Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :) Kontakt: annika_lilja@hotmail.com

Kikärtsbröd / bullar

baka_eget_brod_pa_bonor_kikarter_glutenfritt_kalorisnal_kikartsbullar_kikartsbrod_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Hej måndag!

Hoppas ni har det fint trots rådande omständigheter i världen. Jag kommer inte direkt att skriva något om Corona här på bloggen då jag inte är tillräckligt kunnig och inte vill färga någon med mina tankar och åsikter. Dock vill jag råda er alla att hålla er uppdaterade om läget genom att läsa på krisinformation.se och folkhälsomyndigheten.se.

Idag tänkte jag bjuda er på ett mumsigt recept på kikärtsbullar. Receptet på mina bönbröd är mycket uppskattat och ett av mina mest besökta recept. Jag tycker att dessa som bakas på kikärtor är minst lika bra som de på bönor så testa gärna detta också. Vill du smaksätta bullarna med något så funkar det utmärkt. Dessa som jag bakade i helgen hade jag kanel i vilket blev supergott 👌🏻

baka_eget_brod_pa_bonor_kikarter_glutenfritt_kalorisnal_kikartsbullar_kikartsbrod_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Kikärtsbullar (7 st)

1 pkt kikärtor (avrunnen vikt 230 gr)

3 ägg

2 msk fiberhusk

1 msk sötströ 

2 tsk bakpulver

2 msk vitvinsvinäger

ev. salt

(jag drog min saltkvarn två varv vilket blir ca 1/4 tsk)

Pensling:

1 uppvispat ägg

vallmofrö

Gör så här:

baka_eget_brod_pa_bonor_kikarter_glutenfritt_kalorisnal_kikartsbullar_kikartsbrod_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Mixa samman alla ingredienser till en jämn smet. Den ska vara kletig.

Lät svälla 5 minuter.

baka_eget_brod_pa_bonor_kikarter_glutenfritt_kalorisnal_kikartsbullar_kikartsbrod_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Klicka ut 7  bullar, en välfylld matskeds storlek,  och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.

baka_eget_brod_pa_bonor_kikarter_glutenfritt_kalorisnal_kikartsbullar_kikartsbrod_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Fukta  händerna med lite vatten och forma klickarna till runda bullar.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö lite vallmofrö över.

Grädda mitt i ugnen, 200 grader i 20-25 minuter.

(Tänk på att tiden i ugnen kan variera från ugn till ugn.)

baka_eget_brod_pa_bonor_kikarter_glutenfritt_kalorisnal_kikartsbullar_kikartsbrod_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Färdiggräddade!

baka_eget_brod_pa_bonor_kikarter_glutenfritt_kalorisnal_kikartsbullar_kikartsbrod_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Visst blev de fina 😍

Viktväktare: Bullarna är fria om du följer blå! 2 msk fiberhusk ger 1 sp men utslaget på hela satsen så blir det inget att räkna per bulle.

baka_eget_brod_pa_bonor_kikarter_glutenfritt_kalorisnal_kikartsbullar_kikartsbrod_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Bullarna är lika goda ljumna som kalla. Jag hade med mig några till stranden i lördags och de smakade precis lika bra som den nybakade ljumna gjorde på morgonen. Perfekta även till picknick med andra ord 😍

Ha nu en fortsatt fin dag, följ de restriktioner som ges och var rädda om er ❤️

Kram Annika

Följ mig gärna på bloglovin för fler goda tips 🤗

6 reaktioner på ”Kikärtsbröd / bullar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *