Hej på er mitt i natten. ?
Svårt att sova, tror att jag sovit klart kanske, klockan ringer om 1 h ..
Tänkte skriva in ett recept på en sommar marängtårta jag gjort i många år. God och uppskattad av många ♡
4 äggvitor (vispa hårt tills du kan vända bunken) när detta går häll då i 3 dl socker och 3 dl risecrispies vänd försiktigt ner i marängsmeten. ?
Bred ut denna på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda på 125grader i 1.5 h. ?
Under tiden kokar du försiktigt upp 4 äggulor, 1dl socker 1 dl grädde och 2tsk kardemumma (efter smak) under omrörning tills det tjocknat. När den blivit tjock häller du i 125 g smör och rör runt tills det smält och låt sen svalna. ?
Bred över krämen på den svala marängen klicka på grädde och toppa med färska bär och mynta. UNDERBART GOD! och sååå enkel! ?
Hoppas verkligen att ni provar den ?