VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Kalas för familjens små

I helgen gick Amélies första släktkalas av stapeln. Vi passade på att fira alla födelsedagsbarn; Amélies första år i livet och mitt 30:de. Familjens unga var väldigt nöjda med dagen. Amélie sov sig även igenom näst intill hela kalaset (till alla gästers besvikelse) och jag njöt av att ha armar och bröst fria. Hade dock glömt bort hur det är att stå i centrum för paketöppning så under denna akt hade Amélie gärna fått öppna sina bruna och vilselett publiken en aning. Hur som helst; presenterna var så fina och både jag och Amélie kände oss så bortskämda. Men bäst av allt var nog ändå att fixa pynt och mat – att sen låta gästerna avnjuta. Vänner, vi styr upp ett kalas för er senare i sommar också! Det visade sig gå riktigt bra att ha ett gäng gäster i vår tre-rums lägenhet.

Vi gör ett litet bildregn.

välkomst-drink
Först ut; välkomstsnittar och bubbel. Vem älskar inte att äta olivtapenade och smutta bubbel i champagnekupor? Skulle vara helt oförstående inför annan åsikt.

dekoration-balonger

Inget kalas utan balonger!

smörgåstårta

Efter paketöppning bjöds det på mat; smörgåstårtor. Jag hade hittat ett recept på en ursnygg med räk- och laxröra samt avokado och pepparrotskräm – en riktig hit både för ögat och smaklökarna. Smörgåstårta nummer 2 gjordes med vägledning av vår vän som är smörgåstårte expert. Gästerna var nöjda, alla blev mätta och vi fick ett par bitar över att nära oss på resten av helgen. Jackpott!

smörgåstårtor

Få kvadrat kräver lite fantasi. Vår skänk fungerade helt exemplariskt som serveringsbord, både för huvudrätt och efterrätt som bestod av ca 7 sorters kakor. Lite för att slippa tårta på tårta men också för att det är så himla mysigt med kafferep.

fika-cupcakes

dekoration-bord

välkomst-drink

Här ovan ligger Amélie och sover. Hon vaknade lagom till hennes hemmaknåpade quiz och jollrade av besvikelse när ingen knäckte frågan; vilket objekt är Amélie lik? En kokosnöt såklart; liten, luden och full med mjölk. Magen strulade en aning men ändå fanns det tid att hälsa på och testa flera av gästernas famnar. Efter lite gnäll somnade hon slutligen sittande i gammelfarmors armar. Det är något visst med mor- och farföräldrars kramar, något som inte ens ett spädbarn kan undgå. Kvällen spenderades i soffan med dryckesrester och hela familjen somnade gott och sov ytterligare 8 timmar i streck. En väldigt fin helg – tack alla inblandade!

Kommentera (1)

Laddar upp med grön energi (avokado smoothie)

Avokado smoothie

Har börjat fundera ganska rejält på hur och när det faktiskt kommer dra igång – när kommer min kropp vilja förlösa sin bebis? Det finns ju ett antal tidpunkter på dagen då det inte känns helt optimalt att börja slåss med värkar. T.ex. innan frukost (hungern!), strax innan läggdags (tröttheten!), mellan middagarna (bristen på energi!) eller egentligen precis när som helst utan förvarning. Och om vi har förstått saken rätt så är det oftast precis just så som det drar igång, även om förvarningarna knackat på dörrn tidigare.

Tänker att det måste vara extra bra att fylla på med lite extra energi mellan måltiderna. Fruktsalladen och diverse varianter av smoothies har fått sig ett regält uppsving och gjort återkomst i mitt liv. Anledningen formuleras tid, argumentationen ovan samt rastlös behaglig energi. Bjuder med anledning av det senare på både bild och receptet på en favorit; avokado smoothie.

Ingredienser
1 banan
1 avokado
några dl mjölk (vanlig, kokos, mandel, havre eller liknande)
kokosflingor
en näve babyspenat

Mixa och njut – en smoothie full med grön energi och riktigt krämig smarrighet.

Avokado smoothie

Kommentera

Mellanmål utan smoothie eller ett lunchrum utan spis?

smoothieSmoothies måste väl ändå vara det bästa mellanmålet? Enkelt att slänga hop och tokigt smidigt att gömma märkliga nyttigheter i. Här; grönkål, spenat, fröer (solros, chia och kokos) uppblandat med söta banener och hallon. Jag är själv en obotlig allätare men kan ändå inte tänka mig annat än att grönkåls- och spenatskeptiker blir frälsta och omvända av sådana här stordådiga kökstricks. Att vår stavmixer visat sig vara alla tiders köksredskap gör ju mixandet än mer fröjdefyllt. Ser fram emot att gå loss på diverse mat att purésiera för småfolk i framtiden.

Diskussionerna om köksredskap leder även in på något förbjudet. Microvågsugnar. Jag har sedan flera år vägrat micro. Hyllat ugnen. Och bossat över hur detta är ett redskap som inte kan klassificeras som annat än en fantastiskt onödig bekvämlighet. Jag och T har aldrig behövt argumentera om det här med micro förr vilket måste vara ett bevis på att det osar striktförbjudenhet ur mina kroppsådror. För inte nog med att maten blir seg och osmaklig i den – jag har ju inte saknat dess funktionalitet det allra minsta under de här typ 10åren. Snarare grinat illa varje gång jag ser ett lunchrum utan spis (det omvända har ännu inte inträffat). Tills nu då. Jag grinar inte så illa när jag redan i tanken börjat planera hur nappar ska steraliseras, vatten ska kokas och mat kan komma behövas frysas in för lite mindre strukturerade och planerade veckor där i början på 2017. I dagsläget finns alltid en glad plan B för att komma runt stelfryst kyckling. I framtiden kommer förmodligen dessa trollerikorsade planer stavas ”liten micro”. Än dock skall erkännas, att det gör väldans ont att inse att jag kan komma att bryta vissa hårda vardagsprinciper.

Tummar jag på min identitet nu?
Förmodligen inte alls.

smoothie

Kommentera

    Följ