VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

DET SOM SAKNAS I EN SEMLA-

HELLO!! Ny vecka!! Som inte börja nå vidare hade ställt klockan fel… Så missade min morgon träning.. MEN hör och häpna jag tog mig ut en då och sprang på morgonen.. APPLÅDER!! Det va as kallt och hade satt på mig för tunna kläder så sprang i en himlans fart vill jag lova! Sen har dagen beståt av en blandning av arbete och nöje och plugg… Lämnade kidsen i skolan och på förskola… Sen fixade jag mina naglar hos bästa Rosanna! Sen hem bakade dessa eller baka gjorde jag i går men gjorde fyllningen och fixade till bullarna till semmelbullar.. Tittade på en föreläsning samtidigt som jag pluggade.. 2 flugor i en smäll.. Sen så var jag och gjorde något jag velat göra Såå länge och oh my känner redan nu att jag aldrig vill vara utan detta.. Ska visa bilder i morrn! Jag har nämligen gjort ett last lift.. Alltså färgat fransarna och sen böjt upp dom permanent.. Asså så fint så man smäller av!! Ska visa i morrn!!

Oki lovar att inte posta några fler semlor på ett helt år sen! haha  Men asså jag älskar ju som där rackarns goda gräddfyllda bullarna! Och så i går kval så fick jag en ide som jag bara va tvungen att testa i dag!! det som jag tycker saknas i en semla är något crunchy… Så jag tog hälften av degen till bullarna jag gjorde igår Recept hittar ni i inlägget under detta.. Så gjorde jag vanliga bullar som jag fyllde med smör och mandelmassa Sen delade jag dom som vanliga semlor gjorde en Tosca kräm som jag fyllde dom med och sen grädde  och florsocker på toppen.. Kiwis reaktion  ( hon som helt plötsligt tål mandlar efter att ha varit allergisk hela sitt liv) Så märkligt..Hon sa att mamma om du ställer upp i talang med dom här bullarna kommer du att vinna… Så ja dom blev helt jävla brutalt goda!!  Asså den där lite små sega toscan med crunchy mandelspån i oh my säger jag bara!!!
DSC_1774

DSC_1762

 

DSC_1777

DSC_1739 (kopia)

DSC_1778

DSC_1726

Tosca smet

  • 100 g mandel flan
  •  1/5 dl socker
  • 50 g smör
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 2msk vispgrädde
  • pudra i lite mjöl så det blir en bra konstens när du kokar i hop det ca 1-2 msk
  • bara koka ihop allt i en kastrull lägg sedan på bullarna och låt svalna helt innan du spritsar på grädden!  och pudrar på lite florsocker

DSC_1728

 

DSC_1733

DSC_1750

DSC_1780

Älskar att ha olika färger på naglarna!!

Kommentera

Annons

BÄSTA SEMMEL RECEPTET JAG TESTAT!!

Hello!!

Asså WTF va ju 1a tanken när man vaknade upp i morse och tittade ut och det snöade.. Men men lite mysigt att bara få vara hemma och inne en hel dag utan att ha dåligt samvete.. I fredags åkte vi hem till mina föräldrar.. Hade storstädat här hemma på fredags eftermiddagen och kände bara att nä jag orkar inte ta hem hem barnen som kommer stöka ner allt detta.. Så vi åkte hem till mormor och morfar istället… Min lillebror har VÄRLDENS bästa film smak så när han säger att man ska titta på något då vet man lixom redan innan att filmen kommer vara as bra.. Så när barnen somnat så tittade jag och mamma på the gift.. OMG se den bara!! Riktigt bra thriller!! På lördagen så släppte ja ut både hundarna och barnen på tomten.. Asså GUD vad jag vill bo i hus…. Sån frihet att bara kunna öppna dörren och släppa ut dom.. Men men måste nog hitta en ny man då för min vill absolut bara bo i stan.. hehe (det va ett skämt om någon inte förstod) Nä honom kommer jag aldrig byta ut!! <3<3 Sen kom vi hem i går vid lunch hade massa planer för dagen och då hände det som ALDRIG händer JAG SOMNADE mitt på dagen och N skulle vara gullig och lät mig sova i 4timmar.. Asså va ju arg som ett bi när jag vaknade och hela dagen hade ju gått… Men men vi åkte och köpte lite lördags godis och ja sen va den dagen slut… Sån FAIL!! I dag har vi sysselsatt oss med att baka semlor.. På tisdag är det ju fettisdagen.. Testade ett nytt recept som va DET BÄSTA JAG TESTAT!!! Roy Fares recept omg så goda dom blev!!! Ni hittar receptet HÄR!!  Wow så goda dom blev jag dubblade receptet och det gick super bra!!

