Månadsarkiv: mars 2016

Fruktpinnar

Hyllorna i affären erbjuder något liknande så tänkte prova själv att göra dessa fruktpinnar.

Variera med valfri torkad frukt m.m

Fruktpinnar

100 gr torkade aprikoser
1 äpple
1 rågad sked mjöl
ev vaniljpulver

Valfri mjölk,kokos m.m.

Skala o kärna ur äpplet och koka tillsammans med aprikoserna mixa ihop till en gegga tillsätt mjölet ochev lite vatten.

Kleta ut i längder på en plåt med bakplåtspapper.
( ca 2 längder)

Glasera med en pensel med mjölk.

Ca 8-10 min i 200 grader. ( Tid kan variera beroende på ugn)

Ta ut och låt svalna.

TIPS och RÅD VID KOLIK,MAGKNIP SAMT ANDRA MAGPROBLEM

Dessa råd är sammanställda av föräldrar ur olika föräldragrupper,alla metoder är inte vetenskapligt bevisade.De är hjälp på vägen. Rådgör först och främst med bvc,läkare,1177 eller apotek.

Sempers magdroppar
Minifom
Massage- ”vattenhjulet”, ”solen”
Bära bebisen liggande på mage på underarmen
”Benböj” Ha bebisen liggande på rygg, böj upp benen över magen och sen ner igen och räta ut
Rapa flera gånger under matning
Koliknapp om ni flaskmatar
Rör ersättningen med sked istället för att skaka flaskan om ni flaskmatar
”Fisventil”
Om du ammar så ev undvika kaffe, mjölk, choklad, lök, kål, starka kryddor
Hårfönen
Bärsjal/sele så bebisen kan vara nära utan att man belastar ryggen för mycket och ändå kan göra något
Avlastning från släkt och vänner så man får sova själv

Vid förstoppning

Spädbarn:
Messmör fick man ofta rådet förr att ge men det innehåller för mycket natrium

1 tsk olja (ex ekologisk rapsolja)
Lactulos Meda (ca 3 ml)
Ta tempen för att reta tarmen
Grodhåll

För äldre bebisar:
Päron
Kiwi
Plommon
Fett
Vatten Motion

Vid diarré

För äldre bebisar:
Banan (gul/grön)
Blåbär
Majs

Stoppande mat:

Morötter ( kokta + puré)
Majsvälling/puré/gröt
Äpple
Blåbär
Grön/omogen banan
Ägg
Blåbärssoppa /puré
Smörgåsrån
Vitt bröd och pannkaka som innehåller vetemjöl
Potatis
Ris
Majskrokar

Lösande mat:


Fikon
Färdig aprikospuré
Plommon
Katrinplommonjuice (bättre än purén)
Väl mogna päron/päronpuré/päron som du mosar/mixar/drar med sked/päronsaft
Väl mogen banan
Mango
Kiwi
Vindruvor
Aprikoser
Russin
Råa grönsaker
Broccoli
Blomkål
Kallpressad rapsolja, 1 tsk 2 ggr/dag
Messmör
Hårt och mjukt bröd som innehåller grovt mjöl
Grova gryn, vetekli, linfrö, till exempel i müsli
Fil och yoghurt

Vaniljbullar

Vanilj bullar eller också mer kända som Solskensbullar.Totalt bebis & barnvänliga.

Solskens/vanilj bullar

6,5 dl vetemjöl
1 tsk  kardemumma
75 g rumsvarmt smör
50 g jäst
2,5 dl mjölk

Vaniljkräm

2 dl mjölk
2 äggulor
1 msk majsstärkelse
Ca 0,5 msk vaniljpulver avgör själva mängd beroende på smak

Vispa ihop mjölk,gulor,vanilj & stärkelse tills det tjocknar.

Pensling
1 ägg

Bullar

Häll det mesta av mjölet samt & kardemumma i en stor bunke. Klicka i smöret.

Smula jästen över ingredienserna samt uppvärmd mjölk, ca 37 grader.

Få ihop det  till en smidig deg som. Sedan ska degen jäsa under duk till i ca 30 min.

När degen jäst så ta upp den på ett mjölat bakbord och knåda den lätt.

Forma degen till ca 20 bullar & låt de sedan jäsa under bakduk på plåt i ca 30 min.

Under tiden kan du börja med vaniljkrämen.Sätt även ugnen på 250 grader.

När degen jäst klart trycker du ett lätt håll i varje bulle med fingret och klickar i vaniljkrämen.Lät jäsa ytterligare 10 min.

Nu är det dags att pensla bullarna med ett  uppvispat ägg och grädda dem mitt i ugnen i ca 5-10 min beroende på ugn.Håll koll.

Kesokaka

Till mellis idag blev det en av mina favoriter som liten, Kesokaka.

Jag halverade receptet eftersom det bara var jag och sonen som skulle äta.

Kesokaka 4 port

225 grader ca 20-25 min

500 gram  keso
0,5 dl  vetemjöl
3 dl  mjölk
2 st  ägg
0,5 tsk  vaniljpulver

Blanda ut mjölken och mjölet tillsammans.Tillsätt övriga indgridienser och sätt in i ugnen i ca 20-25 min.

Servera med hallon.