Fast egentligen var det inte mat jag tänkte prata om, även om jag ju inser att det verkar så när jag läser igenom inlägget, utan bordet. Nedslipat runda två nu och det blir så fint även om det inte syns så väl på bilderna ovan. Bort med de värsta reporna (bordet är i återvunnet trä så det kom med diverse livsmärken från tidigare liv) och den fula oljan som gick åt det varma hållet, nu börjar den ljusa träfärgen komma fram, benen har målats helt vita då de var mer cremefärgade med slitningar innan och egentligen aldrig helt min stil, men ja brädorna, vad gör vi nu? Ni som kan sånt där, visst borde vi betsa eller olja med något för att det ska hålla sig fint? Vill bara inte att det ska bli sådär varmt i tonen igen…

Bananplättar & Små trix

Kesoplättar har länge varit en lunchfavorit hos oss, men vår matkräsna dotter är inte överförtjust i det så senaste tiden har de ofta fått ge vika för dessa, bananplättarna. Jättegoda och uppskattas av både stora och små. Enkla dessutom, en banan, två ägg och en matsked fiberhusk som man mosar ihop till en smet och steker. Lätt som en plätt, haha, snitsigt.

Bananplättar

Vill ni veta mina bästa och snabbaste trix för att få mat att se god ut på bild?

A, utseendet på maten, såklart, färger gör jättemycket och B, fota i motljus, det ger maten på tallriken ett helt annat djup, testa själva så får ni se.

Fredagskramar!