Etikettarkiv: Kanelbullens dag

Ett grekiskt middagstips

I går gjorde jag en av barnens favoritmiddagar, grekiska Lilysar.  Jodå, vi åt som om vi aldrig sett mat tidigare, detta gällde alla förutom vegetarianen såklart, hon fick annat.

Grekiska Lilysar:

( Jag höftar med alla ingredienser så därför skriver jag inte ut några mått. )

Pitabröd

Köttfärs

Vitlök

Kryddor

Svarta oliver

Fetaost

Rödlök

Tomat

Gräddfil

Gör så här:

Dela pitabrödet i två delar. Blanda den råa köttfärsen med vitlök och kryddor ( jag tog, salt, peppar, herbarmare och smoked paprika) Klicka på den råa köttfärsen med en gaffel och fördela det tunt över hela pitabrödet.

Häll på mycket olja i stekpannan. Stek pitabrödet så att all köttfärs blir genomstekt  i hög temperatur. Stek på båda sidorna. Lägg upp dem på hushållspapper så att  all överflöd av oljan sugs upp.

DSC_0602

Toppa Lilysarna med fetaost, rödlök, svarta oliver och gräddfil, eller varför inte dina egna grönsaksfavoriter. Jag tog även med röd paprika och sallad, samt gröna oliver.

DSC_0600

Är det fler än jag och min familj som njuter av en stor varm och god kanelbulle?

DSC_0639

DSC_0634

DSC_0641

Såklart stödjer vi bröstcancerfonden…

Ha det gott!

So long, så länge.