Här hemma älskar vi att testa nya maträtter och i veckan besökte vi det japanska köket och åt Yakiniku??
Yakiniku ??
400 gram entrecôte
Såsen
2 msk vitlök
1 msk färsk riven ingefära
1 dl japansk soja
Halv msk sesamolja
2 tsk sambal oelek
1 msk socker
Färsk koriander
Salladslök
Böngroddar
Sesamfrö
Koka jasminris.
Börja med att finhacka vitlöken och riva ingefäran.Blanda alla ingredienserna till såsen. Du kan även finhacka lite koriander och salladslök i.
Skär köttet i tunna bitar, låt köttet ligga och dra i såsen innan du steker allt i en valfri panna.
Dekorera med böngroddar, finhackad salladslök och färsk koriander och servera med ris och kimchi.