DSC_1690

En semelskål med min mini me!!

DSC_1694

DSC_1701

Köpte denna skjorta på Zara här om dagen.. Men asså nä oversize när man e super kort och har stora tuttar… Jag ser ju lite ut som en fyrkant typ… Men men jag tyckte den va fin får kanske ha höga byxor och stoppa in den lite… eller ? Haha Tips mottages gärna! hehe

DSC_1714

IMG_8339

Asså ni fattar inte hur goda dessa blev!! OMG

DSC_1693

DSC_1718

Louies 1a semla… Han slickade bara bort florsockret ovanpå..

Kommentera (2)


Annons

SOCKERKAKS-SEMLA!

Todiloooo

Kiwis fritids skulle på utflykt idag så hon va super sugen på att gå dit så hon och Louie fick vara på fritis och förskola idag.. Matteo va hemma ensam medans jag kände mig sååå duktig som satte mig i skolan helt ensam lånade ett ton böcker i biblioteket och började skriva på min uppsats.. Satt där och skrev i några timmar och sen vid lunch så gick jag hem igen.. Har så svårt att sitta hemma då finns det så mycket annat som lockar… Väl hemma igen så bakade jag och Matteo semmel sockerkaka… Har alltid lite panik känsla i kroppen när han är hemma själv.. Asså ni som har barn vet nog vad jag menar men när man har en nyfödd så tittar man ju stup i kvarten att dom andas.. Så tänker man lixom att man slutar med de när dom är stora.. haha Matteo fyller ju 10år i år och jag går fortfarande in flera gånger när han sover och tittar så han andas… Så min stora rädsla när han är ensam hemma är att han ska äta något och sätta i halsen och kvävas… Har dock sagt de så många gånger att han är nog lika rädd som jag för att göra det men ja yoghurt utan bitar och utan flingor går ju bra.. Men asså när ska detta gå över känns som jag aldrig kommer sluta titta när barnen sover och kolla att dom andas och nä fy vill aldrig någonsin att dom ska äta något när dom är ensamma… Jah har ett sånt extremt katastrof tänk så jag blir lixom närstan arg på mig själv.. När jag klev innanför dörren så ropa jag Matteo.. Han svarar inte det nästa jag ropar är hallå lever du… Han kliver in i hallen och tittar på mig och säger men mamma sluta tro att jag är död hela tiden jag lovar att jag inte hade flingor i yoghurten.. Känner mig lixom så dum då men kan lixom inte hjälpa det..

Sen gick jag och Matteo och hämtade småsyskonen, köpte lite porslin.. Jag samlar ju på Royal Copenhagen porslin så blev 2 tallrikar och ett fat som fick följa med hem idag:-) Nu e jag barnvakt till Editas lilla Alba och det spelas memory för fullt här! Och sen blir det semmel fika:-)

DSC_1234

DSC_1217

Sockerkakas SEMLA

75 g smör
1 dl standardmjölk
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kardemumma
1.5 tsk bakpulver
1 nypa salt

Jag brukar köpa färdig mandelmassa och vispa den med en skvätt vispgrädde så den blir lösare i konsistensen och perfekt att fylla en semla med!! (enkelt och Såå gott)

1. Börja med att sätta ugnen på 175°c och smöra- samt bröa en sockerkaksform på 1.5 l, ställ åt sidan.
2. Smält ihop smör, mjölk och kardemumma. Låt stå.
3. Vispa upp ägg och strösocker på hög hastighet med din elvisp eller i din assistent. Vispa i 5 minuter till ett vitt fluff.
4. Tillsätt smörblandningen och de torra ingredienserna. Rör ihop en klumpfri smet och häll den sedan i formen.
5. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca. 35 minuter, stickan ska vara torr när kakan är klar. Tag ut och låt svalna helt.
6. Skär av toppen på kakan (som ska bli ett lock) och gröp sedan ur en ”skåra” i hela kakan (se bild här ovan).
7. Fyll med mandelmassa. Spritsa sedan över vispad grädde och lägg på locket.

