Enligt Cornelia finns det inget bättre sätt att starta Fredagseftermiddagen på. Små söta goda chokladkakor piggar upp efter en skolvecka.
Vi fördriver tiden i bilen tills Småbarnen har ätit mellanmål på förskola. Cornelia slutade lite tidigare idag och jag har ingen lust att störa dagisgruppen när dom äter.
Tiden går fort när jag har trevligt sällskap 🙂
/ Maria
Kommentera (2)I går så fyllde vår Cornelia 14 år. Vi firade med dunder och brak. Tidigt på morgonen så sjöng vi för henne och hon fick några av presenterna.
Efter skolan så hade vi kalas och även Cornelias brottar kompis Felicia kom med familj. Det var en mycket lyckad födelsedag och gumman bakade sina tårtor själv.
Goda blev dom med Chokladpudding som fyllning. Är det något som Cornelia verkligen älskar så är det just choklad. Eftersom det är en favorit så hade vi köpt hem en del.
Vad stod överst på önskelistan?
Ett par kettlebells så klart. Träningsgalen som hon är. En DVD och lite filmer och annat smått fick hon även på sin dag.
/Maria
Kommentera (1)
Vilket härligt väder! Snö och blåst. Nu är ialf alla barnen på skolan/ förskolan.
I går så passade vi på att möblera om eller som Hjalmar säger plantera om. Tänk vilket kaos det blir när två olika rum ska tömmas på saker. Efter kaoset blev det ju så klart fin fint. Evald var inte riktigt på solskenshumör när vi höll på så det tog sin lilla tid. Cornelia, Oliwer, Engla och Inez turades om och lekte med honom.
Nu ska jag dricka varm choklad och värma mig lite. Sen måste jag ut i kylan igen.
/ Maria
KommenteraÄntligen hemma! Inte klokt vad lite snö kan ställa till det. Kollektivtrafiken hade stora svårigheter, så både buss och spårvagn var kraftigt försenade. Evald sov skönt i vagnen hela tiden och var så varm och god när vi kom hem. Jag passade även på att handla blöjor och det som fattas till middagen.
Nu sitter jag i vardagsrummet och värmer mig med en kopp varm choklad. Tänk att det kan smaka så underbart.
Evald ligger på golvet och leker.
Han säger ”Hej” till er allihop 🙂
Jag sitter och funderar på om jag ska slå ner snön från veranda taket. Det måste bort, så det blir dagens ” måste” innan jag hämtar hem barn.
Nu ska jag ta fram ett av minna manus och spåna på fortsättningen.
/ Maria
Kommentera (1)CHOKLADPAJ.
Pajen tar ca:1timme och det blir ca 10 bitar. Ugnen ska ställas på 175 grader.
PAJDEG.
3 dl Vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 msk strösocker
100 gr smör
1 ägg
FYLLNING.
200 gr mandelmassa
50 gr smör
2 ägg
2 msk mjöl
2 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
GARNERING.
Choklad.
PAJDEG.
Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och smör med elvisp. Tillsätt ägget och fortsätt vispa till en jämn deg.
Tryck ut degen i pajformen.
FYLLNING.
Rör ihop mandelmassa och smör med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör i mjöl, kakao och bakpulver till en jämn smet. Häll fyllningen på pajdegen.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 30 minuter.
Låt pajen kallna.
GARNERING.
Smält choklad och bred ut den över pajen. Vi använde oss av Marabou mjölkchoklad.
Kommentera (2)