Idag på Farsdag har vi såklart firat världens bästa pappa och man. Jag är egentligen lite emot såna här dagar för jag tycker så himla synd om de barn eller de som inte har någon pappa, eller när de är morsdag, de som inte har någon mamma…
Men när jag får tillfälle att fira något så firar jag gärna det stort! Så maken blev väldigt glad för sina presenter som han fick. Å han fick väl i stoet sett de han önskade sig… Kanske lite väl mycket presenter jag vet… Men nu blir det kanske inga julklappar?! 😉
Philips senaste rakapparat och en Black Diamond eltandborste är väl ett måste i de vanliga hemmen?! Listerine går åt som smör i solsken i vår familj, så när de hade kommit ut med nya smaker ville även jag såklart testa de, men presenter är ju alltid skoj. En necesär med manliga produkter ifrån Vichy och blommor blev det oxå. Men han är värd det min man och Oscars pappa, han är verkligen den bästa pappan som Oscar kan ha. Har aldrig sett så mkt glädje i Oscar som när de sitter på golvet i hans rum och leker med bilar, lego eller tåg….. Pappor kan 😉
Vad skämde du bort din man / pappa med?
Vi firade Farsdag redan lite igår med tapas och ett gott rödvin från Rioja som heter Baron de Ley som var super gott. Baron De Ley, Rioja! Kunde inte bli bättre. Rioja Reserva är Sveriges mest sålda Rioja Reserva och lagrad över 3 år.
Vad brukar ni laga för mat till Riojaviner?
Å helt ärligt vinet passade faktiskt lika bra till min Limekladdkaka som till tapas!
Vi firade även idag med enklare middag med hela Peters familj. Min pappa får vi helt enkelt fira en annan dag eftersom han bor i Dalarna!
Kommentera (2)Igår innan middagen på Skepparholmen hade de en vinprovning som vi gärna ville vara med på.
Vi fick prova fyra olika ekologiska viner, först två vita viner och sen två röda viner. Vinerna var;
• Pievalta Verdicchio, Barone Pizzini, Marche, Italien
Detta mineralrika vin passar bra till lättare fisk- & skaldjursrätter, som en skagen eller en ceviche.
• Hunky Dory Sauvignon Blanc, Huia, Marlborough, Nya Zeeland
Rikt på fruktighet av mogna/övermogna frukter, som passar utmärkt till smakrikare fiskrätter som hälleflundra med skirat smör, men även kycklingbröst, smakrika ostar, eller till och med till dessert då vinet har en distinkt sötma. På dessertsidan föreslår jag att ni lägger lite tropiska frukter på fatet till desserten då det lätt går att urskönja passionsfrukt i vinet.
• Zweigelt, Claus Preisinger, Burgenland, Österrike
Ett lättare rödvin som givetvis drar mer åt fågel än en kraftig köttbit. Detta kan även vara ett alternativ till fisk om man inte är överförtjust i vitt vin. Ett förslag är schnitzel på klassiskt wienervis. Jag tror det är så det var menat.
• Paso a Paso Tempranillo, Volver, La Mancha, Spanien
En något kraftigare historia med utpräglade tanniner. Om dessa ska komma till sin rätt så föreslår jag en fet köttbit, som en biff med kappa eller en entrecôte. Att kombinera svamp till är inte helt fel i detta fall då vinet har en lätt anstrykning av källare, så som många spanska viner har. Smakrika ostar gör sig även väl!
De var riktigt goda viner och väldigt roligt att testa nya viner. Ofta köper man ju samma vin som man vet är goda. Jag hade faktiskt aldrig testat något av dessa vinerna tidigare. Har du? De vita vinerna gillade jag starkt. Medan de röda tilltalade mig inte lika mycket, jag gillar lite mer mustiga rödviner.
Efter Vinprovningen hade vi bokat kvällens 3-rätters meny i deras restaurang. Så vi åt en fantastisk god skaldjurssoppa till förätt med ett gott glas chablis till. Sen valde jag lax till varmrätt medan maken valde kalv entrecote.
Till efterrätt hade de en gigantisk dessertbuffe. Jag som älskar sötsaker testade verkligen nästan allt. Det var så mycket gott framför allt deras brownies och key lime pie och sen går ju alltid glass med hemmagjord chokladsås och kolasås – helt gudomligt gott! Efter en capucciono och en kopp the till detta, så var vi mer än nöjda med kvällen!
Brukar du ofta unna dig restaurang besök på tu man hand?
Kommentera (4)I måndags var jag på en mycket trevlig Vinprovning med Rioja.
Vi fick testa fyra olika viner med alla olika smak och i olika prisklasser alltifrån 89-299 kr och det var faktiskt stor skillnad på vinerna, men alla vi testade var riktigt goda och jag som helst dricker vitt vin har nog ändrat mig, La Rioja Alta Gran Reserva var helt fantastisk.
Vi är fem bloggare som har blivit utvalda till att ”Bli vinproffs med Rioja”. Så i måndags fick vi en nybörjarkurs i vinprovning av självaste Grand Hôtels sommelier Fredrik Lindfors. Han lärde oss om allt ifrån HUR man swirlar glaset till hur man luktar och smakar på vinet på bästa sätt. En otroligt intressant och onekligen god föreläsning 😉
De bjöds även på goda tapas och ostar och vi fick många tips vilka maträtter som passade till de olika vinerna. Nu ser jag mycket fram emot att testa flera Rioja viner under hösten och lära mig ännu mer. Jag som reser ofta och mycket i Spanien, främst under vintern, brukar dricka Rioja viner titt som tätt. Men nu har ju desto mer kunskap om vinerna oxå.
Har du något speciellt favorit vin att rekommendera?
Kommentera (2)