Strö över florsocker på toppen! (Receptet kommer från proffset Fridas bakblogg)

DSC_1197

DSC_1198

DSC_1201

DSC_1205

DSC_1240

DSC_1242

DSC_1245

DSC_1233

 

Kommentera (2)

Annons

MILJÖ tänk & SPA!!

Todiloooo!!!

Hemma med mina små igen efter ett magiskt dygn på yasuragi spa! Jag var där med ett gäng urhärdliga tjejer:-) Så himla mysigt!!! Det var underbara Jannike aka Bisse som höll i detta eventet tillsammans med Glacial:-) Hon har även designat en av deras flaskor!! (så fin ser ut som svart marmor ) Glacial gör alltså flaskor i rostfritt stål som har ett vakuum i sig så även om man lägger flaskan i t.ex. solen så hålls vattnet i flaskan iskallt i 24 timmar och häller man i något varmt så håller flaskan värme i 12 timmar.. Fick hem en sån flaska för några veckor sedan i samband med inbjudan till detta eventet och kan säga att jag blev faktiskt förvånad över hur bra den håller kyla. Ett stort fokus detta företaget har är att minska på plast konsumtionen.. om man istället fyller på en egen vattenflaska och slutar köpa vatten mm i engångs plastflaskor så minskar man ju sin egen plast konsumtion jätte mycket på ett år…  Sen finns det ju såklart 1000 andra saker som man också kan göra för miljön mm jag själv är verkligen inget proffs på detta och kan verkligen bli Såå mycket bättre men jag gör så gott jag kan och hinner.. Har ju inget körkort och cycklar ju överallt eller åker tunnelbana.. Försöker undvika plastleksaker till barnen så gott det går och så…många bäckar små eller vad man nu brukar säga.. DSC_1271

Louie var mycket nöjd med att mamma var hemma igen!

DSC_1285

DSC_1297

Klänningen är från asos om nån undrar.. :-)

DSC_1305

 

Yasuragi

Det är ju foto förbud vid badet och så så det blev ju inte super många bilder tyvärr.. Men lite härligt att få njuta och inte tänka på att ta bilder måste jag säga!

IMG_8087

Lunchen när vi kom igår!

IMG_8088

IMG_8089

IMG_8122

 

Efter lunchen så gick vi ner till spat och badade och bastade sen var det middag (lånade denna bilden av Michaela som smygtagit denna:-)

IMG_8105

Sen åt vi en helt magiskt god middag.. Och spat stängde kl 23 så efter middagen så blev det ännu mer bad och bastu i spat!  Det var 1a gången jag sov helt ensam i ett hotell rum så sov inge vidare men det gjorde inget då vi var uppe tidigt till frukosten! Det var den godaste hotellfrukost jag ätit så blev inte en ända bild var väl så upptagen med att äta.. hehe

 

 

Kommentera

Annons

INTE DET LÄTTASTE…

Todilooo

Sportlov för barnen.. Jag har ju alltid INNAN kunnat vara hemma med barnen på alla lov och hitta på roliga saker… Men med heltidsstudier är detta inte det lättaste att få ihop kan jag lova… Som tur är så har vi underbar släkt som alltid ställer upp och passar så dom kan vara lediga på lovet… Vi kommer köra ”riktigt” sportlov om några veckor när vi ska åka skidor:-) Så detta lovet blir mer ett myslov… Louie är så mammig just nu så jag har aldrig upplevt nå liknande… Han är som ett litet plåster.. Så han är nog väldigt nöjd med att få vara hemma hela veckan… :-)  Och Nu äntligen så börjar hans tal att lossna han kan ju säga massor med ord men har varit ganska dålig på att sätta ihop dom till meningar men nu har det verkligen lossnat så roligt och höra honom berätta saker min lilla älskling.. Nä nu måste jag fortsätta att plugga här för i morgon så ska jag i väg på ett 24timmars välbehövligt break!!! LÄNGTAR SÅÅÅÅ!!!!

Hörs i morrn!! :-) :-) DSC_1164

DSC_1141

DSC_1161

DSC_1168

DSC_1143

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna