Kom ihåg mig

Tag Archive 'Chokladpaj'

Recept chokladpaj

CHOKLADPAJ.

Pajen tar ca:1timme och det blir ca 10 bitar. Ugnen ska ställas på 175 grader.

PAJDEG.

3 dl Vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 msk strösocker
100 gr smör
1 ägg

FYLLNING.

200 gr mandelmassa
50 gr smör
2 ägg
2 msk mjöl
2 msk kakao
0,5 tsk bakpulver

GARNERING.

Choklad.

PAJDEG.

Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och smör med elvisp. Tillsätt ägget och fortsätt vispa till en jämn deg.
Tryck ut degen i pajformen.

FYLLNING.

Rör ihop mandelmassa och smör med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör i mjöl, kakao och bakpulver till en jämn smet. Häll fyllningen på pajdegen.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 30 minuter.

Låt pajen kallna.

GARNERING.

Smält choklad och bred ut den över pajen. Vi använde oss av Marabou mjölkchoklad.

20120923-165251.jpg

Tags: , , ,

Chokladpaj.

Vi som har haft så underbart fina höst dagar fick en riktig ruskdag i dag, blåst och regn har det varit. Cornelia som varit hemma i dag med halsont ville pröva på att baka en chokladpaj. En kaka med mandelmassa som grund, riktigt god. Ska försöka komma i håg att lägga ut receptet här på bloggen.

I dag har jag blivit klar med mitt manus som riktar sig till barn i 6 – 9 års åldern. I morgon ska det läggas i kuvert och skickas till förlag och en lång, lång väntan börjar på svar. Under tiden kan jag bara hoppas.

Nu ska sista tvätten hängas för i dag och sedan är det dags att äntligen få sova. /Maria

20120918-222501.jpg

Tags: , , , , , , , , ,