Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :) Kontakt: annika_lilja@hotmail.com

Hawaiikyckling ~ kycklinggratäng med ananas

hawaiikyckling_hawaii_kyckling_ananas_kycklinggratang_med_ananas_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Hej torsdag!

Det var några dagar sen sist men livet kom emellan. Mycket som hänt och varken tiden eller orken har funnits för att blogga. Som lite plåster på såren för det ska jag bjuda er på en riktigt mumsig kycklinggratäng med ananas.

Fräsch, frisk och så god 😍 Testa denna!

Hawaiikyckling (6 port)

1000 gr kycklingfilé

1/2 färsk ananas

2,5 dl matlagningsgrädde

1/2 dl sweet chilisås

1 msk worcestershiresauce

2 tsk dijonsenap

salt/peppar

Gör så här:

hawaiikyckling_hawaii_kyckling_ananas_kycklinggratang_med_ananas_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Rensa och skiva upp ananasen.

Jag skär bort stocken i mitten men det är en smaksak om man vill ha den kvar eller inte.

hawaiikyckling_hawaii_kyckling_ananas_kycklinggratang_med_ananas_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Bryn dem lätt runt om, salta och peppra.

Lägg dem sedan i ugnssäker form tillsammans med ananasskivorna.

hawaiikyckling_hawaii_kyckling_ananas_kycklinggratang_med_ananas_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Rör ihop övriga ingredienser och häll över kycklingen och ananasen.

Grädda nederst i ugnen, 225 grader i ca 20 minuter.

hawaiikyckling_hawaii_kyckling_ananas_kycklinggratang_med_ananas_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Färdiggräddat!

hawaiikyckling_hawaii_kyckling_ananas_kycklinggratang_med_ananas_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_frulilja

Servera med exempelvis ris, ät och njut 😍

Jag väljer blomkålsris (<- klicka för recept) supergott och snällare mot min mage än vanligt ris.

Viktväktare: Milda mat extra 4 % 5sp, sweet chili less sugar 3 sp, hela gratängen 8 sp, drygt 1 sp/portion!! Om du följer blå.

Ha nu en fortsatt fin torsdagskväll!

Kram Annika

Följ mig gärna på bloglovin för fler goda tips 🤗

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *