Kvällens efterätt som bestod av en annorlunda variant av tacoskal fyllda med vitchoklad och mascarpone fyllning!
Dessert tacos
Du behöver:
6 tacoskal
100 gram ljus choklad
1 dl kokosflingor eller annat krisprogram att dekorera kanterna med.
Fyllning:
200 gram vit choklad
2 dl florsocker
250 gram mascarpone
2 dl vispgrädde
Börja med att smälta den ljusa chokladen i ett vattenbad , doppa kanterna i chokladen och sedan i kokosen. Lägg de på kylning.
Fortsätt sedan med fyllningen, smält den vita chokladen, vispa grädde,florsocker och mascarpone.
Låt den vita chokladen svalna innan du rör i denna i grädden.
Låt fyllningen stå kallt innan du serverar.
Dekorera med valfria bär och eventuellt lite mynta.
Servera!
