Radio har varit här medans vi lagade mat, superkul! Lite nervöst att prata i direkt sändning.
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=101&artikel=6369632
Bilderna togs av P4.
Mat för små munnar i Media
Vårt första tidningsuppslag
För ca en månad sen var jag & Helmer hos kristianstadsbladet på en interjuv, superroligt! Jag brinner verkligen för detta projekt jag dragit igång. Det bästa av allt är att jag kan styra tiden jag lägger på det utan problem. Jag kan umgås och mysa med sonen hur mycket som helst utan att känna att tiden inte räcker till. Han ska ändå äta så vad gör det om man tar en bild eller två och inspirerar andra. Nu är drömmen om en kokbok nära.
Bilderna är lånade från Kristianstadsbladet
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=558245070999794&id=100004429171360
Lokaltidningen på besök!
Idag hade vi besök från en av tidningarna här i Kristianstad och jag passade på att baka lite Oopsie bröd och gjorde en färskost med gräslök.
Oopsie bröd är perfekta för bebis eller barn.Lätta att tugga och smälter i munnen.Socker & glutenfria.
Oopsies
6-8 st
3 ägg
100 gram philadelphia
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 150 grader
Separera gulorna från vitorna .Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa gulorna i en annan bunke tillsammans med färskosten, fiberhusk och bakpulvret.
Vänd ner färskostsmeten i vitorna försiktigt.Klicka ut på smörat bakplåtspapper och grädda i 25 minuter.
