Det har ekat tomt här jag vet.
Jag har precis börjat arbeta igen efter mammaledigheten och det har varit en omställning. Helmer håller på att skolas in på dagis så nu är vi snart igång med rutinerna här hemma. Fick förbereda lite mellanmål inför veckan.
Banan & kokoskakor
2 bananer
1 1/2 dl kokosflingor
Sätt ugnen på 200 grader.
Mosa bananen och tillsätt kokos och blanda ihop.
Dessa kakorna funkar utmärkt att göra utan formar.
Rulla bollar och lägg på bakplåtspapper och sätt in i ugnen ca 10 min.