VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

<3 CHURROS!!

OKI i morrn är det ju som ni vet den STORA KÄRLEKSDAGEN.. Tycker mest det är mysigt för barnen för N är inte den bästa på att fixa och överaska och så.. haha Har väl givit upp nu efter 13 år..  Men men man hoppas ju alltid (haha och blir typ alltid besviken) Nä nu låter ja as taskig  men han är bra på andra saker som tur är!! <3<3<3 Gjorde dessa idag och asså kunde INTE hålla mig från att låta barnen smaka… DOM BLEV SINNESSJUKT GODA!!!!!

DSC_0805

DSC_0797

DSC_0794

Ingredienser!
  • 1 1/2 dl vatten
  • 1 1/2 dl mjölk 
  • 125 g smör
  • 1 krm salt
  • 2 msk strösocker (+ extra att rulla dem i)
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 3 st ägg
  • ca 1 1/2 l rapsolja till fritering
  • lite kanel att doppa dom i efter

 

Gör så här!!

Koka upp vatten, mjölk, smör, salt och socker i en kastrull.
Sänk värmen en aning. Tillsätt mjöl, lite i taget, och rör med en slev tills degen är väl blandad och formad till en boll. Ta från värmen och lägg degen i en skål.
Vispa degen med elvispens degkrokar i ca 5 minuter
Tillsätt äggen ett i taget. Vispa till en slät smet. Häll smeten i en spritspåse med en stor stjärntyll.
Klipp små 4kanter av bakplåtspapper och spritsa hjärtan (spritsa ganska tunt för dom sväller jätte mycket i oljan sen)
Värm upp olja till ca 180°C i en medelstor kastrull.(min termometer går bara till 130 grader men det är bara att testa med en liten bit och titta om det bubblar på då är det bara att köra på (stoppa inte i för många i taget)
I med bakplåtspapperet med det spritsade hjärtat på vänd efter en liten stund så det blir gyllene på bägge sidor. bakplåtspapperet kommer lossna efter en liten stund i kastrullen!
Ta ut och lägg direkt i  i socker och kanel som du blandat i hop i en skål!

DSC_0812

DSC_0717

DSC_0719

DSC_0720

DSC_0721

DSC_0806


Kommentarer


  1. Leonora 12 mars, 2020 on 13:15 Svara

    Hej! Undrar så nyfiket var den där ”handen” är ifrån? Ser riktigt fin ut!! :-)

    • lisaabefelt 13 mars, 2020 on 22:15 Svara

      den är ifrån Jonathan Adler! kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna