Rulltårta med Äpplemos
Klart att bebisar ska få äta rulltårta äggfritt och socker fri.
Recept:
1.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
25 g smör
1 dl mjölk
Valfri puré
Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret och häll i mjölken och värm blandningen. Häll blandningen över de torra ingredienserna och rör om till en slät smet. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i 250 grader i ca 5 min.
Ta ut bottnen och vänd/stjälp sedan upp kakan på papper. Låt kakan kallna. Bred på ett lager puré och rulla ihop .
