VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Myslivet som pågår

Todiloo

sitter och tjuvskriver lite på en föreläsning.. som handlar om psykoser väldigt intressant.. Ska ju göra praktik inom psykiatrin snart så spännande..(och lite läskigt) Edita är ju äntligen hemma i Sverige igen och deras lägenhet var inte helt klar än så dom bor lite hos oss tills den är klar.. SÅÅ galet mysigt dricka te tillsammans på kvällen och äta frukost med sin bästis varje morgon asså vi sa de att vi måste göra detta till en tradition varje år så sjukt mysigt:-)

I morse var det grötfrukost.. Min fina vän Chelsie gör världens godaste grötmix man kan köpa i mataffären:-) Kika HÄR!! DSC_0732

åh HUR FINA fat och tallrikar (från hm Home)

DSC_0693

DSC_0765

Asså sötaste lilla Bobbo!!! (min gudson)

DSC_0656

Louie min Louie!! och sötaste Lampan från babylove

DSC_0652

DSC_0620

Kommentera

BÄSTA BRÖDET!! NÅGONSIN!!!+ lite annat

Hej ibland ser ju allt så himla härligt ut fast det egentligen kanske inte alls är så…  Ibland känns det bara värre att berätta och skriva om det .. Men nu när jag äntligen gör det jag velat göra sen i torsdags (LIGGER OCH MYSER I SÄNGEN) Så känns det lite skönt att ventilera av sig lite och sen får ni även världens godaste + nyttigaste bröd recept! Men först lite tyck synd om mig gnäll hehe… Vill ni inte läsa om det så är det bara skrolla ner!!

För några veckor sedan så fick jag en spark på käken av Louie när han sov i vår säng… Hade lite ont efter och var öm men annars har det inte gjort ont förutom när jag ska öppna munnen den går nämligen bara att öppna typ 2,5 cm sen är käken helt låst så måste stoppa in super små tuggor när jag äter.. I torsdags så fick jag först världens huvudvärk jag har innan bara haft huvudvärk när jag typ varit bakis så tänkte att det kanske berodde på käken…Efter det fick jag super hög feber och då åkte jag in till närakuten (Plötslig huvudvärk och feber ska man vara lite försiktig med) Låg där i nån timma och dom tog lite prover, därifrån blev jag skickad med en sjuktransport till Danderyds sjukhus, då var jag så trött så jag knappt kunde stå upp men efter lite extra smärtlindring så släppte huvudvärken och alla värden såg bra ut som tur var!  Det va super lång väntan på röntgentid för käken och då var jag så trött så valde att åka hem i stället så ska röntga mig i veckan i stället..(typiskt mig att inte kolla upp saker innan det gått super långt)

 Sen blev det fredag och Matteo kommer hem och säger dom där orden INGEN mamma vill höra.. -Mamma det kliar i mitt huvud.. Asså Fy fan för löss hörrni.. Pjuh avlusa alla, frysa alla hårborstar byta ALLA sängkläder nä fy…. Så fanns det ingen tvätttid förrens Lördag kväll, tvättar då alla våra lakan + ett helt nytt set jag köpte på hm Home rean som jag aldrig äns använt och när jag stoppar in allt i torktumlarn så ser jag inte att det ligger ett läppstift där inne så detta smälter ju då och färgar rödrosa fläckar på  ALLA  sängkläderna testade att ta bort fläckarna med diskmedel vanich och klorin och nope det gick inte bort…Kul lördagkväll spenderades typ bara i tvättstugan.. Idag har vi varit på två kalas och sen kom bästa vänner över på middag och lek så mysigt och sen dom gick hem har jag bara legat i sängen och kollat film blev ett bra avslut på helgen i allafall lite lugn och ro innan skolan i morrn..

DSC_0392

Gjorde finfrukost imorse..

 

DSC_0383

DSC_0406

DSC_0412

Asså detta brödet.. Så gott och perfekt att frysa in och sen rosta i brödrosten med lite smör och ost på MUMS!!! Så nu har jag bakat för hela veckan!

DSC_0416

MUMSIGT NYTTIGT BRÖD!! 

