Lördagskvällens mat bestod av Pizza Buffé gjord på Liba bröd. Går att variera in i det oändliga och min härlig tomatsås är svårslagen.

Du behöver:

Liba bröd

Valfritt pålägg

1 frp Passerade tomater

1 msk olivolja

2 vitlöks klyftor

2 tsk oregano

Riven ost

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader

Förbered gärna tomatsåsen några timmar innan för att förhöja smaken.

Koka de passerade tomaterna tillsammans med pressad vitlök,oregano och olivolja.

Sprid ut tomatsåsen på x antal bottnar och lägg på pålägget och osten.

Låt stå i ugnen ca 5 min eller tills osten smält.

Servera!

Fredags myset är i fullgång och i kväll serverades det Färsfylld bulle till familjen.

Färsfyllda franskbröd bullar

Till 6 st bullar behöver du

500 gram färs

6 Franskbröd bullar

Lök

Vitlök

Svartpeppar

Cayenepeppar

1 msk tomatpuré

Eller krydda efter just ditt favorit recept på färs.

Riven ost

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 200 grader.

Stek färsen tillsammans med kryddorna.

Gröp ur bullarna och skåra dem nästan hela vägen så de fortfarande ”sitter” ihop.

Häll i färsen i hålan och lägg på riven ost sätt in i ugnen ca 5-10 min eller tills osten är smält.

Till er som ska servera detta till mindre barn, Servera färsen med det mjuka innehållet från bullen vid sidan av.

Servera gärna med en grönsallad och en Tzatsikisås