Söndagar och nybakat bröd är en perfekt kombo!

 

100g smör
2 dl mjölk
3 dl kallt vatten
1 påse blå torrjäst
2 tsk salt
2 ägg
3 msk strösocker
11 dö Vetemjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda mjöl,socker,torrjäst och salt i en bunke.Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölk och vatten, värm vätskan till ca 37grader . Häll blandningen över de torra ingredienserna. Tillsätt Ägget.Kör degen i maskin ca 10 minuter. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter. SDela degen i 2 delar och lägg varje del i två format med bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckt 30 minuter. Sätt in i ugnen ca 25 minuter.

Välkommen till Allt för föräldrar. Det här är ditt första inlägg. Ändra eller ta bort inlägget och börja sedan att blogga!

Vi har firat Helmers 2 årsdag i förskott, Vi skippade den traditionella tårtan och bjöd på Cheesecake.

Toblerone Cheesecake med Salt karamellsås

Botten

300 gram Digvestive

100 gram smör

Fyllning

200 gram smält toblerone

300 gram Färskost

1 liten burk créme fraiche

Topping

1 burk kondenserad mjölk dulche leche

1 msk flingsalt

100 gram toblerone

Gör så här:

Krossa digvestive och smält smöret. Blanda ihop och tryck ut fyllningen i en form, Låt stå i frysen under tiden du gör fyllningen.

Smält tobleronet över ett vattenbad under tiden vispar du ihop Färskost & creme fraiche vänd sedan i den smälta tobleronen och smeta ut över digvestivebotten.

Låt stå i frysen i minst 3 timmar.

Den salta karamellsåsen går utmärkt att göra precis innan servering. Blanda den kondenserade mjölken med flingsaltet.

Dekorera med krossad toblerone & den salta karamellsåsen.