4ägg

250g keso

2dl chiafrön

1msk fiberhusk

1dl mandelmjöl

och 1 tsk bakpulver

Mixa allt till en slät smet.. Lägg ner i en brödform klädd med bakplåts papper.. Grädda i 175grader i ca 30-40 min.. om ni har en stor form! Grädda ca 15-20 minuter om ni gör brödet i mindre formar.. (som sagt perfekt att frysa in och sen rosta!! SÅÅ SJUKT GOTT!! + att barnen älskar det! DSC_0092

DSC_0094

Idag gjorde jag brödet i mindre formar (hade även smördeg i kylen så rullade dom till små avlånga mini croissanter

 

DSC_0356

DSC_0357

Här under är en gammal bild när jag gjorde brödet i en avlång bröd form.. Vilket funkar lika bra!

DSC_0232

Igår på dagen var vi ute på landet med morfar och Kiwi hade en kompis med sig också:-) Älskar att vara där! Bästa platsen jag vet!!

IMG_3765

IMG_3767

IMG_3766

Enda bilden på mig vart en med snygg filter… hehe Men det skadar ju inte med ett filter efter dessa dagar.. hehe

 

Kommentera (2)

SEMMEL PAJ!

Todilooo fredag!

1a skolveckan avklarad och det var Såå himla roligt att vara tillbaka! I dag var jag ledig och passade på att överaska familjen med extra gottigt fredags fika! Jag satt och tänkte här om dagen typ så här.. paj är gott mazariner är goda och semlor är ju as goda.. Så detta är en mix av dessa men typ mest en semmelpaj skulle man kunna säga det är mazarin fyllning fast med kardemumma i också och sen glasyr som det är på mazariner och så grädde som det är på semlor och asså detta hörrni Wow så god den blev!!!

DSC_0287

DSC_0294

DSC_0298

Vart sååå sjukt dåligt spritsad grädde men men så blir det ibland…

DSC_0293

 

DSC_0298

DSC_0296

RECEPT PÅ SEMMEL PAJEN! 

Oki ja fuskade och köpte färdig pajdeg på rulle.. 2 paket ett till pajbotten och ett till piffet (flätorna och kanten)

Men annars gör man bara vanlig mördeg.

Mördeg

5dl mjöl 

200g smör

2dl socker

Knåda I hop till en deg och låt stå i kylen i 30 min

klä botten och kanter på formen med pajdegen/mördegen nagga lite med en gaffel eller gör några snitt med en kniv (se bilden) och grädda på 180grader i ca 5minuter ta sen ut den och häll i fyllningen

Fyllningen

200g riven mandelmassa

100g smält smör

2 ägg

2tsk kardemumma

Blanda samman med elvisp till en slät smet och häll ner i pajskalet

grädda sedan på 180grader i ca 20-25minuter.

Vill man göra flätor som jag gjort så är det bara att fläta degen och sen grädda en liten liten stund till flätorna och kanten ska bli hårda men knappt alls få någon färg. Sen hällde jag glasyr mellan flätorna när den den svalnat helt

Glasyr

3dl florsocker

ca 2msk vatten

Blanda noga och häll på kakan.

Vispa

3dl grädde

och spritsa på runt kanten..

DSC_0242

 

DSC_0244

DSC_0247

Haha jag jag vart för hetsig på att smaka därför den blev så ful i mitten.. Men det täcktes med glasyren sen..

DSC_0248

DSC_0251

DSC_0295DSC_0301

Tänkte också passa på att visa upp dessa sjukt fina underlägg.. Köpta förra veckan på Ikea 

DSC_0302

Kommentera

NYTTIGA CHOKLADBOLLAR utan nötter

Todiloooo sista dagen på julovet för min del… Idag har vi bakat dessa magiskt goda chokladbollar,köpt blommor och åkt skriskor  och påbörjat att lägga ett 1000 bitars pussel.. FY fan vad jobbigt haha vi höll på i 2 timmar och satte ihop typ 20 bitar…

HÄR ÄR RECEPTET PÅ CHOKLADBOLLARNA!

