Dessert

Churros muffins

Sommar och churros eller vad säger ni ? Fredagsmyset är fixat!

89D75F69-B0C0-45E7-A4FC-0055127A6AA8

Churros muffins

200 grader i ca 15-20 min

100 gram smält smör

2 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 dl mjölk

2 msk kanel

0,5 dl socker

100 gram smält smör.

Vispa ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Varva sedan ner mjölken och äggblandningen ner i skålen med de torra ingredienserna under omrörning. Fyll muffinsformarna ca 2/3. Ställ in i ugnen.

Under tiden blandar du socker och kanel i en skål samt smälter smöret.

När du tagit ur muffinsen och låtit de svalna doppar du dessa i det smälta smöret och sedan i kanel och socker blandningen.

Servera !