Hej på er!
Nu när jag är hemma och strosar om dagarna har jag all tid i världen till raw bakning, vilket jag älskar! Ok, all tid i världen har jag inte. Det är verkligen ett heltidsjobb med att få igång amningen med lillan just nu. Men den här helgen passade jag på att scouta lite nya receptidéer och bestämde mig för att prova mig på att göra raw snickers bars. Och wow, vad bra dom blev! Ni kommer inte bli besvikna. Det här är vad jag kallar ”Next level Snickers Bars”! Mitt tips, gör två satser på en gång, de går åt snabbt! ?
RAW SNICKERS BARS (8 stycken bars)
Karamell lager:
20 st urkärnade dadlar
2 msk crunchy jordnötssmör
1 msk kokosolja
1 msk varmt vatten
1 tsk vaniljpulver
1 tsk salt
Nougat lager:
1,5 dl havregrynsmjöl
ca 1 dl av karamell lagret ovan
Övrigt:
1 dl jordnötter (saltade)
150 g sockerfri mörk choklad (85%)
Gör såhär:
Barsen kan förvaras både i kylen och i frysen. För längre hållbarhet, ha dom i frysen och plocka fram 5 min innan servering.
Näringsinnehåll (per bar):
Kcal: 248
Protein: 6.8 g
Kolhydrater: 19.6 g (varav naturligt socker 12.8g)
Fett: 13.9 g
För mig är det viktig att hålla koll på vad jag får i mig om dagarna. Så när jag testar nya recept så räknar jag alltid ut näringsinnehållet via appen Lifesum. Superlätt och ett perfekt verktyg till att hålla koll på vad det är för näring i det man stoppar i sig. Klicka på länken ovan för att komma direkt till Appstore och testa den du med.
Kommentera