𝟥𝘥𝘭 𝘩𝘢𝘷𝘳𝘦𝘨𝘳𝘺𝘯
𝟥/𝟦 𝘥𝘭 𝘬𝘰𝘬𝘰𝘴𝘰𝘭𝘫𝘢
𝟫𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘥𝘭𝘢𝘳
𝟣,𝟧 𝘮𝘴𝘬 𝘳𝘢𝘸𝘬𝘢𝘬𝘢𝘰
𝟣/𝟤 𝘵𝘴𝘬 𝘴𝘢𝘭𝘵
𝟤,𝟧𝘮𝘴𝘬 𝘬𝘢𝘧𝘧𝘦
+𝘬𝘰𝘬𝘰𝘴 𝘢𝘵𝘵 𝘳𝘶𝘭𝘭𝘢 𝘥𝘰𝘮 𝘪

𝘔𝘪𝘹𝘢 𝘥𝘢𝘥𝘭𝘢𝘳, 𝘴𝘢𝘭𝘵, 𝘩𝘢𝘷𝘳𝘦𝘨𝘳𝘺𝘯 & 𝘬𝘢𝘬𝘢𝘰 𝘵𝘪𝘭𝘭𝘴 𝘥𝘦𝘵 𝘴𝘦𝘳 𝘶𝘵 𝘴𝘰𝘮 𝘮𝘫𝘰̈𝘭 𝘵𝘺𝘱.. 𝘉𝘭𝘢𝘯𝘥𝘢 𝘴𝘦𝘥𝘢𝘯 𝘮𝘦𝘥 𝘬𝘢𝘧𝘧𝘦𝘵 & 𝘬𝘰𝘬𝘰𝘴𝘰𝘭𝘫𝘢 (𝘬𝘰𝘬𝘰𝘴𝘰𝘭𝘫𝘢 𝘴𝘬𝘢 𝘪𝘯𝘵𝘦 𝘷𝘢 𝘴𝘮𝘢̈𝘭𝘵 𝘶𝘵𝘢𝘯 𝘴å𝘥𝘢̈𝘳 𝘷𝘪𝘵 𝘴𝘰𝘮 𝘥𝘦𝘯 𝘦 𝘪 𝘣𝘶𝘳𝘬𝘦𝘯..) 𝘳𝘶𝘭𝘭𝘢 𝘵𝘪𝘭𝘭 𝘣𝘰𝘭𝘭𝘢𝘳 & 𝘴𝘦𝘯 𝘪 𝘬𝘰𝘬𝘰𝘴𝘧𝘭𝘪𝘯𝘨𝘰𝘳𝘯𝘢🙌🏻🥥🙌🏻 𝘨𝘰𝘥𝘢𝘴𝘵𝘦 𝘫𝘢𝘨 𝘯å𝘨𝘰𝘯𝘴𝘪𝘯 𝘨𝘫𝘰𝘳𝘵 ( & 𝘫𝘢𝘨 𝘩𝘢𝘳 𝘵𝘦𝘴𝘵𝘢𝘵 𝘮ååååå𝘯𝘨𝘢 𝘯𝘺𝘵𝘵𝘪𝘨𝘢 𝘤𝘩𝘰𝘬𝘭𝘢𝘥𝘣𝘰𝘭𝘭𝘴 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘱𝘵)😅

Blir smeten lite lös så ställ i frysen en liten stund så går det lättare att rulla (förvara i kylen)


DSC_0225

DSC_0188

Asså dessa HELT SJUKT GODA!!!!

DSC_0226

Kär i buketten jag unnade mig själv idag.. Sista dagen på julovet för min del..  Barnen börjar på torsdag.. Vi har haft ett himla mysigt julov men det ska bli skönt att komma tillbaka till rutiner igen.. Har ju typ haft en fritids verksamhet här hemma hela lovet.. Det ska fixas lunch mellis middag till barnen + deras kompisar.. .. Känns som jag bara stått i köket typ..  Så i morrn kommer jag vara helt själv för 1a gången på några veckor.. Kommer väl sova som en stock på alla föreläsningar i morrn.. hehe

DSC_0224

DSC_0229

Tips om du köper blommor med silkespapper runt om.. .. Sätt blommorna i en mindre vas i en större vas och sätt silkespappret runt den mindre vasen… Tycker det blir så fint!

 

Kommentera (1)

Jullovsmys hos Wallgrens!

Igår så tog jag och barnen bussen ut till Angelica, Så mysigt och bara hänga i deras fina hus och bara vara.. Vi åt årets 1a fredags tacos sen när vi vaknade i morse så möttes vi av detta.. Asså kan man äns göra en så perfekt frulle?? lyx lyx lyx.. Sen tog vi en promenad med barnen i solen innan vi åkte hem igen.. Så härligt dygn!!! IMG_7646

IMG_7631

IMG_7695

IMG_7618

IMG_2772

IMG_2758

IMG_2785

IMG_2799

Åhh när jag ser dessa bilder vill jag oxå bo i hus på landet…

IMG_2793

 

 

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna