Fisk

Snabba fiskbiffar

Kör en favorit i repris till lunch här hemma.

Mat för små munnars Snabba Fiskbiffar för bebis & barn.

4 port.

500 g valfria fiskfileér

1 krm Svartpeppar

1/2 dl hackade örter

2 msk potatismjöl

1/2 dl matlagningsgrädde

En skvätt citron

Smör

Dela fisken i bitar mixa fisken tillsammans med peppar och örter,potatismjöl,citron & grädde till en färs. Forma färsen till 8 biffar. Stek i smör 3 min på varje sida.

Servera gärna med potatismos.

Doubblefun fiskgratäng

Ikväll serverade vi fiskgratäng här hemma, curry & tomatsås.

Du behöver:

ca 200 grader i 25-30 min

Valfri mängd fisk
ärtor
1 frp krossade eller passerade tomater
2 dl matlagningsgrädde
curry
vitpeppar

Jag värmde på fisken i ugnen och pepprade under tiden blandade jag övriga indgridienser i en kastrull och lät puttra.
Krydda efter smak och häll sedan över såsen på fisken och in i ugnen.

Servera med potatismos.